Cách làm mực xào dưa chua hấp dẫn nhất. Bắt mắt, ngon cơm với mực xào dưa chua. Biến tấu hay cho bữa ăn ngày mới thêm thú vị với mực xào dưa chua
Mực xào dưa chua, Cách làm mực xào dưa chua ngon tuyệt cú

Bên cạnh món mực xào chua ngọt, với mực bạn còn có thể thực hiện rất nhiều món ngon hấp dẫn và một trong số đó là mực xào dưa chua. Tưởng chừng như mực và dưa chua chẳng có điểm tương đồng, ấy vậy khi 2 nguyên liệu kết hợp với nhau thì hương vị của món khiến bạn phải xiêu lòng đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực xào dưa chua:

  • 300 gam mực tươi
  • 1 bát dưa chua
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 ít hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Bột canh, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

Để làm món mực xào dưa chua hấp dẫn, bạn thực hiện theo một vài thao tác giản đơn mà mình chia sẻ dưới đây:

  1. Mực rửa thật sạch, để loại bỏ mùi tanh của mực bạn nên dùng rượu trắng để khử mùi nhé, sau đó rửa thật sạch lạ và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
    mực thái miếng nhỏ mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú muc thai mieng nho1– Dưa chua đem rửa qua cho bớt chua. Vớt dưa ráo sơ và cho ra bát.
    dưa chua mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú dua chua– Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hình hoa. Hành lá, rau mùi cắt gốc, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    cà rốt tỉa hoa mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú ca rot tia hoa
  2. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho mực vào xào săn, nêm thêm ½ (một phần hai) cafe bột canh cho mực đậm vị. Mực chín bạn trút ra đĩa riêng.
    xào mực mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú xao muc
  3. Vẫn chảo đó, bạn cho cà rốt rồi đến dưa chua vào xào.
    xào cà rốt mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú xao ca rot
    thêm dưa chua vào xào cùng mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú them dua chua vao xao cungKhi phần rau củ này mềm, bạn thêm mực và nếm nêm thêm chút bột canh, Bột gọt (mì chính) cho vừa khẩu vị với gia đình.
    thêm mực mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú them muc
  4. Cuối cùng là thêm hành lá, rau mùi, đảo 1-2 lượt và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
    thêm hành lá vào món mực xào dưa chua mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú them hanh la vao mon muc xao dua chua

Chưa cần đến thưởng thức, mới ở khâu hoàn thành thành phẩm thôi cũng đã thấy món ăn hấp dẫn lắm rồi. Nào là sắc trắng giòn của mực, vàng vàng của dưa chua, điểm chút sắc xanh của hành lá và cam đỏ cà rốt. Trông món ăn thật ngon đúng không nào.

mực xào dưa chua mực xào dưa chua Vào bếp cùng làm su hào xào dưa chua ngon tuyệt cú muc xao dua chua

Để làm mới bữa ăn gia đình không nhất thiết bạn phải tìm những nguyên liệu mới, cách làm mới hay phải thật cầu kỳ mới ngon. Chỉ giản đơn thôi với những nguyên liệu hàng ngày, bạn hãy thử biến tấu chúng theo một cách riêng xem sao, sẽ càng tốt khi ở đó có sự sáng tạo. bữa ăn đẹp mắt, ngon miệng sẽ không còn là bài toán khó nữa đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với món mực xào dưa chua này.

Mẹ Socola


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Làm đâ u phu cuô n la lô t thuc don com nha canh đậu phụ nấu tôm cach lam banh beo ngon cach lam cua Món ca Cách làm chả lụa heo khoai tay boc tom chien gion canh bò viên đu đủ bánh đa nem cach lam lau món canh giang pate gan gÃƒÆ com kho vũng chocolate trắng Nấu nui đêm nhạc cỏ rau mon bo boc nuong ngon Tái chế đồ đạc pha trà vỏ kho các ngừ gi脙虏 BI DAO mut mit cai ngot mà à cach lam salad thap cam khoai mon Tôm cuộn khoai tây bún thang hà nội Hồ Qua bi Đến Trà Cổ thưởng thức những món Canh Bí Đao phỏ hà lan ghe rang muoi ot sườn om tỏi heo cuon dong Dây tra bong cuc qua tao ngon mon ghe hap bia nấu lẵu Khoái tham khảo ga kho gung bánh quy ngọt lá dưa làm giả râu câu cơm trứng nguyen sinh tố dưa lê Mâm cơm ngon tôm nương chua cay bột trà Ngủ ga quay hap dan bìa mì xò bò cach lam rau cau nuoc dua tuoi b㪠ngao canh tôm Than canh ngải cứu nấu trứng lộn ga nuong canh gà tuong cà chua bánh kẹp đậu đỏ mi xao hai san Tự làm cach lam banh xoai quy nhon mọc lam gio lua canh dọc mùng Cách lam trung muối ngon điểm gà kho me tưới bun cuon trứng xào chua ngọt cach nau banh canh tom MẠche nep khoai mon mề gà và thanh mận hũ tị MÓN đậu hũ sốt thịt băm Suon chua ngot sao cach nau bun rieu nhân vật tình cách làm chả kem chien dau nanh công thức kem NÃm cach lam mien tron rieu cua chay Chiên chiên chi mut kiwi nem cốm rau củ bánh flan dừa Mỹ bít noel Chú cắt tỉa