Món mực sốt chua ngọt rất dễ làm. Với cùng cách làm, có thể thay mực bằng lòng gà vịt hoặc gan, tim bò để thành một món khác. Món ăn này thích hợp để thêm vào thực đơn hằng ngày của bạn đấy.
Mực xào chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 400g mực ống
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái dưa chuột
  • 1 trái cà chua
  • ¼ (một phần tư) trái dứa
  • Một ít hành lá, cần tây

 

Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn.
  •  Hành tây, cà  chua cắt múi cam.
  •  Dưa chuột, dứa cắt miếng vừa ăn. Hành lá, cần cắt khúc.
  •  chuẩn bị sẵn dấm đường: Hòa tan một muỗng canh dấm, hai muỗng súp đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối.
  •  Pha một ít bột năng với nước.
  •  Cho ít dầu vào chảo, phi thơm đầu hành, cho mực vào xào săn, nêm nửa muỗng cà-phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê nước mắm, nhắc xuống.
  •  Bắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu, rồi cho hành tây, dưa leo, cà chua, thơm vào đảo đều, chắt nước mực xào vào xào chín rau củ, cho mực và nước dấm đường vào đảo đều, nêm lại cho vừa khẩu vị.
  •  Cho ít nước bột năng vào từ từ sao cho vừa sệt, cho hành lá, cần vào đảo đều, tắt lửa
  •  Rắc tiêu, dọn kèm nước mắm ớt 
  •  Mách nhỏ: Với cách làm này, bạn có thể thay mực bằng lòng gà, vịt hoặc gan, tim bò (nhớ trụng nước sôi gan tim bò trước cho bớt mùi).
Mong các bạn ngon miệng với món mực xào chua ngọt này nhé. Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

muc xao bong cai muc xao cay nong muc xao chua ngot muc xao ot cay

cach lam tom chien sushi trứng cuộn Bí đỏ hấp mojito mâm xôi à cha ca nau rieu trứng rán mì tôm lau ca tam cách làm kẹo 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê trứng cút xào cách pha detox cÃƒÆ rÃƒÆ Cà kho Bánh chưng koibito matcha lá lốt chuoi dot ruou thom cach xay sinh to bo mì ý xúc xích sushi cà banh canh sot ot Thai Luộc gà cách làm mực xào sinh to bo du du cách kho thịt ngon kem rau củ ngô chiên trứng banh bong sot chua ngot cá lăng kho canh rau ngót mon de lam Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà cu Ä Æ giàu canh cải bánh nậm gà nướng xá xíu mon sinh to dua hau dua tuoi bắp cải nhân thịt sốt cà chua cach lam bánh tiramisu 四方粽子 Thịt kho trung cut tôm bạc nấu canh ngao cháo tôm phô mai Che đau xanh Cà Nuong thi làm bánh kem noel mì ý xào tôm hải tai Banh rán goi trung thịt heo kho măng lam mut khoai thuc don 4 mon nhoi cách làm trà đào tự làm măng muối chua xao long heo thói sinh to kiwi va bo trám lam nom muop dang sườn heo chiên gừng 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là kho cãƒæ ngon Tự làm bánh bánh gato cơm lam gà c CAch lam banh mì dâu tây chè kê chả thịt đậu hũ rán socola cho valentine đậu phụ xào đậu phộng Món xào xi quách cach lam ga bo xoi nấm sốt đùi gà trứng nhân xúc xích kem dưa lưới thịt ba chỉ rán sốt xì dầu mon hu tieu ngon canh cai chua nau ca huong dan lam banh bong lan giấy dán tường họa tiết hoa khay đựng làm từ socola cach nau chao hên dừa dâu xay mc canh chua bap chuoi Chuoi dau ca thu Món điểm tâm khoai tay xao thit chocolate truffles cac mon suon khoai tây hoa hồng salad tôm dứa Khoái banh chung hai san ngon Đậu nanh bánh sandwich pizza đậu que xào lam pho ga làm sa lát rong biển sup cua cho be thắt nút khô quẹt Hàn cach che bien goi món ăn mát kem dau tam thịt bò nấu cà Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô Bông cải dÃÆ