Một đĩa mực xào cay để ăn chung với cơm nóng thì tuyệt vời luôn bạn nhỉ!
Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê

Để làm món mực xào cay, bạn cần:

- 2 con mực ống
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây nhỏ
- 30ml tương ớt Hàn Quốc
- 10 gram ớt bột Hàn Quốc
- 15 gram vừng trắng rang
- 15ml xì dầu, 15 gram đường, tiêu đen, hành lá, 2 tép tỏi


Cách làm món mực xào cay như sau:

Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa mực cho thật sạch rồi để ráo nước.

Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê 2

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn cắt mực thành từng khoanh hoặc từng miếng vừa ăn.

Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê 3

Bước thứ ba(3):

- Để làm sốt ướp, bạn cho tương ớt, ớt bột, đường, tỏi băm nhuyễn và một ít dầu vừng vào với nhau.

Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê 4

Bước thứ tư(4):

- Cho mực vào với phần sốt rồi trộn thật đều lên. Sau đó, bạn để ướp trong khoảng 20’ cho thấm gia vị.

Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê 5

Bước thứ năm(5):

- Cho cà rốt và hành tây xắt mỏng vào chảo nóng rồi xào sơ qua cho mềm.

Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê 6
Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, bạn cho mực vào xào khoảng 3’ cho chín, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên là xong.


Món mực xào cay ăn sẽ rất đậm đà, lại dai dai ngon miệng, hẳn cả nhà sẽ thích lắm!

Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê 7
Trong ngày trời lạnh thì một đĩa mực xào cay nồng sẽ rất lý tưởng.

Mực xào cay theo công thức mới ăn ngon miễn chê 8
Bạn ăn mực xào kèm với cơm nóng cũng sẽ quá ngon đấy!

Nguồn: Beyond Kimchee

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hàn quốc hướng dẫn nấu ăn mực diy mực ống

xa lach trung xao bi do Thit hun khoi lÃƒÆ m thit xa xiu rau cu kho nong bầu xào thịt bò Phô mai Bánh ngọt Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng chÃƒÆ gà om bí chả giỏ Ngũ Hành Sơn banh bong lan bo ngon cach lam long lon CÃƒÆ u banh so co la Chè trôi nước cách nấu chè vải thạch dừa Giò Cong trộn thính mÃƒÆ tôm hấp thịt salad mi bánh lưỡi mèo bún gà pha trà banh khoai lang ngon Cún Khang tam ä eo rang tom ý nuoc dua Mon thit heo Miền Nam Cá Kho MON NGON TU THIT cẠi cà tím nhồi hành lam mut ngay tet cach làm xôi hấp cai thia làm sua chua dạ dày hầm phỏ đậu rim gà nướng đậu boˋ uc Gà chè khoai môn thái banh nut biscotti ngon lót nồi tom chien trung vi廙t Nội Trợ cách lam thit lơn giả cầy banh pho mai trung cut gà nướng bằng nồi cơm điện món quà Mữt dừa bánh cuốn nhân thịt Nước chấm Hết dau hu non chien xu cà bát dam chua phấn Cá ngừ bánh tráng thịt rạm rán tia hoa quẠmon ăn sáng salad xoai tron muc ngon Thịt băm banh su nâu an ngon Khắc Cơm gà bánh mì sandwich với trứng luộc xôi thịt gà chiên mẹo nhỏ ngày lạnh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô gà viên đậu phụ sinh to vai bac hac cơm nấm heo xào sả ớt tacos xa lach thom ngon âmthực kem trái cây khô bánh cupake vani pha chế cocktail bưởi kỷ cahc lam banh bao May và lanh mưt công thức thịt bò xào su hào Món chien chăm sóc bé món trứng So Chuối ngào đường Ä Ã Lạ Ä H nui gạo cách tách vỏ dừa nấu chè đỗ đen thịt nướng canh bí nấu thịt b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua