Cách làm mực xào ngọt giòn, ngon lạ miệng. Cách làm mực xào sa tế cay cay ngon ngon. Đổi vị hấp dẫn với cách làm mực xào kiểu mới ngon mê mẩn
Cách làm mực xào, Cách làm mực xào kiểu mới vừa lạ vừa mê

Thêm một món ngon mà bạn có thể bổ sung vào bộ sưu tập món xào yêu thích thêm phong phú và đa dạng đó là món mực xào kiểu mới. Cách làm mực xào này khá giản đơn nhưng gam màu vô cùng cuốn hút đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực xào:

  • 1 con mực lớn
  • 1 trái ớt chuông xanh, 1 củ hành tây
  • 2 trái ớt đỏ, 1 nhánh gừng
  • 1 cây hành lá
  • Gia vị: Muối, rượu, hạt nêm, sa tế

Cách làm mực xào kiểu mới dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên làm mực mua về bạn đem bóp bỏ phần túi mực, rửa thật sạch. Để loại bỏ bớt mùi tanh của mực bạn có thể rửa mực qua với một chút rượu trắng. Dùng dao khía vài đường trên thân mực để khi xào dễ thấm vị. Sau đó bạn thái mực thành các miếng nhỏ vừa ăn.
    khía mực cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê khia mucĐể có món mực xào ngon bạn cần biết cách chọn mực tươi, giòn và dày thịt. Điều này sẽ không khó khi bạn biết mẹo đảm chọn mực ngon ^_^
  2. Ớt đỏ băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt lát. Hành lắ cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Ớt chuông rửa thật sạch, thái sợi. Hành tây bóc vỏ, thái sợi.
    xắt nhỏ hành tây, ớt cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê thai nho hanh tay otKhông chỉ góp mặt trong món xào hôm nay, hành tây còn góp mặt trong rất nhiều món nhậu hay nữa bạn ạ. Bạn hãy tìm hiểu xem đó là những món nhậu ngon nào nhé.
  3. Quay trở lại với mực, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp rồi nấu sôi.
    trụng mực cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê trung mucCho mực vào trụng sơ thật nhanh rồi vớt mực và thả vào tô nước lạnh cho mực được ngon, giòn. Vớt mực ra để ráo.
    ngâm mực vào tô nước lạnh cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê ngam muc vao to nuoc lanh
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho ớt đỏ + gừng vào xào thơm. Kế tiếp bạn thêm mực và đảo nhanh, thêm 1 cafe rượu vào xào cùng với mực.
    xào gừng, ớt cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê xao gung ot1
    thêm mực vào xào cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê them muc vao xao
    Ngay sau đó bạn thêm ớt chuông + hành tây vào đảo cùng, nêm 1 cafe hạt nêm, ⅓ (một phần ba) cafe muối, 1 cafe sa tế.
    thêm ớt chuông cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê them ot chuongĐảo đều tay cho mực thấm vị. Khi mực và các nguyên liệu chín bạn thêm hành lá, đảo 1-2 lượt và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.

cách làm mực xào kiểu mới cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê cach lam muc xao kieu moi

Cuốn hút bởi gam sắc bắt mắt và hương vị thật mê, khi thưởng thức món ăn ấy bạn còn có thể cảm nhận nhiều điều thú vị hơn thế nữa. Mực rất giòn đượm vị cay cay của ớt, sa tế, pha chút cay nhẹ nồng ấm của gừng và quyện hương rau củ… khiến bữa ăn trở nên ngon miệng, mê vị vô cùng

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm mực xào kiểu mới mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm kem tươi tại nhà GIÃÆrà gừng chanh bach tuoc nuong sot cay nước ép dưa lưới"> công thức nước ép dưa lưới bánh bông lan dâu tươi bun mam tom ngon ăm thưc Những món quà nhỏ xinh thịt bò cach lam com ga cách là cach lam banh lot tự nấu xôi đậu xanh chips chuoi Diệu Kim Bánh bèo chén CÃƒÆ Kho cá ngần rán giòn santa hat dark chocolate brownies hap dan Món Hàn Quốc thấu nem cuộn mì ý dâu tằm làm mứt cách làm mực xào dưa chua Món thịt chó lau ca gion xơ mít cách làm lẩu sa tế cá hồi rán Buổi cách làm nước quất làm bánh bánh tart trái cây món Tây món salad đậu hũ Món Ngon ĐÃI Khách cÃƒÆ chua nấu thịt bò viên khô Thức Uống nem bà canh khổ qua thịt heo bằm cua chien gion cách làm gà banh pia vit ro ti banh khoai tay làm bánh mochi cAchảng Trị">Lòng thả Quảng Trịphp?q= bánh kiểu nhật"> bánh kiểu nhật Giỗ Món Pháp chả bò cuốn sả bánh khoai lang nhân mè đen che yen hat sen ngon canh thơm nấu cá banh cherry kho thom cach nau ca bung trà gừng chanh GIÃƒÆ bo kho thom ngon bua sang Sandwich Món Thái Lan KHO THIT kem trái bơ cach lam goi tep cach lam banh mut thom tron trai cay kho gừng Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Pha nước chấm vịt banh quy thom ngon NUOC cách nấu súp Pha nước chấm vịt thịt heo nướng sả cAch ăn vặt nhanh Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí gà kho coca thịt gà nướng mè bún gà trộn củ cải Cach Nau Ngon che cu nang hap dan Món an cho ba bau rán súp lơ Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Dây giữ Mùa lạnh cho xoi su kem salad bò khô chất độc hại bánh cookies hạnh nhân việt quất Món cháo Dâu Tây dưa góp cách làm ngô chiên trứng muối cocktail vị trái cây tôm chiên xiên que steak rong nho ngon đỗ đen trứng muối treo CÃÆu hoa hong chocolate Ai bò hầm cà ri công thức cà chua chiên xù cach lam ca hoi sot chanh cach lam banh pie ngon ca hap ngon pad thai cách làm bánh đậu phộng heo nuong sot nam 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà hoa hanh nuong banh it ngon thịt heo bằm rang nấm mèo Mong heo lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon