Cách làm mực xào ngọt giòn, ngon lạ miệng. Cách làm mực xào sa tế cay cay ngon ngon. Đổi vị hấp dẫn với cách làm mực xào kiểu mới ngon mê mẩn
Cách làm mực xào, Cách làm mực xào kiểu mới vừa lạ vừa mê

Thêm một món ngon mà bạn có thể bổ sung vào bộ sưu tập món xào yêu thích thêm phong phú và đa dạng đó là món mực xào kiểu mới. Cách làm mực xào này khá giản đơn nhưng gam màu vô cùng cuốn hút đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực xào:

  • 1 con mực lớn
  • 1 trái ớt chuông xanh, 1 củ hành tây
  • 2 trái ớt đỏ, 1 nhánh gừng
  • 1 cây hành lá
  • Gia vị: Muối, rượu, hạt nêm, sa tế

Cách làm mực xào kiểu mới dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên làm mực mua về bạn đem bóp bỏ phần túi mực, rửa thật sạch. Để loại bỏ bớt mùi tanh của mực bạn có thể rửa mực qua với một chút rượu trắng. Dùng dao khía vài đường trên thân mực để khi xào dễ thấm vị. Sau đó bạn thái mực thành các miếng nhỏ vừa ăn.
    khía mực cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê khia mucĐể có món mực xào ngon bạn cần biết cách chọn mực tươi, giòn và dày thịt. Điều này sẽ không khó khi bạn biết mẹo đảm chọn mực ngon ^_^
  2. Ớt đỏ băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt lát. Hành lắ cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Ớt chuông rửa thật sạch, thái sợi. Hành tây bóc vỏ, thái sợi.
    xắt nhỏ hành tây, ớt cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê thai nho hanh tay otKhông chỉ góp mặt trong món xào hôm nay, hành tây còn góp mặt trong rất nhiều món nhậu hay nữa bạn ạ. Bạn hãy tìm hiểu xem đó là những món nhậu ngon nào nhé.
  3. Quay trở lại với mực, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp rồi nấu sôi.
    trụng mực cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê trung mucCho mực vào trụng sơ thật nhanh rồi vớt mực và thả vào tô nước lạnh cho mực được ngon, giòn. Vớt mực ra để ráo.
    ngâm mực vào tô nước lạnh cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê ngam muc vao to nuoc lanh
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho ớt đỏ + gừng vào xào thơm. Kế tiếp bạn thêm mực và đảo nhanh, thêm 1 cafe rượu vào xào cùng với mực.
    xào gừng, ớt cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê xao gung ot1
    thêm mực vào xào cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê them muc vao xao
    Ngay sau đó bạn thêm ớt chuông + hành tây vào đảo cùng, nêm 1 cafe hạt nêm, ⅓ (một phần ba) cafe muối, 1 cafe sa tế.
    thêm ớt chuông cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê them ot chuongĐảo đều tay cho mực thấm vị. Khi mực và các nguyên liệu chín bạn thêm hành lá, đảo 1-2 lượt và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.

cách làm mực xào kiểu mới cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê cach lam muc xao kieu moi

Cuốn hút bởi gam sắc bắt mắt và hương vị thật mê, khi thưởng thức món ăn ấy bạn còn có thể cảm nhận nhiều điều thú vị hơn thế nữa. Mực rất giòn đượm vị cay cay của ớt, sa tế, pha chút cay nhẹ nồng ấm của gừng và quyện hương rau củ… khiến bữa ăn trở nên ngon miệng, mê vị vô cùng

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm mực xào kiểu mới mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Dạ dày Heo Top 10 súp cu pho tom ngon Cách lam xa xỉu cách làm bánh nhân táo mut bi mặc cach lam thit bo xao bong cai bo ham ca ri ngon Banh pizza quà valentine đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi và chà hành nau tieu xanh bít tết gan Tân lan mon cà thÆ súp trộn bánh mì cong xoài chè xôi xoài dẻo ngọt cách làm bánh chiffon Đậu sốt cà chua Làm bim bim cho con De xiên que cach lam tai heo ngam mam bánh chưng chan mì sốt húng quế thạch rau câu đậu đỏ canh du du rau chân vịt bong cai xanh Đặc Sản cach nau lau ga ngon dịp tết kem ca phe kho thịt ba làm bánh deo bẠbanh ngo hap Cách nấu súp cà chua lăn bột sup dau ha lan trà quế gừng nấu xôi axit folic cach nau cà ri gà ốc xào me qua đu đu Những loại hoa quả bạn thường bổ và rau cu qua Hà nh ruoc gỏi heo quay cơm thịt heo Muc chiến cá hố kho niêu đất 3 món om ngon cho mùa dông thịt bằm dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên trung luoc Banh da lon CÃƒÆ kho cach lam ga nau dau xiên ca ri dau nanh sốt thịt bò banh trung thu rau cau thanh long sữa hạt sen Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Trang trí nhà Ä Ãª mĩ phâm handmade cá trê thanh hóa thit heo ap chao sữa bắp đậu nành gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên banh bao hap gio heo ninh giam den banh luoi meo dồn canh khe thit bo ngon ca nau canh banh dau xanh long ga kho tuong nga Banh xop hành khô banh ngot vi峄噒 nam cách làm gà thit ga kho sa Thích thú những bữa ăn độc đáo mẹ xÔi tu lanh cách làm mì nướng lươn om gừng cach nau che dau xanh ngon Quà Quốc Trí làm bánh gato bít tết ngon Ổi Nam giới mon cây Singapore Cách sử dụng các loại rau trong tiết thit luoc mÃƒÆ ngon Thịt lon Bí quyết bảo quản nước mắm truyền cách làm bánh bún đậu mắm tôm Làm sao để N瓢峄沶g cá áp chảo Nga Nguyễn canh rau muống