Cách làm mực xào ngọt giòn, ngon lạ miệng. Cách làm mực xào sa tế cay cay ngon ngon. Đổi vị hấp dẫn với cách làm mực xào kiểu mới ngon mê mẩn
Cách làm mực xào, Cách làm mực xào kiểu mới vừa lạ vừa mê

Thêm một món ngon mà bạn có thể bổ sung vào bộ sưu tập món xào yêu thích thêm phong phú và đa dạng đó là món mực xào kiểu mới. Cách làm mực xào này khá giản đơn nhưng gam màu vô cùng cuốn hút đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực xào:

  • 1 con mực lớn
  • 1 trái ớt chuông xanh, 1 củ hành tây
  • 2 trái ớt đỏ, 1 nhánh gừng
  • 1 cây hành lá
  • Gia vị: Muối, rượu, hạt nêm, sa tế

Cách làm mực xào kiểu mới dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên làm mực mua về bạn đem bóp bỏ phần túi mực, rửa thật sạch. Để loại bỏ bớt mùi tanh của mực bạn có thể rửa mực qua với một chút rượu trắng. Dùng dao khía vài đường trên thân mực để khi xào dễ thấm vị. Sau đó bạn thái mực thành các miếng nhỏ vừa ăn.
    khía mực cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê khia mucĐể có món mực xào ngon bạn cần biết cách chọn mực tươi, giòn và dày thịt. Điều này sẽ không khó khi bạn biết mẹo đảm chọn mực ngon ^_^
  2. Ớt đỏ băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt lát. Hành lắ cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Ớt chuông rửa thật sạch, thái sợi. Hành tây bóc vỏ, thái sợi.
    xắt nhỏ hành tây, ớt cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê thai nho hanh tay otKhông chỉ góp mặt trong món xào hôm nay, hành tây còn góp mặt trong rất nhiều món nhậu hay nữa bạn ạ. Bạn hãy tìm hiểu xem đó là những món nhậu ngon nào nhé.
  3. Quay trở lại với mực, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp rồi nấu sôi.
    trụng mực cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê trung mucCho mực vào trụng sơ thật nhanh rồi vớt mực và thả vào tô nước lạnh cho mực được ngon, giòn. Vớt mực ra để ráo.
    ngâm mực vào tô nước lạnh cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê ngam muc vao to nuoc lanh
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho ớt đỏ + gừng vào xào thơm. Kế tiếp bạn thêm mực và đảo nhanh, thêm 1 cafe rượu vào xào cùng với mực.
    xào gừng, ớt cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê xao gung ot1
    thêm mực vào xào cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê them muc vao xao
    Ngay sau đó bạn thêm ớt chuông + hành tây vào đảo cùng, nêm 1 cafe hạt nêm, ⅓ (một phần ba) cafe muối, 1 cafe sa tế.
    thêm ớt chuông cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê them ot chuongĐảo đều tay cho mực thấm vị. Khi mực và các nguyên liệu chín bạn thêm hành lá, đảo 1-2 lượt và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.

cách làm mực xào kiểu mới cách làm mực xào Mực xào kiểu mới - ăn một lần là thích, thử một lần là mê cach lam muc xao kieu moi

Cuốn hút bởi gam sắc bắt mắt và hương vị thật mê, khi thưởng thức món ăn ấy bạn còn có thể cảm nhận nhiều điều thú vị hơn thế nữa. Mực rất giòn đượm vị cay cay của ớt, sa tế, pha chút cay nhẹ nồng ấm của gừng và quyện hương rau củ… khiến bữa ăn trở nên ngon miệng, mê vị vô cùng

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm mực xào kiểu mới mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng