Đây là một món ăn rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian, bạn có thể dùng món mực này để thay đổi món ăn hằng ngày, dùng nóng với cơm, khi ăn bạn có thể chấm thêm với sốt Mayonaire.
Mực xào cà-ri sả ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram mực tươi
  • 1 muỗng hành tím, tỏi, ớt băm
  • 4 tép sả cây
  • 1 muỗng nước mắm, dầu chiên, dầu hào, hạt nêm, tiêu xay.
  • ½ (một phần hai) gói cà-ri
Hướng dẫn cách làm:
muc-xao-ca-ri-sa-ot

Mực xào cà-ri sả ớt

  •  Sơ chế: Mực mua về rửa thật sạch ngâm với rượu trắng pha loãng 5 phút để khử bớt mùi tanh, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn.
  •  Sả cây đem băm.

Mực xào cà-ri sả ớt 1

  •  Ướp gia vị: Bỏ hành tím, tỏi băm, cà-ri, nước mắm, dầu hào, hạt nêm, tiêu, ớt  vào trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

Mực xào cà-ri sả ớt 2

  •  Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào, dầu sôi bỏ sả băm vào phi cho vàng và đổ tất cả mực vào xào cho chín.

Múc mực xào cà-ri sả ớt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Mực xào cà-ri sả ớt 3

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc xao ca ri cach lam muc xao cari ngon muc xao ca ri ngon muc xao ca ri sa ot

< trứng cuốn^|ăm thưcl" style="background-color: #9AD685" href="/index.php?q=lam">lam Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi nấu xôi cốm hạt sen chả giò ngon quá s u nấu chè khoai lang đưa thịt gà hầm nấm món ngon từ thịt cừu tank top nấu xôi gấc món mà Làm sao để đẹp s y phá lấu ngũ vị hương Lẩu gà Sò quéo nướng mỡ hành lam ca chua ca hop cách làm bánh gạo lắc cach nau che dua nấu xôi gấc thế nào nem chay cà ri đậu hũ bắp non món há cảo chay nướng bánh mì với bàn ủi nem pasta sốt cá ngừ mì trộn chua cay lẩu thả đặc sản phan thiết gan gà kem sua chua thit ngâm nươc mâm kem que dâu món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít dua cai chua Đồ uống giải khát bánh mì xúc xích bột sữa bí ngô canh đậu hũ nấu hẹ kim chi xào thịt gà cơm bọc cá ngừ cách làm món hành phi mojito trái cây làm trứng hình hoa sai luoc trung sau nuoc mam toi ot ngon salad đậu hà lan che dau xanh chả trai sông n Hen xao sa ot basa say bánh mì nhồi thịt nướng cá chiên cach lam mi xao kem va ni BO làm tôm khô kem trà xanh công thức mứt hạnh nhân so công thức khoai lang nướng kiểu nhật chả giò vải tươi cach nau chao ga cá chiên giòn gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm nức soup Quyến rũ làm nước ép dâu cà tím xào canh mướp hương nấu ngao công thức chè hạt sen sương sáo công thức bánh bí đỏ gỏi trộn bầu tôm đậu phụ xào thịt chiên nem chay xào thịt spaghetti cay chè đậu trắng Cách làm sườn cach nau bun mang vit Ha Noi cake pops bắp cải cuộn tôm tươi cÃƒÆ bánh tét nhân đậu xanh suong Ai cá chiên ớt sả công thức bún giò heo tự làm bánh bèo chén kem trái lê gà cuộn lá dứa gà quay tiêu sup nấu xôi mứt táo gà nướng BBQ sinh tố dưa hấu vị bạc hà cúc chiên giòn cơm gà ca kho mang thom ngon cach lam com tron Bánh cuon sushi cach lam dua chua xao tom muc cach nau xoi nươc cot dua cá hồi làm ruốc cach xao thit ga cách nấu súp gà