Kết hợp với hạt sen giúp cho món "mực um nước dừa" có hương vị ngon tuyệt!
Mực um nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 500 Gr
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Giò sống 100 Gr
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Nước dừa tươi 1 Chén
  • Đường một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực ống làm sạch, bỏ da. Hạt sen luộc chín,  ½ (một phần hai) tán nhuyễn , ½ (một phần hai) để nguyên hạt. Trộn giò sống với hạt sen tán nhuyễn, đường, muối, tiêu . Sau đó cho tiếp phần hạt sen nguyên hạt và trộn thật đều.

2

Nhồi hỗn hợp vào mực, dùng tăm ghim đầu mực vào thân mực. nấu nóng chảo với dầu chiên, cho mực vào chiên vàng, vớt ra để ráo.

3

Cho nước dừa tươi vào nồi, xếp mực lên, um vớilửa nhỏ, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, um đến khi nước dừa còn một nữa là được.Mực chín, xắt thành từng khoanh, dùng kèm tương ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chả rươi tà m thá t lòng non ngô chiên trà sữa cach lam ca kho rieng Lò canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô