Đây là thực đơn khá giản đơn với nguyên liệu dễ tìm. Thức đơn này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Bạn hãy làm thử nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Mực tươi 400 Gr

• Sả 1 Cây

• Ớt 2 Trái

• Chanh 3 Lá

• Tỏi 3 Tép

• Hành tím 1 Củ

• Mắm tôm một ít (1 mcf)

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Đường 1 Muỗng canh

• 1 mcf Bột nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Sả + tỏi + hành tím + ớt cho vào cối giả nhuyễn.

2

Bắt chảo lên bếp, ch muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho các nguyên liệu đã giả ở Bước thứ nhất(1) vào xào cho thơm. Kế đến cho mắm tôm vào xào khoảng 1 phút.

3

Tiếp đến cho mực vào xào chung với lửa lớn khoảng 4 phút,cho nước mắm + đường vào nếm nêm cho vừa ăn.

4

Cuối cùng cho lá chanh vào và vài lát ớt vào xào 1-2 phút nữa là tắt lửa

5

Trình bày. Cho mực ra tô , trang trí hoa ớt cho đẹp
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)