Những món ăn từ mực luôn biết cách yêu chiều vị giác của thực khách cho dù họ có khó tính đến mấy. Và để bữa ăn ngày lạnh của gia đình có làn gió mới, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mực tươi nướng sa tế cay cay, thơm nồng, hấp dẫn ghê gớm nhé!
Để làm mực tươi nướng sa tế, bạn cần có
- 1 con mực lá tươi hoặc loại mực mà bạn yêu thích
- 1 muỗng canh ớt sa tế
- Muối, dầu mè, hạt nêm
Cách làm mực tươi nướng sa tế giản đơn cho bạn đây
- Mực rửa thật sạch, lôi bỏ ruột và mật, cắt khoanh tròn, dùng dao khứa chéo vài đường lên thân mực.
Cẩn thận hơn, bạn có thể tìm hiểu thêm cách ướp mực nướng sa tế ngon tuyệt cú mèo để món ngon trọn vị hơn nhé!
- trộn thật đều mực, ớt sa tế, một ít muối và hạt nêm. Ướp mực trong 30 phút cho thấm gia vị.
Những món ngon từ sa tế luôn mang lại bất ngờ thú vị cho vị giác. Hãy cùng trải nghiệm hương vị tuyệt với của chúng nhé!
- Xiên mực vào que, đem mực nướng than hoa hoặc nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong lò vi sóng khoảng 8-10 phút đến khi mực chín vàng đều, thỉnh thoảng phết một ít dầu mè lên thân mực, mực chín lấy ra dùng nóng.
Có nhanh gọn không ạ?
Chỉ mất một thời gian ngắn với cách làm mực tươi nướng sa tế giản đơn, bạn đã có ngay món ăn cực kỳ thích hợp trong những ngày lạnh để chiêu đãi gia đình rồi!
Hy vọng bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
