Mực trứng vừa mềm, vừa béo ngậy mà mang lên nướng thì còn gì hấp dẫn bằng. Cách làm mực trứng nướng sa tế dưới đây sẽ mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn bất ngờ lớn đấy!
Nguyên liệu để làm mực trứng nướng sa tế gồm có
- 500 gam mực trứng tươi (Mực đông lạnh cũng được nhé)
- 3 củ tỏi, 2 quả ớt, 1 củ gừng
- Sa tế
- Gia vị : Dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, dầu mè
Cách làm mực trứng nướng sa tế cho bạn đây
- Mực trứng tươi chỉ cần khéo léo bỏ túi mực, mực trứng cấp đông thì rã đông trước khoảng 10 phút cũng lấy bỏ túi mực tránh làm rớt trứng. rửa thật sạch mực nhẹ nhàng với nước pha chút muối, để ráo nước.
Mực trứng béo, mềm, giàu dinh dưỡng nên bạn đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ mực trứng để chiêu đãi gia đình nhé! - Ướp mực với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng dầu me, 1 chút hạt tiêu, 1 muỗng đường, 1 lọ sa tế. Để khoảng 30 phút cho thấm.
Những món ngon từ sa tế luôn mang lại bất ngờ thú vị cho vị giác. Hãy cùng trải nghiệm hương vị tuyệt với của chúng nhé! - Nhóm than hoa quạt cho than hồng mới cho mực lên vỉ nướng, lật đêu con mực cho chín đều. Khi mực chín vàng ươm các mặt là hoàn thiện món mực trứng nướng sa tế rồi đấy.
Vậy là bộ sưu tập những món nướng ngon nhất nhà bạn đã có thêm thành viên mới rồi.
Đĩa mực nướng vàng thật hấp dẫn, gắp một con mực chấm tương ớt và cho vào miệng. Vị cay cay của sa tế và tương ớt hòa quyện với vị ngọt của mực, thêm vị béo ngậy của từng viên trứng sẽ làm cho bất cứ ai không thể cưỡng lại được.
Hy vọng bạn thành công với cách làm mực trứng nướng sa tế trên !
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
