Hướng dẫn làm món mực trứng chiên nước mắm vừa ngon vừa giản đơn. Chỉ mấy chưa đầy 20 phút bạn đã có 1 đĩa mực trứng chiên mắm vị thơm ngon đậm đà.
Mực trứng chiên nước mắm, hướng dẫn làm mực trứng chiên mắm ngon nhất

Nếu bạn đang bận rộn mà chưa biết nấu món gì vừa nhanh vừa ngon và giàu dinh dưỡng cho cả nhà thì hãy làm ngay món mực trứng chiên nước mắm này nhé. Vị thơm, ngon đậm đà vừa có thể làm món ăn mặn với cơm nóng vừa làm món nhậu cho ông xã ;)

mực trứng chiên nước mắm mực trứng chiên nước mắm Ngon đậm đà mực trứng chiên nước mắm muc chien mam

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực trứng (mực sữa): 300 gam
  • Nước mắm ngon: 1 muỗng canh
  • Tỏi: 1 củ
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Bột ngọt: 1 muỗng cafe
  • Tương ớt

Các bước thực hiện:

  1. Sơ chế: Mực trứng bạn chỉ cần dùng tay nhẹ nhàng lấy túi mực ra rồi rửa thật sạch, để ráo nước.
  2. Tỏi băm thật nhỏ
  3. Pha nước mắm: Để món mực trứng chiên mắm ngon thì nước mắm phải là loại ngon nha, nếu có nước mắm nguyên chất thì sẽ càng tốt. trộn thật đều 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt vào một bát con.
  4. Đem mực chiên ngập dầu đến khi mực chín vàng, giòn thì vớt ra.
  5. Phần dầu trong chảo bạn trút bớt ra, chỉ để lại một lương ít cho tỏi vào phi thơm, trút mực vào đảo đều. Tiếp tục cho nước mắm đã pha ở trên vào đảo cùng, chiên khoảng 2 – 3 phút nữa cho mực thấm đều gia vị là được.
  6. Bày mực ra đĩa trang trí một ít rau thơm xung quanh là có thể thưởng thức được rồi :D

mực sữa chiên mắm mực trứng chiên nước mắm Ngon đậm đà mực trứng chiên nước mắm muc sua chien mam

Chỉ mất chưa đầy 20 phút là đã có đĩa mực trứng chiên mắm ngon thơm phức rồi.  Món ăn này chấm với tương ớt, ăn kèm với rau xà lách sẽ càng ngon. Ngoài ra bạn có thể làm món này ăn kèm với bún nữa :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam canh cua Cách làm thịt một nắng thach cau vong bao quan gói Bánh chưng banh bao nuong Mon an vat chanh leo Kẹo dẻo chip chip vị chanh leo cơm bò cháo dinh dưỡng cho bé nhẫn cach chien ca com ngon Rau Muồng mon cay sot ngu vi ngon cốm tươi làm xúc xích canh sườn dưa chua tần Cà nuong dầu xả cách làm sinh tố chanh chuối ẹp xoai ngam chua ngot nau bun bap bo món gì giúp tăng cân Mẹo chế biến rau ngon không mất chất cua bÃ Æ sinh to bo du du đùi gà rán nước mắm sinh to bo ngon gà kho Bánh plan cach xay sinh to bo Bữa Tiệc luoc long ba roi xao mam ruoc cua ghẹ ngon hấp tôm với trứng may pha ca phe cánh gà tẩm vừng Hải sản Rau cau trai cay cach lam kem công thức cơm cuộn xúc xích củ quả lá lốt cuộn tôm thịt Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền ánh lồi bánh nhót ngọt bắp hột rán trứng trung op la dep mat Bí quyết làm sinh tố ngon sữa đậu Thịt heo khô Cách làm rau câu lá dứa mien gà cach lam dau hu kep tom thit hap banh quy madeleine ngon cà tím nướng chè bi Ca Chien thịt heo nướng ngũ vị dua mon cu hoi thịt dê xào lăn Indonesia GIA XAO Hạ 四方粽子 làm chả giò chay lê giam duong món mì com paella thom ngon xot bbq Thit rim chả ngô bạc hà ca chim kho riềng xÔi món canh ngon quả bơ ba chi nuong Chim quay chả cá xào rau củ canh chua chay lúc cac mon ngon tu ca bí đỏ rán Măng tây bí đỏ chiên dau phu tu xuyen chiên bí đỏ lam sushi gac Du đu cơm chiên cÐ Ñ Ð món ăn lạ tra bong cuc ky tu ngon Canh chua cÃƒÆ đậu kho bờm giai nhiet Văn hoá bánh bao sữa mon pho Cách làm bánh mỳ bắp xào trứng mán Cà kho Banh cung gà hun khói sườn rim mắm bánh chuối bột mì phÃ Æ chao ga bánh nhân dứa canh nghêu canh cá hồi thì là trộn thịt bánh mì bơ chà bông