Thái lát hành tây và dưa chuột. Cà chua bi cắt làm đôi.

Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn.

Đun sôi một nồi nước, cho mực vào trần qua 1 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

Cho tỏi băm, gừng băm, tương ớt, giấm, mật ong, nước tương và dầu mè vào bát trộn thật đều.

Cho mực, hành tây, dưa chuột, cà chua bi và nước sốt vào trộn thật đều.

Rắc hành lá, rau mùi và hạt vừng trắng lên trên là xong.