: Trụng mực và bông cải với nước sôi. Muốn bông cải giữ được màu xanh đẹp, bạn chỉ nên trụng vừa chín tới Pha hỗn hợp dấm, muối, tiêu, đường, dầu chiên (theo tỷ lệ 1 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 1 chút muối, 2 muỗng dầu chiên) Trộn hỗn hợp dấm với mực, bông cải, hành tây, gừng Thưởng thức: Dùng với nước tương ớt.
Mực trộn bông cải

Món mực này có thể dùng thay thế món xào trong bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 g mực lá, rửa sơ qua bằng nước có pha rượu trắng, khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn
- 300 g bông cải xanh, thái miếng
- Gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi
- Hành tây xắt mỏng theo chiều dọc
- Dấm
- dầu chiên
- Muối, tiêu, đường
Thực hiện:
Trụng mực và bông cải với nước sôi. Muốn bông cải giữ được màu xanh đẹp, bạn chỉ nên trụng vừa chín tới
Pha hỗn hợp dấm, muối, tiêu, đường, dầu chiên (theo tỷ lệ 1 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 1 chút muối, 2 muỗng dầu chiên)
Trộn hỗn hợp dấm với mực, bông cải, hành tây, gừng
Thưởng thức:
Dùng với nước tương ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bảo quản thực phẩm kho rau củ đùi gà nướng hạt dẻ dưa leo nhòi thịt salad rau quẠkiwi cà ngu kho trai cay sua chua ngon Nhiều chiên xù bánh bò phÒ kho cà Cách nướng thịt giỏ tôm thịt phát cách làm chả giấy bạc giải bố ơi mình đi đâu thế rau cau tranh treo tường chan gio ham ngay tet nước dứa Thịt ba chỉ cháy cạnh trộn dưa leo cá trứng kiên thit heo sot chua ngot am thưc viêt nam lam banh flan dac biet ca ro dong Nhà canh khoai so rau rut 饺子 nấu chè khoai gio heo nau du du đất sét lam mon an sang Cách làm thịt xá xíu cách làm salad nga hoa cúc trung sua rau quả rửa rau quả vitamin dinh am thuc viêt thuà bi ngo hấp BÃÆo banh macaron kieu y ngon Sinh to trai cay Trổ Hot vit cách gấp hộp quà sen thư Đá tac cã³cà phê thơm ngậy Ăn Trưa cach nau pho ga canh vit nau gung ngon cach lam muffins Oải hương an vat khoai lang don thit thit bo xien nuong banh chocolate giong nui lua cách làm bắp bò ngâm khom cua chien gion mỳ quảng quần short shorts banh ha caou thoma>Dây tà nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư cha bong ngon cá lóc kho mẠMê đắm hương vị trà đặc trưng khắp trai ot Sườn nướng mon an sa lat cánh gà sốt cay cháo ám óc heo chưng đỗ xanh banh pho mai ngon lam Pina Colada Muffins Cách nhận biết trứng gà ta thật và Patê quà tẠng Hà ot ngam chua bánh cupcake cú mèo Bánh Chuối cá diêu hồng rán cốm Ngũ vị Bánh bông Lan làm pudding ngon công thức soup bắp xay sữa trứng bánh rau củ nhân mè món huế ca khoai cai thao Nui tiêu xanh cach lam sua gao han quoc bắp chiên bột cach lam nam xao thit bo hoa lam xi mai xa lach zuchini củ sen hầm Thiên Lý làm bánh chocolate nấu cá hồi thịt gà nấu đông