![Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/05/muc-sua-ava-1-9909d.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 kilogram mực sữa
- 60 gram me chín
- 90ml xì dầu (nước tương)
- 20 gram đường, một ít tiêu, một ít muối, bơ
Đến phần hành động này >:D<:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Làm sạch mực và để ráo nước. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Hòa me chín với nước rồi lọc bỏ hạt. - Ướp mực sữa với nước me, hạt tiêu, xì dầu. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Thêm đường và muối vào ướp cùng nè! |
![]() | Bước thứ tư(4): - trộn thật đều để mực thấm gia vị hơn nhé! |
![]() | Bước thứ năm(5): - Cho gia vị tẩm ướp vào trong thân mực rồi dùng tăm ghim lại. - Để mực trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút cho thấm gia vị. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - nấu nóng dầu rồi cho mực lẫn nước sốt vào đảo đều tay cho tới khi sôi trở lại. |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Đun mực trên bếp cho tới khi nước sốt sánh lại thì trộn thêm bơ để tạo hương vị hấp dẫn hơn rồi tắt lửa. |
![Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm 8 Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm 8](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/05/muc-sua-sp1-9909d/muc-sua-sot-tuong-dam-da-dua-com.jpg)
Mực sữa có vị chua dịu của me, kết hợp với vị béo ngậy của nước tương trộn bơ, tuyệt lắm đó!
![Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm 9 Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/05/muc-sua-sp2-9909d/muc-sua-sot-tuong-dam-da-dua-com.jpg)
Mực được tẩm ướp kĩ càng nên khi ăn đậm đà hơn hẳn nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm 10 Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/05/muc-sua-banner1-9909d/muc-sua-sot-tuong-dam-da-dua-com.jpg)
Mực nhồi tempura - Món lạ đáng thử
![Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm 11 Mực sữa sốt tương đậm đà đưa cơm 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/05/muc-sua-banner2-9909d/muc-sua-sot-tuong-dam-da-dua-com.jpg)
Lạ miệng với miến trộn mực giòn dai
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)