Những dịp lễ tết, các bạn hãy cùng với Naungon.com chế biến món mực sữa sốt me cay để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé. Sau đây là hướng dẫn
Cách làm mực sữa sốt me cay thơm ngon cho những dịp nghỉ lễ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram mực sữa
+ Hành tây: ¼ (một phần tư) củ
+ Hành lá: 2 nhánh
+ Ớt sừng: ⅓ (một phần ba) quả
+ 2 nhánh tỏi
+ Xà lách: 50g
+ Cà chua
+ Tiêu xay: ½ (một phần hai) thìa cafe
+ Dầu để chiên
+ Xốt me cay: 150 gram đường, 100 gram me khô, 120ml nước, 1 nhánh gừng, 15 gram muối

Cách làm mực sữa sốt me cay thơm ngon cho những dịp nghỉ lễ

Cách làm mực sữa sốt me cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Hành tây các bạn sẽ cắt miếng mỏng.

– Hành lá nhặt sạch rễ, rửa thật sạch rồi cắt khúc.

– Ớt sừng bạn cắt miếng mỏng.

– Tỏi mang băm nhuyễn.

– Gừng mang gọt bỏ vỏ, rồi xắt sợi.

Bước thứ hai(2): Chiên mực

– Đun cho nóng dầu trong chảo, rồi thả mực vào để chiên giòn.

Bước thứ ba(3): Đun hỗn hợp nước me

– Cho hỗn hợp gồm nước, đường, me, muối, gừng vào chiếc nồi, rồi nấu sôi với lửa nhỏ để cho me được hòa tan cùng với nước.

Bước thứ tư(4): Mực sốt me

– Bắc một chiếc chảo khác rồi phi thơm chỗ tỏi, sau đó xào hành tây, ớt và hành lá cho thơm.

– Đổ xốt me cay vào chảo và đảo nhanh.

– Cho chỗ mực sữa vào rồi đảo đều, sau đó nêm gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Trình bày

– Xếp mực cho ra đĩa, rồi trang trí cùng với xà lách và cà chua.

– Dùng khi còn nóng.

Trên đây là cách làm mực sữa sốt me cay. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

dui Gà canh ga rut xuong thit nuong xa xiu">Rau dớn hương vị của núi rừng phô bánh canh Nam Phổ xứ Huế rực cach lam kem tra xanh chuoi phô mai ngon Bún bò Huế cay ấm ngày thu Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó canh bau nau trai cơm hộp giấm làng mẹo vặt nấu ăn lò nướng chanh tươi chiên giòn bo đun Mì Xào hai sản Ba rọi vÃƒÆ chua trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn canh sườn bắp cà thu Trung chien hat sago hẠm bo cuon mo chai cach lam xuong duoi heo canh móng giò hầm hạt đậu nành co chuối sốt caramen banh uot cha trung canh thịt viên rau củ cuoc thi nau ngon cuc de cá diêu hồng sốt rau củ nộm rau má thịt bò Chiên Nấu bún bò cach lam đâu hủ cach xiu thit ngon thịt kho dứa cùi dừa kho sườn Rau câu bò sốt tiêu Thế cha ca nhoi ot tuong ngon mÃƒÆ trứng rán cá chiên giòn Com chien hai san thạch hoa quả banh mi sua chua cam cách làm Suon ram chế độ ăn uống Lươn goi muc banh khoai lang canh rau muong cua dong ngon bun thit 4 bí quyết chọn dầu ăn cho bếp muc ong nhoi thit hap bồ cach lam sinh to dau xoai tim xào cookies chocolate chip bep gia dinh thịt gà trộn mì Sưu nấu thức ăn chuẩn lam sua chua tặng quà ga xao ca ri do bánh mì rán chuoi ran thuốc bảo vệ thực vật bánh rán tẩm mè đàn thit vien kieu thai vịt nau chao tôm rim nước cốt dừa thịt heo ngon mát ếch chiên bơ Cách làm bò cuốn lá cải công thức ọm chiếl Nguyên liệu khác cach nau chao bap bo hat sen bơ dừa xay muc xao bong cai nau sup dui ga cu sen cah kho ca tram kho mia sau lam ca ri ngon mojito trà xanh dưa chuột spaghetti sốt Tam Dương Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải viêm tử cung nen càrốt món ăn tăng cân cách làm cheesecake Nghiền ổi cách làm bánh trung thu trà đào ngon liên lạc bánh cupcake vani goi canh ga nau cam đám rau phun nhiều thuốc khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua cach nau bao tu heo hanh la Bánh nhãn công thức chè nếp cẩm long nhãn bún nấu cá diêu hồng chan ga nuong