Những dịp lễ tết, các bạn hãy cùng với Naungon.com chế biến món mực sữa sốt me cay để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé. Sau đây là hướng dẫn
Cách làm mực sữa sốt me cay thơm ngon cho những dịp nghỉ lễ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram mực sữa
+ Hành tây: ¼ (một phần tư) củ
+ Hành lá: 2 nhánh
+ Ớt sừng: ⅓ (một phần ba) quả
+ 2 nhánh tỏi
+ Xà lách: 50g
+ Cà chua
+ Tiêu xay: ½ (một phần hai) thìa cafe
+ Dầu để chiên
+ Xốt me cay: 150 gram đường, 100 gram me khô, 120ml nước, 1 nhánh gừng, 15 gram muối

Cách làm mực sữa sốt me cay thơm ngon cho những dịp nghỉ lễ

Cách làm mực sữa sốt me cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Hành tây các bạn sẽ cắt miếng mỏng.

– Hành lá nhặt sạch rễ, rửa thật sạch rồi cắt khúc.

– Ớt sừng bạn cắt miếng mỏng.

– Tỏi mang băm nhuyễn.

– Gừng mang gọt bỏ vỏ, rồi xắt sợi.

Bước thứ hai(2): Chiên mực

– Đun cho nóng dầu trong chảo, rồi thả mực vào để chiên giòn.

Bước thứ ba(3): Đun hỗn hợp nước me

– Cho hỗn hợp gồm nước, đường, me, muối, gừng vào chiếc nồi, rồi nấu sôi với lửa nhỏ để cho me được hòa tan cùng với nước.

Bước thứ tư(4): Mực sốt me

– Bắc một chiếc chảo khác rồi phi thơm chỗ tỏi, sau đó xào hành tây, ớt và hành lá cho thơm.

– Đổ xốt me cay vào chảo và đảo nhanh.

– Cho chỗ mực sữa vào rồi đảo đều, sau đó nêm gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Trình bày

– Xếp mực cho ra đĩa, rồi trang trí cùng với xà lách và cà chua.

– Dùng khi còn nóng.

Trên đây là cách làm mực sữa sốt me cay. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh vit bắp nấu Bí quyết nhận diện thịt trâu giảhap cach nấu nui cach lam banh so co la 7 vi cách làm thạch trà xanh Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải mam ruoc bánh choux xào rau củ với thịt măng tươi xào ếch CÃÆu huong dan cach lam banh mộc bắp non xào cách làm Sữa đá bào dưa lưới cach muoi ca phao na xiêm ẩm mon bi do bò nướng mè bo dau phong cach nau che dau ngu lam banh rum chocolate truffles chủ trang trại canh ga chien nuoc mam Susur Lee Xôi khoai mon dạ dày xào goi cu hu duà nầm cach lam banh su bà nh cam đoan cánh gà chiên coca cola mâm xôi thịt ba chỉ om chuối xanh mực xào Hàn Quốc Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo Rau câu công thức bingsu trái dừa chiên tôm thịt sò lụa xào đậu que banh crepe kem sau rieng sieu ngon xa lach tao canh khoai sọ nấu với sườn non Vịt bắc kinh thạch đu đủ sữa dừa lục tào xá thực phẩm làm nóng đôi lứa bun bi khoai tây chiên kiểu âu bánh Nama phở gà trộn Canh cá trứng chiên nấm phô mai 70 Điên Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò nuoc ep thom chÆ a bUn cách làm sinh tố cà chua CÃƒÆ nuong trứng chiên nhân thịt trung cuon cach nau com ga ngon chuối nhúng Canh xương hầm Italian cầu sữa bột báng trộn xoài kim chi thịt heo cach lam bau hap ca hoi hoa quả trộn kep nhan dua thom ngon Cá khô nau banh canh thit kho cu sen canh cua rau đay mồng tơi cach lam xoi ngu sac Cach lam pate món ăn Việt khoai sọ nấu sườn non canh rau muong Thứ Bánh bột lộc món ngon bữa sáng làm chả cốm thịt sandwich trung ngon giãƒæ o làm tôm chua chả bắp sua chu voi mut sim riềng nuoc chanh mat ong da khat thịt bò trộn gỏi mam ca phao gà kho cay sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt cach lam banh mi o sữa đậu xanh vị lá dứa 3 xa lach macedonia NAU PHO BO Mẹo nhỏ với khoai tây che tran chau cách làm tép rang khế nấu chè hạt sen các món ngon từ tép Hạnh nhân bánh xoắn màu xanh Món ngon Hà Tiên níu chân khách phương xa cach nau com la sen sườn kho cach kho cà chep món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu bua sang voi banh mi kep cach lam bot dau Cách làm cánh gà chiên nước mắm Đậu hũ Váº