Đậm đà Mực sữa chiên mắm nhĩ – món ăn lai rai có vị dòn và ngọt từ mực và dậy mùi từ nước mắm pha chế sẽ làm bạn nhớ mãi.

Nguyên liệu cần có:

200 gram mực sữa

1 muỗng súp nước mắm

1 muỗng súp đường

1 muỗng súp tỏi bằm

1 muỗng cà-phê bột ngọt

1 muỗng cà-phê tương ớt.

Hướng dẫn cách làm:

– Mực làm sạch. Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn. Mực chín vàng vớt ra.

– Trộn hỗn hợp gồm nước mắm, đường, bột ngọt.

– Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Cho tỏi và mực vào chảo đảo đều, cho chén nước mắm vào trộn thật đều, chiên thêm khoảng 2 – 3 phút cho thấm gia vị là được.

– Món này dùng nóng với tương ớt quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món mực sữa chiên mắm nhĩ nhé!

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)