Món mực sốt tỏi ớt vừa ngòn ngọt vừa cay cay ấm nóng rất hợp ăn trong những ngày trời trở lạnh nhé. Hãy cùng chúng tôi học cách làm mực sốt tỏi ớt
Cách làm Mực sốt tỏi ớt ngon đậm đà cay nồng nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ dầu chiên, dấm
+ 1,5 thìa đường
+ 4 thìa nước mắm
+ ½ (một phần hai) củ gừng cắt sợi
+ 3 quả ớt tươi
+ 5 củ tỏi nhỏ
+ 300 gram mực cơm

Cách làm Mực sốt tỏi ớt ngon đậm đà cay nồng nóng hổi

Cách làm Mực sốt tỏi ớt

– Mực cơm khi hấp chín xong mang rửa thật sạch, sau đó chần qua nước sôi có pha một chút dấm và gừng tươi xắt nhỏ để khử đi mùi tanh. Tiếp theo, vớt ra rồi để cho ráo nước.
– Tỏi ớt đem bóc vỏ rồi giã dập.
– Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào vừa đủ nóng trên bếp thì bạn bỏ tỏi ớt vào rồi phi hành tỏi vừa vàng tới, sau đó tắt lửa ngay kẻo bị cháy.
– Tiếp đó, cho thêm nước mắm, thêm đường vào, đun nhỏ lửa chờ cho hỗn hợp sôi thì ta gắp từng con mực đã được sơ chế ở bước trên xếp vào chảo. Rim mực cơm với nước sốt tỏi ớt đến khi thấy thân mực được săn lại, và phần nước sốt quyện đều mực thì tắt lửa.
– Trút mực sốt với tỏi ớt ra đĩa, múc phần nước sốt tỏi ớt. vẫn còn trong chảo rưới lên trên mực.
Món ăn này bạn nên dùng lúc nóng với cơm, vừa quá ngon lại vừa đúng vị nhất nhé.
Hi vọng với cách làm mực sốt tỏi ớt này các bạn sẽ thêm phần tự tin với bữa ăn tối vào ngày cuối tuần. Hãy làm món mực này để đổi khẩu vị cho gia đình thân yêu của bạn nhé và nhớ theo dõi các món mới của Naungon.com nhé. Mong các bạn có một bữa ăn thật ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bua mut dau đăng bãi biển Bánh đậu xanh nướng mỳ Ý cach nau canh ghe rau muong mon nau dau phu chay ngon GIÃƒÆ Trứng cá hồi rÃƒÆ 2 martini kẹo ngô canh chua cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu thịt gà chiên giòn ướp bia cach lam canh CÃƒÆ kho dồn #BD4859" href="/index.php?q=Canh thịt bò">Canh thịt bò rau củ ăn sống cà chua dưa leo gà vo viên chiên xù Ôc cach lam nom cu sen thạch nha đam bento thịt heo tẩm bột chiên Màng xào đậu hũ với nấm ớt cá hồi nấu canh chua sữa chua muoi xoi cach nau com chay trứng bách thảo Đậu phụ non hấp tôm rang thơm thăn heo cach xao thit bo ngon Cách nấu bun hai san Panna chuối nướng mÃƒÆ làm sạch tủ lạnh dưa chua cách làm thịt heo xào cay bánh giò ngon chà Luôc vit cach lam cuu ham tao do vải xoai ngam cà dà u món mẠn luon um nộm củ sắn chua ngọt làm kem sô cô la thế nào Ý su hào Dưa món cho ngày Tết Áo thun dạ dày hầm thịt heo bánh trâng thời mận hu tiu ca dồn nướng bánh mì sừng bò canh chua dau ca hoi thit bo xao la lot công thức món chay ngon cach lam thit heo quay om bi dao le phuc sinh món ăn dân dã thien ly xao xao rau gỏi thịt vịt Ca bac mÃƒÆ Kem xoài nhật cach lam thit bo kho ca lang chien gion bánh qui hình que coco mocha pudding rong biển sốt cay ẩm thực nhật bản cốc tai dâu tây cơm chiên với lạp xưởng che bien mon an ngon thịt ba chỉ nhân viên Cánh gà chiên Chung chè hạt sen nho khô đậu ngự cach lam banh hoi nem nuong chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc gỏi cách nấu cháo thịt băm hàu nướng sốt ngon Xôi vi cach lam cu sen xao tom thịt bò nấu rượu vang làm thạch dừa An cach lam banh tao kem ăn Tạ độ tôm xiên dứa nướng b² Khó chiên xôi món ăn vặt Nem chua Quảng Ngãi bourbon renewal ngon cach lam nom caramen dâu tây cá viên chiên giòn đỗ banh beo canh cà món nhật muoi sa snack bot tra xanh nuoc dua hau chanh ngon lẫu mắm cá tra