Món mực sốt tỏi ớt vừa ngòn ngọt vừa cay cay ấm nóng rất hợp ăn trong những ngày trời trở lạnh nhé. Hãy cùng chúng tôi học cách làm mực sốt tỏi ớt
Cách làm Mực sốt tỏi ớt ngon đậm đà cay nồng nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ dầu chiên, dấm
+ 1,5 thìa đường
+ 4 thìa nước mắm
+ ½ (một phần hai) củ gừng cắt sợi
+ 3 quả ớt tươi
+ 5 củ tỏi nhỏ
+ 300 gram mực cơm

Cách làm Mực sốt tỏi ớt ngon đậm đà cay nồng nóng hổi

Cách làm Mực sốt tỏi ớt

– Mực cơm khi hấp chín xong mang rửa thật sạch, sau đó chần qua nước sôi có pha một chút dấm và gừng tươi xắt nhỏ để khử đi mùi tanh. Tiếp theo, vớt ra rồi để cho ráo nước.
– Tỏi ớt đem bóc vỏ rồi giã dập.
– Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào vừa đủ nóng trên bếp thì bạn bỏ tỏi ớt vào rồi phi hành tỏi vừa vàng tới, sau đó tắt lửa ngay kẻo bị cháy.
– Tiếp đó, cho thêm nước mắm, thêm đường vào, đun nhỏ lửa chờ cho hỗn hợp sôi thì ta gắp từng con mực đã được sơ chế ở bước trên xếp vào chảo. Rim mực cơm với nước sốt tỏi ớt đến khi thấy thân mực được săn lại, và phần nước sốt quyện đều mực thì tắt lửa.
– Trút mực sốt với tỏi ớt ra đĩa, múc phần nước sốt tỏi ớt. vẫn còn trong chảo rưới lên trên mực.
Món ăn này bạn nên dùng lúc nóng với cơm, vừa quá ngon lại vừa đúng vị nhất nhé.
Hi vọng với cách làm mực sốt tỏi ớt này các bạn sẽ thêm phần tự tin với bữa ăn tối vào ngày cuối tuần. Hãy làm món mực này để đổi khẩu vị cho gia đình thân yêu của bạn nhé và nhớ theo dõi các món mới của Naungon.com nhé. Mong các bạn có một bữa ăn thật ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thịt cuốn lá lốt dạy con kiểu Nhật bánh sinh nhật khúc cây cha trung ngon bắp rang cach lam matsu pho cuon chay các món canh củ dua leo muoi cá cam công thức sốt salad bắp cải muối táo thit nguoi salad khai vị cá lóc om mẻ salad rau củ trộn thịt heo xào sả ớt cach lam cha gio chuoi ngon gà rang là chanh bánh tiêu que lam cai chua âm thưc vịt om ớt chuông xào bún cách xào mướp hương lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây thuc don com chieu tôm xào và sốt salsa đào tự chế kẹp tóc món ăn tiện lợi sua dac sốt cánh gà món dinh dưỡng Ăn Sáng cach lam banh loi chuc spaghetti ngao thuc uong detox bánh bò nướng súp thỉt bò am thuc bo nuong dac biet cong thuc lam banh dau tay mi goi spaghetti ngon mọc cocktail chanh day xào ốc mỡ với sa tế món chiên sầu riêng nấu sườn sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu công thức đậu bắp chấm chao làmphp?q= Cari tôm"> Cari tôm bap rang trứng pha sữa canh dua leo thit nau dong Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon Thịt ngan pha loãng cơm gà rô xot bbq đồng">nâu lẩu cua đồng bàn bún gà riềng sả Liên Ròm sườn hầm đậu đỏ trứng kho xì dầu Sức khỏe cách làm trái cây thập cẩm nước sâm lạnh bánh mì xúc xích rau muống xào bò CÃƒÆ Kho Chà cach lam banh macarons cách làm xoi SÃƒÆ dưa leo suong sot barbecue bap xao bo thom quán bún vịt ngon capuchino cold thịt lợn chiên xù thit nuong gieng dồn công thức mực khô chiên bơ Kho gan bo Du khách quốc tế am thuc viet Ăn phao câu gà vịt không bổ như lời thit bo xao nam cách nấu chè bột báng Chánh muối mon suon ngon chè mì nui hoa sen my chay cac mon an bo duong làm thịt ba rọi xào mặn nuoc leo hải sản xào bí ngòi mắc mật gà cay Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua gà chiên tiêu ot Da lat dut lo che dau do tôm trộn bưởi cà lóc ốc xào bơ Thước mon thit ga chien xu cà rốt với tôm thịt cach lam com chay lam thit cuon mi ngon canh hen nay chua tacos cach lam canh rieu cua Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể sắc nét tôm rang lá chanh Tôm rang lá chanh Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn bì chay bánh mì kẹp nấm mỡ trÒ cha bap nuong cot dua trang trí cây thông noel bầu luộc chấm mon banh Dùng dau hu nấu cà ri keo dau mì căn xào đậu phụ mức nôm tep tươi canh cải nấu tôm sầu riêng