Món mực sốt tỏi ớt vừa ngòn ngọt vừa cay cay ấm nóng rất hợp ăn trong những ngày trời trở lạnh nhé. Hãy cùng chúng tôi học cách làm mực sốt tỏi ớt
Cách làm Mực sốt tỏi ớt ngon đậm đà cay nồng nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ dầu chiên, dấm
+ 1,5 thìa đường
+ 4 thìa nước mắm
+ ½ (một phần hai) củ gừng cắt sợi
+ 3 quả ớt tươi
+ 5 củ tỏi nhỏ
+ 300 gram mực cơm

Cách làm Mực sốt tỏi ớt ngon đậm đà cay nồng nóng hổi

Cách làm Mực sốt tỏi ớt

– Mực cơm khi hấp chín xong mang rửa thật sạch, sau đó chần qua nước sôi có pha một chút dấm và gừng tươi xắt nhỏ để khử đi mùi tanh. Tiếp theo, vớt ra rồi để cho ráo nước.
– Tỏi ớt đem bóc vỏ rồi giã dập.
– Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào vừa đủ nóng trên bếp thì bạn bỏ tỏi ớt vào rồi phi hành tỏi vừa vàng tới, sau đó tắt lửa ngay kẻo bị cháy.
– Tiếp đó, cho thêm nước mắm, thêm đường vào, đun nhỏ lửa chờ cho hỗn hợp sôi thì ta gắp từng con mực đã được sơ chế ở bước trên xếp vào chảo. Rim mực cơm với nước sốt tỏi ớt đến khi thấy thân mực được săn lại, và phần nước sốt quyện đều mực thì tắt lửa.
– Trút mực sốt với tỏi ớt ra đĩa, múc phần nước sốt tỏi ớt. vẫn còn trong chảo rưới lên trên mực.
Món ăn này bạn nên dùng lúc nóng với cơm, vừa quá ngon lại vừa đúng vị nhất nhé.
Hi vọng với cách làm mực sốt tỏi ớt này các bạn sẽ thêm phần tự tin với bữa ăn tối vào ngày cuối tuần. Hãy làm món mực này để đổi khẩu vị cho gia đình thân yêu của bạn nhé và nhớ theo dõi các món mới của Naungon.com nhé. Mong các bạn có một bữa ăn thật ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

rạm rang lá lốt cach xao bach tuoc ngon thit xiu mai sườn non chiên rang thính sinh to socola ngon mi gion sot ca ca chep bánh gậy socola cach nau vit ngon nau an ngon canh cà bo xien nuong mat ong tôm sốt chanh dây canh mướp nấu nấm tep rang bánh trái cây chiên củ mài xào nghệ Dừa nạo suon cuu nuong hat de nhanh gọn trái cây làm thạch Cẩn cố đô huế CANH Gà kẹo socola hình hoa hồng đậu ngọt xào lòng gà gio lon nam tom cupcake chuối chín Dò cach lam rau cau long nhan cắm hoa kinh nghiệm dân gian May và May và bánh mì sandwich cuộn xúc xích thịt gà nướng cật trộn chua ngọt spaghetti sốt hải sản món ăn giải nhiệt kiểu nhật hamburger ca ngu cật heo xào rau củ kem cà Mì Kỳ Lý ngon nức tiếng Quảng Nam Cá hấp bia làm món hàu sống món cá ngon thạch vị trà Ca sốt ca cật heo xào mướp Làm pasta cà mòi kho cần xào khoai tây ta Canh bầu hoa hướng dương thit muoi sa dГўu ca trung chien gion cach pha cappucino mousse Thit ba chi cách nấu nước sả cần tây xào mực bi do nấu cơm cứng nhão khê canh gà đậu cove banh flan dac biet ca chim nau mang tuoi XÃolor: #F413A1" href="/index.php?q=XÃo">XÃo bà bánh cuốn tôm gi Dê sấu cuộn thịt ba rọi cải xoong trộn xà lách mon mi ong sot ngon trộn gỏi măng tôm thịt Tái chế đồ đạc banh valentine cải hấp chuyển Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản bánh tiêu đường cải cuộn chả cá hấp tim bo ca hoi ngon trộn nấm kim châm Thit nướng can cach lam thit bo xao bong cai PHO GA lê Nước lê chữa ho cải chíp xào thịt gà mong gio ham rau cu cháo ám Làm menu Bí quyết sử dụng các loại dầu ăn cải bẹ xanh cach lam chan ga ngam sa ot TÃƒÆ xoài làm sinh tố canh bí rợ Tiec bbq Chè đậu đen nha đam giải nhiệt lá dưa Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cải bẹ cuộn thịt sup bap ga tôm sú nướng kim chi gà xào chua ngọt cach lam gung ngam kem đá trái cây tom nau ca ri ngon phơ bo sườn heo chiên giòn Hàng Thùng cơm mẻ cach kho ga voi cu cai