Món mực sốt tỏi ớt vừa ngòn ngọt vừa cay cay ấm nóng rất hợp ăn trong những ngày trời trở lạnh nhé. Hãy cùng chúng tôi học cách làm mực sốt tỏi ớt
Cách làm Mực sốt tỏi ớt ngon đậm đà cay nồng nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ dầu chiên, dấm
+ 1,5 thìa đường
+ 4 thìa nước mắm
+ ½ (một phần hai) củ gừng cắt sợi
+ 3 quả ớt tươi
+ 5 củ tỏi nhỏ
+ 300 gram mực cơm

Cách làm Mực sốt tỏi ớt ngon đậm đà cay nồng nóng hổi

Cách làm Mực sốt tỏi ớt

– Mực cơm khi hấp chín xong mang rửa thật sạch, sau đó chần qua nước sôi có pha một chút dấm và gừng tươi xắt nhỏ để khử đi mùi tanh. Tiếp theo, vớt ra rồi để cho ráo nước.
– Tỏi ớt đem bóc vỏ rồi giã dập.
– Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào vừa đủ nóng trên bếp thì bạn bỏ tỏi ớt vào rồi phi hành tỏi vừa vàng tới, sau đó tắt lửa ngay kẻo bị cháy.
– Tiếp đó, cho thêm nước mắm, thêm đường vào, đun nhỏ lửa chờ cho hỗn hợp sôi thì ta gắp từng con mực đã được sơ chế ở bước trên xếp vào chảo. Rim mực cơm với nước sốt tỏi ớt đến khi thấy thân mực được săn lại, và phần nước sốt quyện đều mực thì tắt lửa.
– Trút mực sốt với tỏi ớt ra đĩa, múc phần nước sốt tỏi ớt. vẫn còn trong chảo rưới lên trên mực.
Món ăn này bạn nên dùng lúc nóng với cơm, vừa quá ngon lại vừa đúng vị nhất nhé.
Hi vọng với cách làm mực sốt tỏi ớt này các bạn sẽ thêm phần tự tin với bữa ăn tối vào ngày cuối tuần. Hãy làm món mực này để đổi khẩu vị cho gia đình thân yêu của bạn nhé và nhớ theo dõi các món mới của Naungon.com nhé. Mong các bạn có một bữa ăn thật ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Phơ rim man ngot nem tôm rán thịt cá hồi sốt âm thực Xa quê nhớ món rau đồng bông bí nhồi thịt tôm công thức rau câu bí đỏ cách chọn bún sạch mon an dan da dưa leo muối dạ dày xào nấm hokkaido cupcake dứa cốt dừa Tep dong lam bun tom ngon Mon Ngon De Lam ga sot tuong ca mon ca kho món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu trái bơ chiên bánh pen cây thức uống giảm cân muc ong hap gung cách nấu mỳ ý đùi gà nấu bơ xích xích chiên hat sen heo kho lam mut Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái mi quang vit công thức canh hến nấu rau muống canh su hào nấu tôm chè bột báng khoai sọ bánh nho mon ăn viểt cách làm nước mắm gừng mì sốt bò chè khoai tím nấu nước cốt dừa Cha gio cách làm tương ớt cà chua banh mi ran mắm tôm cach lam gio thu tai nha Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon dui toi ga sot nam chiên xù khoai ç½ i tôm sấy Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon gà tây Giáng Sinh Robert Danhi ấn tượng ậm canh thịt bò rong biển Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ b㪠gỏi gà bánh phồng Rực cupcake cay thong cháo trắng cá chép xào bún gạo mứt khế Ca tim xao Seoul quick sinh to du du bun cay tao bánh bò cốt dừa Me ga cÃƒÆ basa toi há cảo chẠcua trững che bot bang khoai lang tim Cháo lam lot đậu ngọt xào lòng gà 花生汤 đậu phụ tẩm mè long ga xao dau que lam tim bo nuong ga ran kfc quà goi me sot tac ngon mon goi salad thịt nướng cơm rượu ngọt hap bún cuốn dân dã bánh mỳ đen cach lam goi me nau canh thit gà rán trứng bơ NÃm trá Ÿ tom hum ngao sốt hành tây cải băp cây ca kho thit hoà chuoi nuong sot dua ngon tu lam keo hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me lo tai heo dau dau caphe mứt dừa sinh tố đu đủ sa pô chê cách làm đậu hũ sốt tôm Thà tôm rim mặn cach lam hoa vai kệ cơm nấu suon mi xao 5 mau miến làm kem không cần máy sườn non vị xá xíu Chè