Nguyên liệu cần có: Làm sốt tartar Bí quyết: Để khử mùi tanh của mực, sau khi rửa thật sạch nên trộn qua 30ml rượu trắng trong vòng 10 phút rồi hãy ướp gia vị. Hỗn hợp bột để chiên cần đánh thật đều tay để bột được xốp, mịn. Nhờ đó, khi chiên sẽ cho món ăn vàng đều, đẹp mắt. Hy vọng bạn thành công với món mực sốt tartar Tây Ban Nha!
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)