Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, dai của mực tươi quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me tạo nên hương vị đặc biệt tan trên đầu lưỡi. Thêm vào đó là một chút thơm nồng của gừng sẽ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này
Cách Làm Món Mực Sốt Me Ngon

NGUYÊN LIỆU:- Mực tươi: 400g- 1 vắt me nhỏ- 1 nhánh gừng- 1 trái ớt, tỏi.- Rượu trắng- Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu chiên. 


CÁC BƯỚC Cách thực hiện: 
Bước thứ nhất(1): Me ngâm nước nóng cho mềm, sau đó cho qua rây lọc lấy phần thịt me. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, ½ (một phần hai) thái sợi và ½ (một phần hai) còn lại bằm nhỏ. Tỏi bóc vo, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt cũng rửa thật sạch thái lát.  
Bước thứ hai(2): Mực làm sạch, bóp sơ với chút gừng đã bằm nhỏ ở trên, sau rửa lại với chút rượu trắng cho khỏi tanh. Sau đó để ráo, thái khoanh tròn vừa ăn.   Bước thứ ba(3): Ướp mực với chút hạt nêm, tiêu và ½ (một phần hai) chỗ thịt me ở trên. Dùng màng bọc thực phẩm bao kín để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.   Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên, dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm. Sau đó cho mực vào đảo săn lại. Tiếp đến cho hết chỗ nước sốt me còn lại vào, thêm chút nước mắm, đường, nếm nêm vừa miệng, đun thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt sánh lại.tắt lửa, cho gừng đã thái sợi và ớt vào đảo đều.  

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành một món ăn quá ngon lại chế biến dễ dàng nữa. Cho mực sốt me ra đĩa và thưởng thức nhé !


Naungon.com Mong các bạn thành công với món mực sốt me thơm ngon này 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot loc thom ngon hoàn thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà