Mực sốt giấm có vị chua ngọt của giấm, cay cay của rượu và mù tạt tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng của món mực sốt giấm này. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần cho các bạn! Cùng xem nhé!
Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần

Nét tinh túy trong món mực sốt giấm này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm mực sốt giấm

  • 2 con mực tươi
  • 3 gốc hành
  • Chút muối

Nước xốt:

  • 30ml miso
  • 30ml giấm gạo
  • 30 gram đường
  • Vài giọt mirin (có thể thay bằng rượu nấu ăn)
  • Một ít mù tạt

Cách làm mực sốt giấm

  • Nhẹ nhàng ngắt phần râu mực ra. Sau đó bạn dùng dao loại bỏ phần túi mực phía trong rồi làm sạch mực với nước.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 2

  • Cắt mực ra thành khoanh tròn, còn phần râu thì bạn cắt nhỏ.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 3

  • Cho mực vào nồi nước sôi với ít muối cho tới khi mực chuyển màu trắng và chín thì bạn vớt ra cho vào nước đá lạnh.
  • chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thêm ít muối vào và ngâm phần gốc hành trắng vào trước khoảng 10 giây thì cuộn hành lại và cho tất cả vào nồi, đun chừng vài giây thì vớt ra cho hành bớt hăng. Sau đó bạn cắt khúc hành.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 4

  • Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở phần nước xốt lại với nhau.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 5

  • Khi ăn bạn dùng kèm mực với hành và xốt pha chế phía trên sẽ đặc biệt ngon.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 6

Ẩm thực Nhật Bản khá nổi tiếng với các món ăn gắn liền với nguyên liệu chính là hải sản như mực, cá.. Và món mực xốt giấm hôm nay cũng không ngoại lệ, nhưng nét tinh túy trong món này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 7

Với cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần trên đây thì hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon vào thực đơn hằng ngày của mình! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mực sốt giấm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh vit bánh cupcake socola cach lam ngheu dut lo kiểu mới mẹo vặt mua sắm Món Hap siro chanh day ngon bánh xu cocktail bellini đào nướng mut tac cam thao dau hu cuon rau cu chay nuoc mam bun nau tomyum ngon công thức chuối tây chiên bánh cookies cari an Chả trứng hấp bánh truyền thống nươ c chanh ngâm sấu bo nuong boc bat kho muc cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với tôm tẩm vừng chiên giòn ngheu hap xa công thức chiên khoai tây trong suốt nón thịy Hàn Quốc banh socola cua nấu súp chiên khoai lang banh khuc nhan trung muoi huong dan lam nem hai san gà xào lăn xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi ly mứt dừa Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua sốt spaghetti đậu phụ sốt mè canh ga chiem mam ruoc ngon nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm cach lam ech kho to Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột CÃƒÆ Kho cong thuc nem nuong nem cha ran Nep thang món bánh chuối ca xao ot chuong trung chung thit mon de xao lan Dưa chua nau ca banh ngọt đắk sườn nấu thân atiso papparoti công thức mousse khoai lang tím nước mía bánh quy bơ hoa mai công thức thạch rượu vang đỏ nuoc du du tao bánh halloween mÃƒÆ gio lua chien gion