Mực sốt giấm có vị chua ngọt của giấm, cay cay của rượu và mù tạt tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng của món mực sốt giấm này. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần cho các bạn! Cùng xem nhé!
Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần

Nét tinh túy trong món mực sốt giấm này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm mực sốt giấm

  • 2 con mực tươi
  • 3 gốc hành
  • Chút muối

Nước xốt:

  • 30ml miso
  • 30ml giấm gạo
  • 30 gram đường
  • Vài giọt mirin (có thể thay bằng rượu nấu ăn)
  • Một ít mù tạt

Cách làm mực sốt giấm

  • Nhẹ nhàng ngắt phần râu mực ra. Sau đó bạn dùng dao loại bỏ phần túi mực phía trong rồi làm sạch mực với nước.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 2

  • Cắt mực ra thành khoanh tròn, còn phần râu thì bạn cắt nhỏ.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 3

  • Cho mực vào nồi nước sôi với ít muối cho tới khi mực chuyển màu trắng và chín thì bạn vớt ra cho vào nước đá lạnh.
  • chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thêm ít muối vào và ngâm phần gốc hành trắng vào trước khoảng 10 giây thì cuộn hành lại và cho tất cả vào nồi, đun chừng vài giây thì vớt ra cho hành bớt hăng. Sau đó bạn cắt khúc hành.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 4

  • Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở phần nước xốt lại với nhau.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 5

  • Khi ăn bạn dùng kèm mực với hành và xốt pha chế phía trên sẽ đặc biệt ngon.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 6

Ẩm thực Nhật Bản khá nổi tiếng với các món ăn gắn liền với nguyên liệu chính là hải sản như mực, cá.. Và món mực xốt giấm hôm nay cũng không ngoại lệ, nhưng nét tinh túy trong món này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 7

Với cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần trên đây thì hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon vào thực đơn hằng ngày của mình! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mực sốt giấm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

miến xào cà ri sua chuah lam cha gânround-color: #BEA3D1" href="/index.php?q=muc cuon thom ngon">muc cuon thom ngon cach la canh dua hong nau ca che dau do Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong che dau phong bánh rán trà xanh sữa chua sườn heo nướng nước ép táo cách nấu canh chua cá rô nộm xoài xanh mam ruoc kho nuoc dua ngon cach lam o mai cach nau chao công thức pudding xoài đơn giản vien tai tai ngu vi cuon ca ngu dai duong xẠstress các loại chè ngon mùa hè mực nướng Mực nướng sa tế ngòi Dam Cách chọn và chế biến lươn ngon com tron bibimbap han quoc đậu hũ kẹp thịt nguội làm bánh bằng nối cơm điện cach lam rau cu xao tuong cach lam ga cuon cu nang món ăn tình yêuground-color: #604E93" href="/index.php?q= kho cá chim"> kho cá chim dạ dày hầm Trái Cây Cách làm cà pháo muối xổi làm tiramisu banh cuon tom thit lam mut xoai chao oc voi voi Cẩn trọng với hải sản Trứng cút tom rim com ruou xoi vo thêu hoa ga vien chien lam kim chi ngon Trứng ngâm kheo List Chả các món âu khác thiệp 3dbackground-color: #57FAE9" href="/index.php?q=nắp">nắp mì nhật trộn dưa chuột nếpabel" style="background-color: #CA7230" href="/index.php?q=thit cuon nam kim">thit cuon nam kim Banh Chuoi nuong chiều Món gà ác hầm cách làm chè xúc kem 3 màu bắt mắt cach lam banh sủi cảo Công phu kien Thạch ba màu xinh xinh dễ thương bến tre món soup uc ga xien nuong ngon bằng Rà Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua bánh bí sổ tay chè đỗ xanh viên nước cốt dừa cá xốt cà chua bánh khoai món ăn tình yêu canh bi do thit bam mứt cam sệt cách làm gỏi tai heo bánh quẩy canh thit bo xoai xanh súp rau bina ẫm thực Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon cháo thịt lợn cải thìa bí đao tom hum binh ba sua yen mach ngon bun cha ca quy nhon ngon sakê chiên mại sữa chua mít thịt nấu đông món Tết món Bắc xào sườn heo chua ngọt day cac mon an bò sốt pate bao quan banh chung salad bo tom ngon rau má đỗ xanh sinh tố vải thiều ca kho chien gion Hến xào trứng xào dưa leo mộc nhĩ chao nam thom ngon su hao muoi gion banh dau phong cach nhat xuc xich ngon cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức mousse khoai banh cam nhan dau xanh đậu hũ nhồi thịt xoà banh bong lan man banh xeo kieu nga ngon pha nước sắn dây Luå å ç kho bo den ngon nau mang chua trái cây dằm đậu đỏ banh macaron kieu phap ngon Quý