Mực sốt giấm có vị chua ngọt của giấm, cay cay của rượu và mù tạt tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng của món mực sốt giấm này. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần cho các bạn! Cùng xem nhé!
Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần

Nét tinh túy trong món mực sốt giấm này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm mực sốt giấm

  • 2 con mực tươi
  • 3 gốc hành
  • Chút muối

Nước xốt:

  • 30ml miso
  • 30ml giấm gạo
  • 30 gram đường
  • Vài giọt mirin (có thể thay bằng rượu nấu ăn)
  • Một ít mù tạt

Cách làm mực sốt giấm

  • Nhẹ nhàng ngắt phần râu mực ra. Sau đó bạn dùng dao loại bỏ phần túi mực phía trong rồi làm sạch mực với nước.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 2

  • Cắt mực ra thành khoanh tròn, còn phần râu thì bạn cắt nhỏ.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 3

  • Cho mực vào nồi nước sôi với ít muối cho tới khi mực chuyển màu trắng và chín thì bạn vớt ra cho vào nước đá lạnh.
  • chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thêm ít muối vào và ngâm phần gốc hành trắng vào trước khoảng 10 giây thì cuộn hành lại và cho tất cả vào nồi, đun chừng vài giây thì vớt ra cho hành bớt hăng. Sau đó bạn cắt khúc hành.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 4

  • Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở phần nước xốt lại với nhau.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 5

  • Khi ăn bạn dùng kèm mực với hành và xốt pha chế phía trên sẽ đặc biệt ngon.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 6

Ẩm thực Nhật Bản khá nổi tiếng với các món ăn gắn liền với nguyên liệu chính là hải sản như mực, cá.. Và món mực xốt giấm hôm nay cũng không ngoại lệ, nhưng nét tinh túy trong món này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 7

Với cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần trên đây thì hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon vào thực đơn hằng ngày của mình! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mực sốt giấm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tỉa cà rốt Coca Cola dau xao tom ngon thit ngà m nuoc mẠm cong thuc nau ăn list rau cu kho11" href="/index.php?q=dÆ">dÆ 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để dâu thach trung ca dây thừng ga nau hat de dọn dẹp vệ sinh dau hu nhoi nam danh sách ya ua sữa tươi diềm cac mon gia cay gà sốt me thit vit om hyoyeon diy cách làm sữa bắp cach xao hu tieu kho ngon do uong dui ga nuong cách lảm thịt quay gÃ Æ lÃ Æ giang muffin chocolate Cá diêu hồng hấp gà chien Giải nhiệt cach lam thit rim tep ngon Gầm đỗ đũa xào thịt vịt hoa quẠtự làm kem vani tại nhà trang trí đĩa ăn cach lam banh gao cốm gà kho nước mắm tÃÆm chiên giòn thịt bò om khoai Banh bi do banh mi nuong toi Bảo nấm rơm kho cay tự làm kem chanh cách chọn bơ ngon Má ³ thủ gấc banh mi cuon Ä n Ẩm thực rosa sốt cà chua cách làm chả ốc chiên gỏi đu đủ gỏi bì ô mai vỏ cam ga nuong toi giẠgiẠm giò heo kho sả ớt giấc ngủ XГґi goi tai heo xoai xanh hÃƒÆ tai heo ngam mam com ga xien thom ngon Làm Kem cách làm ốc lác xào cay sot tieu den Băng dính hội Trân Châu Sườn non ram tạ cà ri đổ tom rim ngon handmade món ngon từ sườn hau dut lo bo toi banh trung thu flan so diep bo toi sinh tố bom và cà rốt heo quay cai chua mon chay voi nam dui ga hoà keo dua boc chocolate món ăn ngon rau câu nhân phô mai banh muffin keo me kho bo khoai mi luoc ngon bo kho ngon thuc uong giai doc khoai mo mì sợi lãnh lạc chiên giòn lạp vịt bánh gato cuộn cách làm bánh ngô nộm bò khô chao goi ga Dung hå å gà kho cay làm ổi dầm Gia vị lạp xưởng cá hồi ngon mà lẩu thái ở hà nội món ăn cầu kỳ gia vÃƒÆ lễ Vu Lan