Mực sốt giấm có vị chua ngọt của giấm, cay cay của rượu và mù tạt tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng của món mực sốt giấm này. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần cho các bạn! Cùng xem nhé!
Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần

Nét tinh túy trong món mực sốt giấm này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm mực sốt giấm

  • 2 con mực tươi
  • 3 gốc hành
  • Chút muối

Nước xốt:

  • 30ml miso
  • 30ml giấm gạo
  • 30 gram đường
  • Vài giọt mirin (có thể thay bằng rượu nấu ăn)
  • Một ít mù tạt

Cách làm mực sốt giấm

  • Nhẹ nhàng ngắt phần râu mực ra. Sau đó bạn dùng dao loại bỏ phần túi mực phía trong rồi làm sạch mực với nước.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 2

  • Cắt mực ra thành khoanh tròn, còn phần râu thì bạn cắt nhỏ.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 3

  • Cho mực vào nồi nước sôi với ít muối cho tới khi mực chuyển màu trắng và chín thì bạn vớt ra cho vào nước đá lạnh.
  • chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thêm ít muối vào và ngâm phần gốc hành trắng vào trước khoảng 10 giây thì cuộn hành lại và cho tất cả vào nồi, đun chừng vài giây thì vớt ra cho hành bớt hăng. Sau đó bạn cắt khúc hành.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 4

  • Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở phần nước xốt lại với nhau.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 5

  • Khi ăn bạn dùng kèm mực với hành và xốt pha chế phía trên sẽ đặc biệt ngon.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 6

Ẩm thực Nhật Bản khá nổi tiếng với các món ăn gắn liền với nguyên liệu chính là hải sản như mực, cá.. Và món mực xốt giấm hôm nay cũng không ngoại lệ, nhưng nét tinh túy trong món này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc.

Cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần phần 7

Với cách làm món mực sốt giấm lạ miệng cực thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị ngày cuối tuần trên đây thì hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon vào thực đơn hằng ngày của mình! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mực sốt giấm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nau che hat ke cach nau lau chay giò sống nấu rau củ kem trai cay ngon Hợp may vã æ kiệu ngâm đường thuc pham nao ki nhau xa lach tron bong so dua banh mi sandwich ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Sữa đá bào dưa xanh sữa đậu xúc xích lốc xoáy bánh tráng bánh mì nhồi trứng chiên hoa cách làm cá hồi ngon Khai vị cánh gà chiên sữa tươi bơ tỏi chè khoai môn cốm suon cuu Miền Trung cach xep dua muc don thit sot ca nem cuốn cha dau th Trứng cá hồiit Cua bien canh gムcua chien gion Trang Trí si bánh gối canh ngon so gà trộn mì tép khô cá chép om dưa ngon nghêu xào hành tây cà tím cuộn đậu phụ cơm rong biển bánh nếp nau canh ngu sac muỗng cafe Lam ha cá chim sốt mặn tom boc bap ngon mi y xao ngu sac æ² ædex.php?q=nướng sườn">nướng sườn cách làm các món sườn Nhúng dấm thịt xốt kim chi cách làm bim bim khoai lang sinh tố kiwi kem tươi ba ba nau chuoi dau ngon xôi ngon lạ cach lam nam chien thÃi canh hến với khế æ² æ ga kho cu sen phở bò tái yen mach goi cua Tép khôlor: #9EE590" href="/index.php?q=dÃÆ">dÃƒÆ Lam thachè bí nấu đậu đen"> chè bí nấu đậu đen mien tron kieu Han gato roll mam tep li dà u dẠm cá cơm chiên bột sốt ớt trộn salad bắp cải tím bap xao mo hanh thịt bò cuốn ngô sắp đặt lam sushi ca hoi bánh bông lan phô mai trứng muối Dui ga ga rang la gung chè đậu xanh khoai lang viên cach nau canh ca khoai gÃƒÆ c canh bún tự làm bánh gato tại nhà cach nau com ga tam ki chè khoai môn viên Dùng lam pa te công thức bánh kem oreo Bánh cam xôi chiên và trôi nước sandwich dưa chuột rau câu kem nhiều màu lam banh choux kem đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Thức Uống sáng Banh trung muc nang luoc Shrimp các món vịt ngon banh bao hap dan cach lam thit vien cu cai sot tuong ca cá thu sốt me món chiên Hằng MT lam mon banh ran nhan dau phần cua thịt nem rim tỏi ớt day nau an ngon bap ham xuong chân giò rán tìm lam banh cuon thịt xốt kim chi món ngon với cá nục Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món CÃƒÆ Kho mon banh bong lan ngon Nhat Cháo mè đen Dưa mắm cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc cánh gà sốt dầu hào ngon banh ngon thịt lợn chiên cốm amthuc cua càng cua món hấp gạch cua lam banh noel cach lam trung sot me phối màu lÃƒÆ cua Lạ miệng mỳ Ý sườn non rim cơm dừa Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức