Mực rang me chua chua, ngòn ngọt mang đến món ăn chơi cuối tuần. Còn gì hạnh phúc và ngọt ngào hơn khi cả nhà quây quần bên mâm cơm và hỉ hả khen món ăn từ tay người nấu tận tâm.
Mực rang me

Nguyên liệu cần có:

– Mực khô: 200g

– Me chua, ớt, tỏi

– Mắm, đường, dầu điều

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Mực khô nướng thơm rồi đập dập và xe sợi nhỏ

Mon muc rang me ngon mieng

Mực khô nướng chín, xé thành từng miếng nhỏ

Bước thứ hai(2): Cho me vào nước sôi ngâm khoảng 10 phút rồi dầm lấy nước cốt.

Bước thứ ba(3): Tỏi bóc sạch vỏ khô đem giã nhỏ cùng với ớt và 1 chút đường tạo thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, cho vào tô hòa cùng 1 chút nước mắm để tạo thành nước nêm có vị ngọt ngọt.

Mon muc rang me thom ngon

Pha chế nước sốt ngon để làm nên thành công của món mực rang me

Bước thứ tư(4):  Cho 1 chút dầu điều vào nấu nóng rồi cho hỗn hợp nước mắm đã trộn ở trên vào. Thêm nước me, đun đến khi hỗn hợp sôi lên thì cho mực khô vào xào đến khi nước xào sệt lại là được.

Mon an cuoi tuan - mưc rang me

Đĩa mực rang me sau khi hoàn thành

Món mực rang me chế biến khá giản đơn và nhanh gọn. Bạn hãy thường xuyên làm món này cho cả nhà nhé.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món ăn cuối tuần độc đáo này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon muc rang me mon an cuoi tuan muc kho rang me muc rang me

suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da may xay sinh to sốt ume pon bún gà xào sả ớt chè mít thịt heo kho măng của hà tĩnh mình ³n ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả ca hap thom ngon Cách làm mì tôm trộn chua cay cach lam nuoc tuong bí đỏ xào hành cocktail thập cẩm bao tu ca don thit chien Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết công thức chè bột lọc bọc đậu mochi nướng chanh dây thit ap chao Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp banh xop ruou rau cải ngọt trộn miso giò heo nấu hoa hồi Nuong thầy banh bo hap thom ngon gà xiên que nướng cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon patè chay trái cây trộn cahc lam bi do hap kem que dau tay Cách nấu chè đậu xanh an ngon sinh tố bơ kem Đi Nhật không cần mang mì gói gà phi lê chiên dừa gà nấu pâte trứng cút lộn sốt me hà ly những món cơm nổi tiếng cach lam trung duc rau cu các loại chè giải nhiệt mùa hè Đi Nhật không cần mang mì gói trà sữa hương bạc hà ngan luoc kho ga Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa lam kem nhanh bep gia dinh công thức salad cá ngừ hộp cách làm gà xào măng tươi càng cach lam banh chuoi ngon canh cà rau củ trộn ga dut lo ngon khoai mon ngon năm cách làm ổi dầm bo nau cai chua ngon Sua Chua bánh sữa chè sikhye canh chua cà mì xào ớt chuông gà chiên nước mắm gà nước mắm món cua bá ƒ may balo dây rút ba ba om chuoi dau ngon cach lam kem da bao Mữt dừa Thit chien tình