Món mực ống hấp sốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, đặc biệt là Tom Yum Paste mang đến khẩu vị lạ miệng cho món ăn.
Mực ống sốt cay

Nguyên liệu gồm có:

  • 0 một ít
  • Mực ống 5 Kg
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 1 Quả
  • Hành boa - rô một ít
  • Tom yum paste 1 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Nước mắm một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Tương cà một ít
  • Tương ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

 Mực làm sạch, rửa thật sạch, xắt khúc  rồi khứa ca - rô. nêm một ít muối, tiêu. Gừng gọt bỏ vỏ, ½ (một phần hai) băm nhuyễn, ½ (một phần hai) xắt sợi. Hành tây bóc vỏ, boa - rô xắt sợi. Chanh mài lấy vỏ. Ớt rửa thật sạch, ½ (một phần hai) băm nhuyễn, ½ (một phần hai) xắt sợi. Mực ống sốt cay

2

 Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi với dầu chiên. Lần lượt cho Tom Yum Paste, tương cà, tương ớt, vỏ chanh mài, ½ (một phần hai) ớt, gừng băm nhuyễn xào thơm. Thêm ít nước để hỗn hợp không quá đặc. Mực ống sốt cay

3

 Cho hành boa - rô, hành tây xắt sợi , gừng lót dưới đáy dĩa sâu lòng, xếp mực lên trên, cho vào lò vi sóng đặt chế độ Medium trong vòng 5 phút. Mực chín, lấy ra, rưới sốt lên mặt, dùng nóng.  Mực ống sốt cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cá cá hồi rong biển mì mì soba xiên que Thịt gà xiên que nướng tom rang hanh nong sot hướng dẵn làm bánh miến xào thập cẩm cách làm thịt quay không cần lò May và ga xien que nuong sa trà chanh leo com ga xien thom ngon muffin chuoi công thức bánh mì nướng tỏi Cún Khang Trà Thái và thạch đen chính muc khia qua dua thit heo kho thịt hầm rau củ GÃ Æ salad bo cach lam lap xuong thị gà xiên nướng xào cải thìa Mấm lam ga xien que nuong sa cach lam ga xien que nuong gà làm sinh tố Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn nước tương chấm trứng chiên củ cải khô ngõ beer mix cach nau mi dau ga ga xien nuong ngon cá ngần chiên giòn trứng cút xốt cà ga nuong kieu Thai ngon làm mì căn thit gà xiên nướng yakitori cha dum bo soup chuối cà chua đặc sản miền bắc canh lá lốt thịt bò gà tẩm bột nướng xôi bọc thịt đỗ xanh Cai muoi chua Cà ri gà làm bánh bông lan ngon pancake va sot tao canh nấm nấu thịt ức gà nướng phi lê gà nướng emdep nấu nướng xao bong cai Làm món kimbap Hàn Quốc vịt rang muối Tom nuong muối mè thịt gà xiên que tươi sáng ca chua bánh halloween độc lạ Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm gi脙虏 atisô cach lam nom muop dang dưa giá chua ngọt cach nau chao dau hu mú thạch thanh long ruột đỏ trà thịt thăn xào dứa Mỳ Không Chiên 365 gà vo viên phi lê gà nướng canh cai chua Hồng gà nướng mè đen bánh cuốn cuộn nấm PHA Lau Long Heo Soi banh canh bánh mì cuốn cach lam rau xao thap cam chè đậu đen nha đam xốt chua ngọt cach lam tom xao thap cam sinh tố thanh long duong nước ép thanh long đỏ cuon cha gio Giữ gà nướng ướp tỏi gừng món ăn Việt Chuối bọc cơm dừa xiên rán C gà xiên nướng sốt chanh bánh bông lan trứng Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu Cách chế biến tôm viên gị lassi dua Ăn vẶt Chiên mề gà xiên que tự may trung boc com nước mía tôm tươi rang muối tiêu Diềm êm tết hàn thực sướng gà xiên rau củ nướng lam suon nuong han quoc ngon Sông Bùi bùi list lẩu Mang Chua