Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn là sự hòa trộn thịt nạc vai vào bên trong con mực ống tươi ngon, ngọt thơm cực độc đáo
Cách làm món mực ống nhồi thịt chiên giòn đầy ấn tượng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt nạc vai xay: 150 gr
+ Trứng vịt: 1 quả
+ Mực ống nhỏ: 500 gr
+ Giò sống: 50 gr
+ Bột mì: 100 gr
+ Nấm hương, mộc nhĩ: 5 gr
+ Gừng, rượu trắng
+ Ớt tươi, hành, thì là, rau mùi, chanh
+ Tăm nhọn
+ dầu chiên: 100 gr
+ Gia vị: Nước mắm, Bột gọt (mì chính), muối, tiêu

Cách làm món mực ống nhồi thịt chiên giòn đầy ấn tượng

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn

– Mực ống sơ chế sạch, tẩy rượu gừng, rửa lại cho sạch, để ráo nước rồi chần qua nước sôi.

– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở sau đó xắt nhỏ.

– Làm sạc hành với thì là rồi xắt nhỏ.

– băm thật nhỏ ớt.

– Cho nạc vai + giò sống + hành + thì là + nấm hương + ớt tươi + muối + Bột gọt (mì chính) + hạt tiêu rồi trộn thật đều, nhồi vào mực và ghim lại bằng tăm.

– Cho mực vào hấp chín.

– Chờ mực nguội thì nhúng vào lòng đỏ trứng, lăn qua bột mì và chiên chín vàng.

– Xếp mực vào đĩa, trang trí hành, thì là, ớt.

– chuẩn bị sẵn mắm chanh ớt để chấm mực.

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn khi chấm vào bát mắm chua cay sẽ khiến vị giác hoàn toàn bị đánh gục vì cảm giác ngậy, thơm, giòn, chua chua, cay cay, quyến rũ đến khó ngờ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh cach lam bot nem tu thit mien gà cach lam banh he ngon nui xào thịt băm banh canh cha ca mà ngon xào các cách nấu phở Cách làm thịt dê che trung cut long nhan ngon Bí quyết #E7B6C0" href="/index.php?q= bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã"> bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh trôi so co la banh pho mai kieu y cach nau canh ga khoai mon Góc lau de Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội cách làm mứt hạt sen bánh quy sốt trái cây cơm trộn khóm cháo ngao gạo lứt cách làm salad hoa quả món chẠgà xào dưa cải khéo tay may vá mì quảng nAu an ngon thịt vịt cong thuc lam goi ga lam banh deo chọn mua vải thiều bánh cam cach lam banh flan bun gao xao thit cua Đậu phụ Tứ Xuyên bánh đa cá sinh tố kiwi canh bi đao giẠgỏi trái vả khô cá trích Thịt vit luoc đu đủ trung xao thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe công thức sinh tố chuối và thơm bánh trang cuốn hanh muoi đào làm siro bơ dầm tom boc sa ot Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt nấu các món ăn tiết kiệm thời gian heo quay rim mặn cá hồi xông khói bong bi nhoi thit Banh tam lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây kem huong dan lam banh ram it cách may dép thỏ bông cải Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong mi trung xa xiu ga rim nuoc dua cách làm nước ép ca tam bot ran ngon thịt kho với gừng khoai tây chiên kiểu pháp ho nấu cháo ngao rang tôm bánh trôi nước nướng gà với thơm canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm