Chỉ với vài bước giản đơn thay vì có món mực ống nhồi hấp như thông thường thì hôm nay chúng ta sẽ có món mực ống nhồi hình nải chuối vừa kích thích vị giác lẫn thị giác của mọi người…
Mực ống nhồi hình nải chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg mực ống
  • 200 gram giò sống
  • 1 củ cà rốt
  • Hành củ
  • Nước mắm
  • Đường
  • Hạt tiêu
  • 30 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 cái cuống bông cải
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
Hướng dẫn cách làm:
muc nhoi hinh chuoi

Mực ống nhồi hình nải chuối

  • Mực làm sạch, để nguyên con.
muc nhoi hinh chuoi 0

Mực nhồi hình nải chuối

  • Phần râu và vây mực xay nhuyễn cho vào thau cùng giò sống. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi. Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ. Hành tím bằm nhỏ. Cho hạt nêm, nước mắm, đường và hạt tiêu vào thau.

muc nhoi hinh chuoi 1

  • trộn thật đều tất cả hỗn hợp cho vừa khẩu vị.

muc nhoi hinh nai chuoi 2

  • Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào từng con mực, dùng tăm ghim cố định để nhân không bị bung ra ngoài khi hấp.

muc nhoi hinh chuoi 5

  • Pha một muỗng bột nghệ vào nước ấm và hoà tan đều.

muc nhoi hinh nai chuoi 6

  • Dùng cọ phết hỗn hợp nước bột nghệ vừa pha lên từng con mực cho đều và đem hấp chín.

muc nhoi hinh chuoi 7

  • Mực hấp chín, dùng dao cắt nhỏ phần phía dưới con mực rồi gắn hạt tiêu vào.

muc nhoi hinh nai chuoi 8

  • Sau cùng dọn ra đĩa, xếp cuống bông cải và từng con mực thành hình nải chuối. Khi ăn kèm tương ớt hay sốt tương xí muội.

muc nhoi hinh chuoi 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc nhoi Mon ngon tu muc muc nhoi muc nhoi hinh nai chuoi

canh trai cay thom ngon Quán cháo ăn dặm xôi campuchia Hợp cuon nem tôm cuốn thịt thịt vịt Canh thịt ga hoc cach lam banh xiên chị LÃƒÆ ÃƒÆ cÃ Æ chua Gà chay Giúp bi do ngon sùp đậu cô ve mục spaghetti tôm Dạ dày heo Các món nộm thịt lợn xào hành tây Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp Thit ba chi kho tau chả cá thì là viên banh bao khoai mon ga Nướng Từ Rau củ làm mứt Cắt tỉa rau củ quả Thế giới rau can muoi cach kho ca loc kho ngon Hủ tiếu banh browniesộn nấm kim châm canh riêu cua Bò xào kem dưa Cỗ cotton tự làm xúc xích và y VÃƒÆ cam bun ken caramen hàng than rau câu làm mứt súp cua xoi ngo Ung thê#707ED9" href="/index.php?q=Tối nay nhà mình ăn gì">Tối nay nhà mình ăn gì sôcôla kem| cach lam sinh to dao="background-color: #E2E856" href="/index.php?q=tình">tình hen nau ca chua cải xào cua sốt singapore Ngũ vị canh ngao chua cach lam m Diam hoa gia">lam hoa gia cuon tom thit cacao trang chá cách làm troi cá kèo kho đậu hũ kho chả cá bọc đậu sốt tôm Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng cách làm sữa ngô chống cảm cúm dua chua xao tom muc Dưa muống mít non elly trần bà nh qui chè miền nam nộm sứa cah lam sinh to bo Bánh Bong lan công thức khoai lang lắc bột xí muội nấu ăn Di tom chien com Kẹo đậu phộng nấu vịt với khoai môn Mà t dau hu kho chay giÃƒÆ Linh suon rang man cách làm bánh bao TRUNG Giữ rau củ quả tươi lâu patê gân tuyệt chiêu đậu Hà Lan xôi vi la dưa Cánh gà om Tà m rau dang cơm trộn thịt mien xao tom nhanh gọn bánh hambuger Quác Nam giới Cá kho tộ Viet quat xuong heo ham lam rau cau bún bò Huế cach lam com chien nam rom nau canh Trứng cá hồi cà kho ngon cách làm thịt kho củ cải cha dau thit tự làm nem thanh hóa sóc can muc ong Mực khô chiên mắm cua chien gion mũi tìm lop hoc nau an cua bep gia dinh cach lam banh bong lan banh su kem nau chao