Mực ống kho rim cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau :
- 3 lạng mực ống
- -Hành tỏi băm, ớt nước màu, nước mắm, gia vị thông thường.
Hướng dẫn chi tết cách làm mực ống kho rim ngon đậm đà ngay tại nhà :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem mực ống mua về đem ngâm và rửa qua với 2 đến 3 lần nước cho sạch nhé. Sau đó để cho ráo nước rồi đem ướp mực ống cùng với đường, nước mắm, tiêu, khoảng 20 phút nhé cho món mực ông kho rim khi ăn sẽ ngon đậm đà hơn rất nhiều nhé Bước thứ hai(2) : Bạn đem bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng lên rồi đem cho tỏi hành đã bỏ vỏ rửa thật sạch băm thật nhỏ cho vào phi thơm lên rồi đem cho mực ống vào xào cho để cho thấm đều gia vị nhé Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mực ông kho rim thơm ngon hấp dẫn. Sau đó bạn nêm thêm nước mắm ngon, ớt và để lửa ở mức nhỏ liu riu và đem kho cho tới khi thấy mực săn lại, thì nước hơi khô thì nêm nếm lại gia vị thêm một lần cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé rồi đem đảo lên và tắp bếp đi Bước thứ tư(4) : Món mực ông kho rim ngon hấp dẫn này ăn với cơm nóng rất tuyệt và ăn kèm với dưa muối hoăc rau luộc kim chi muối thì tuyệt vời hơn nữa.Bạn đã có thêm được một món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đình mình nữa rồi đó nhé.
Mực ống kho rim ngon hấp dẫn
Như vậy là bạn đã có thêm được một món ăn ngon thú vị cho gia đình mình trong những ngày tết rồi đó. Bạn hãy chia sẻ món mực ống kho rim ngon đậm đà hấp dẫn này cho bạn bè mình cùng biết nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
