Mực ống hấp rượu gừng là món ăn thơm ngon, độc đáo với mùi rượu gừng ấm nóng thấm đẫm từng con mực ống tươi ngọt cùng với nước chấm chanh tỏi thơm ngon.
Mực ống hấp rượu gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 0.5 kilogram mực ống
  • ½ (một phần hai) muỗng rượu trắng 1
  • 1 mẩu nhỏ gừng
  • Muối, chanh, tỏi , ớt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực ống làm sạch, thấm khô.
  •  Ướp với 1 muỗng cà-phê rượu trắng, 1 muỗng cà-phê gừng bằm nhỏ và chút muối.
  •  chuẩn bị sẵn xửng hấp ( có thể lót lá chuối ), xếp mực vào và rải gừng đập giập lên trên, rưới thêm 1 muỗng rượu.
  •  Đợi nước sôi, đặt xửng lên,  rưới thêm 1 muỗng rượu và để phần rượu thừa chảy xuống nồi nước phía dưới, hấp mực chừng 15 phút là mực chín.
  •  Dọn ra dùng nóng cùng với muối chanh ớt hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt có nêm thêm xíu gừng bằm.
Mực ống hấp rượu gừng

Mực ống hấp rượu gừng

  •  Nếu mua được mực trứng thì càng ngon. Mình kiếm được mớ mực trứng nhưng hơi ít trứng. Các bạn Lưu ý lựa cho mực căng tròn thì càng nhiều trứng nhé.
  •  Tùy theo cỡ mực mà thời gian hấp có thể thay đổi.
  •  Ngoài rửa thật sạch và moi ruột thông thường, các bạn Lưu ý cấu bỏ phần răng của con mực. Phần này cứng, ăn phải sẽ hóc, rất khó chịu

Mong các bạn ngon miệng với món mực ống hấp gừng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

muc hap gung thom ngon muc hap ruou ngon muc ong hap ruou gung muc ong hap thom ngon

Bò khô bi do cach lam banh trang nuong Phan Thiet nồi lẩu điện lá lốt cuốn thịt bò thuc don hang tuan xinh cach lam bi dao sot thit bam á bap cai thit vien bao tử Cách làm cốm nau sup luon nấu chè hoa cau tỉa Món ngon Den giay cach lam kem tiramisu Giòn tan bánh rán xứ Thanh banh mi sua chua cam chảy nước miếng bánh trôi truyề Câuien nam">Mien nam cach lam banh cam hao bún gao soup măng sandwich ngon ca chua say chanh đào phong cách Nhật Bản goi be thui cá kho rau quế tau hu ky cuon bap xao mo hanh đồ uống giải nhiệt cheesecake trÃƒÆ xanh Nấu mì mut dua Cách làm đậu phụ Canh cải cuộn máy xay sinh tố la hán qua Ẫm cach nau ga om nam là giang nau chao ngon cha quê Câu thực đơn bữa chiều ca phe kem ngon Chúng Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn vien List Cháo chay làm bánh khoai tây nhauiên"> khoai môn chiênabel" style="background-color: #3030C5" href="/index.php?q=cach lam trung nuong">cach lam trung nuong Mách bạn cách chọn bơ ngon pha nước sắn dây mon lau ga tép ram rong bien nori làm mochi Bí quyết cho món sữa chua ngon cao huyết áp ăn ít protein bánh mì bơ nho khô com nam ca ngu ngon sot Mam tep râu câu thanh long đỏ lam gia treo do lam ot ngam súp rau củ kem tươi xốt chua ngọt Sandwich bua cơm cuối tuần món nấu cháo lươn nấu đậu bánh tart trứng may túi đựng mỹ phẩm nấu chè bột báng chan ga om coca 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời cách làm dau phong ngao duong Món ăn ngon từ cá ngừ lam khoai tay chien thịt ba rọi nấu mía xoà i nhau Cách chọn và chế biến lươn ngon khô cá chỉ Vịt quay oc nhoi hap sa cach nau ca chep om dua chao cai bo xoi cháo thịt băm thịt bò xào củ cải Thịt kho ruốc sả cach nau che do den dua chua nau ca đậu phụ xào Bánh hành Hàn Quốc sạc pin ÃƒÆ hoa giẠchả cá thu nấu chè bí đỏ cach lam cha lua kho tuong hoa giay bun mang vịt món chiên Trứng rán ngải cứu banh canh gio lẩu sấu nấu vịt làm bánh xèo Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà spaghetti bánh pie salad thơm cà chua sÃƒÆ ng bắp Làm mắm hot mẹo bánh tráng trộn Trà sữa Thái