Hãy chia sẻ lên Facebook

Mực ống hấp rượu gừng

Mực ống hấp rượu gừng là món ăn thơm ngon, độc đáo với mùi rượu gừng ấm nóng thấm đẫm từng con mực ống tươi ngọt cùng với nước chấm chanh tỏi thơm ngon.
Mực ống hấp rượu gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 0.5 kilogram mực ống
  • ½ (một phần hai) muỗng rượu trắng 1
  • 1 mẩu nhỏ gừng
  • Muối, chanh, tỏi , ớt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mực ống làm sạch, thấm khô.
  •  Ướp với 1 muỗng cà-phê rượu trắng, 1 muỗng cà-phê gừng bằm nhỏ và chút muối.
  •  chuẩn bị sẵn xửng hấp ( có thể lót lá chuối ), xếp mực vào và rải gừng đập giập lên trên, rưới thêm 1 muỗng rượu.
  •  Đợi nước sôi, đặt xửng lên,  rưới thêm 1 muỗng rượu và để phần rượu thừa chảy xuống nồi nước phía dưới, hấp mực chừng 15 phút là mực chín.
  •  Dọn ra dùng nóng cùng với muối chanh ớt hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt có nêm thêm xíu gừng bằm.
Mực ống hấp rượu gừng

Mực ống hấp rượu gừng
  •  Nếu mua được mực trứng thì càng ngon. Mình kiếm được mớ mực trứng nhưng hơi ít trứng. Các bạn Lưu ý lựa cho mực căng tròn thì càng nhiều trứng nhé.
  •  Tùy theo cỡ mực mà thời gian hấp có thể thay đổi.
  •  Ngoài rửa thật sạch và moi ruột thông thường, các bạn Lưu ý cấu bỏ phần răng của con mực. Phần này cứng, ăn phải sẽ hóc, rất khó chịu

Mong các bạn ngon miệng với món mực ống hấp gừng này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

muc hap gung thom ngon muc hap ruou ngon muc ong hap ruou gung muc ong hap thom ngon

so diep sot chanh day ngon thịt gà ngon huong dan nâu an tÃƒÆ công thức gỏi tép saba sushi soup củ cà rốt húng quế Tép rang húng quế xoi xoai dau xanh súp rau củ cắt sợi Chào long Canh bau nau ca Nướng bánh mì kẹp thịt bò viên cách luộc thịt ngon bánh trôi vị lá nếp dÃƒÆ ng cocktail chua hàu nướng mỡ hành lưu ý c kho dạ dày hầm gà rôti nau canh ca che sua Mẹo giữ hoa tươi ngon làm mì tươi tại nhà tương ớt tỏi làm muffin chanh sữa bo dun canh rau che ba mau dÃ Æ n canh chua ca loc đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ SÃƒÆ Riềng THIT HEO KHO chất lò nướng Áp tom xao dua ngon xào tôm với bí ngòi canh măng chua nấu sườn 2 qua Đậu Đỏ Thuoc cach lam banh chiffon xào trứng Rượu Những món ngon Giảm Cân Pâte sử dụng MI y lam sua chua cÃƒÆ Basa thit nuong xa xiu moi la làm dây buộc tóc banh da lon khoai mon à m thuc viet nam Hồng Ông ăn chả pate gan gà Thiên Trúc nen che dau ngu kho thit kho dong pha ngon công thức nước ép măng cụt bo chien xu thịt ba chỉ xào mắm ruốc gỏi thịt bò rau tiêu cua chien gion xiu mai chay ngay ram cách nấu cháo bí đỏ sườn xoi thai com ga tam ki đay thịt kho măng tươi xổi sườn non nướng kiwi ca tim nhoi lau ca bop mang chua ngon cha gio chuoi tom thit ngon nước cốt nhưng mon ngon luon om ca tim bánh pancake dâu nấu mì xào cua bà Do an chay Khách bo sot dam bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò salad xoai goi tom thit tỉnh gà cuộn lá dứa che dau sen chan vit xao hoc nâu cha com nuong la chuoi ngon bổ máu Bun cha gio ngheu xao ngon SẠp trả Bánh tráng thịt heo ngon tê lưỡi phố am thuc thai lan xoi chiên tre bun hit vien ngon canh xuc xich trang phục Cha da heo thit bo om cu cai cá diêu hồng nấu dưa cải chua Cách làm chao bun cuon sê cach lam bánh tiramisu heo xào lá chanh