Nhúng mực vào bột đã trộn rồi cho vào chảo dầu chiên vàng đều (nếu có nhiều dầu thì mực sẽ chín đều hơn). Khi vớt mực chiên ra bạn nên để ráo dầu trước khi cho ra đĩa.
Mực ống chiên giòn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà thì quá ngon miệng