chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực om xì dầu ngon hấp dẫn :
- + Mực ống đã sơ chế: 500g
- + Xì dầu: 30ml
- + Đường: 1 thìa cà phê
- + Gừng tươi, hành hoa, ớt tươi, hạt nêm.
Hướng dẫn cách làm mực om xì dầu ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Mực ống bạn đem chọn loại to vừa phải đem sơ chế thật sạch sau đó để cho ráo nước nhé.
Bước thứ hai(2) : Bạn đem Gừng tươi cạo vỏ rồi đem rửa thật sạch sau đó đem thái sợi.
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem Ướp mực với xì dầu cùng với đường, gừng đã được thái sợi nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem đảo đều để chừng 15 phút để cho mực được thấm đều gia vị nhé.
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mực om xì dầu ngon hấp dẫn. Bạn đem cho mực vào nồi hoặc chảo có để dày, sau đó đem cho lên bếp đun với lửa to nhé.
Bước thứ sáu(6) : Khi mực om xì dầu sôi lên và chín thì các bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhé. Đảm bảo mực đậm vị xì dầu và hơi có vị ngọt hậu thì thưởng thức.
Bước thứ bảy(7) : Bạn đem giữ nồi mực om xì dầu to lửa cho đến khi nước om gần cạn và hơi sánh lại, sau đó bạn đem cho thêm phần hành hoa đã được thái nhỏ cùng với ớt tươi đã được rửa thật sạch cắt lát tùy vào khả năng ăn cay của gia đình bạn mà cho nhiều hay ít nhé
Bước thứ tám(8) : Sau đó bạn đem cho mực om xì dầu ra đĩa và thưởng thức thật nóng với cơm trắng như thế sẽ quá ngon miệng và đưa cơm hơn đó nhé
Mực om xì dầu món ăn ngon hấp dẫn thú vị
Mực om xì dầu nóng hổi, đậm đà rất dậy mùi sẽ là món ngon tuyệt cho cơm chiều se lạnh. Cách làm khá nhanh gọn rất hợp với những ngày bận rộn, mà hương vị đậm đà của món ăn lại rất đưa cơm. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn mâm cơm ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
