Cách làm mực nướng ngũ vị

Mực đem cắt phần đầu và phần thân riêng, lấy túi mực đem bỏ đi. Cần lột nhẹ lớp màng mỏng ở bên ngoài để mực khi nướng sẽ không bị dai, ăn sẽ ngon hơn.
Rửa mực với rượu ngâm gừng để khử mùi tanh, tiếp đó bạn sẽ khía mực theo kiểu vẩy rồng sẽ rất đẹp mắt.
Trộn gia vị vào một chiếc bát nhỏ gồm: ½ (một phần hai) muỗng canh muối và ½ (một phần hai) muỗng canh bột nêm, với tỏi, ớt, và 1 muỗng canh ngũ vị hương với 1 muỗng canh dầu mè.
Phết đều hỗn hợp những gia vị trên lên mực. Ướp mực trong khoảng 3 tiếng đồng hồ cho mực thấm gia vị.
Nướng mực đã tẩm ướp sẵn ở trên bếp than hoặc bếp nướng mà gia đình bạn có. Mực nướng rất nhanh chín, nên trong lúc nướng mực bạn phải liên tục trở mực để. mực không bị cháy khét nhé.
Hãy cho gia đình và bạn bè thấy tài nghệ nấu nướng của bạn nhé! Với món mực nướng ngũ vị này không những bạn sẽ hãnh diện với bạn bè mà hơn thế nữa còn đẹp lòng với ông xã của bạn đó. Mong các bạn ăn ngon miệng và thành công với món mực này nhé!