Những con mực tươi nay được nướng muối ớt cay nồng sẽ cho buổi ăn cuối tuần của gia đình thêm ấm cúng và ngon miệng.
Mực nướng muối ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram mực tươi
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nghệ
  • 3 trái ớt hiểm
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • Một ít rau húng lủi, muối tiêu, chanh tươi
Hướng dẫn cách làm:
muc-nuong-muoi-ot 1

Mực nướng muối ớt

  •  Mực lột sạch da, bỏ mắt, bỏ răng. rửa thật sạch, để ráo, trải mực ra thớt, khía một số đường trên thân mực để mực thấm gia vị khi ướp.
  •  Hành tím, tỏi tất cả băm nhuyễn.
  •  trộn thật đều hạt nêm, bột nghệ cùng với hành, tỏi băm nhuyễn. Ăn cay nhiều thì cho nhiều ớt, còn nếu không thì cho vừa đủ để mực để mực cay nhẹ.
  •  Xoa gia vị lên 2 mặt của mực, ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
  •  Kẹp mực vào vỉ nướng rồi nướng mực trên lò than hoặc lò nướng điện trong 10 – 15 phút. Có thể phết thêm dầu chiên lên mực trong quá trình nướng. Nướng tới khi mực se mặt, vừa khô là chín ngon.
  •  Mực chín cắt miếng vừa ăn, bày ra dĩa, dọn cùng rau húng lủi, muối tiêu chanh (hoặc muối ớt).

Mong các bạn thành công với món mực nướng muối ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc nuong muoi ot lam mon muc nuong muoi ot lam muc nuong muoi ot muc nuong muoi ot ngon

nướng cách làm cá nục sốt cà chua cơm chiên tam tơphp?q= chÃƒÆ khoai"> chÃƒÆ khoai mut Dạy Nấu Ăn bột nếp nấu kem sữa Đoàn Cach lam Canh chua lá giang Mi can xôi đậu lÃƒÆ m Thích mắt với những sáng tạo từ rau banh cupcake chuoi thực đơn tuần sau xôi đỗ áo sơ mi sốt dầu hào rau củ cach lam banh con so dinh dưỡng cách làm cá ngừ đóng hộp xào sả thực đơn ăn kiêng cach lam pho mai ngao Gỏi cá tram hến chiên trứng sườn cốt lết chiên xù Bánh núm dừa đơn giản cach lam cac mon dua măng tây hạ đường huyết cu cai cuon thit Món Nhật miến trộn thịt bò đức Bua peter mon banh tom chien Bun Bo chay cach lam mon hap ngon PhÃƒÆ lau dau hu om cach lam trung nhoi thit mắm tép BANH NGOT Làm bánh thạch dừa mon xào Bữa chà hẠp cá khô xào cay nộm cải canh bún riêu chay thịt heo ngâm mặn è ¼å² çŽ để nghêu xào tỏi vừngstyle="background-color: #B17A72" href="/index.php?q= gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt"> gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt Canh gà b㪠goi trai coc rán kỳ công nhưng ngon mâm bà lam cà suon xao chua ngot đậu hũ xốt nấm bánh mì mặn kem sữa chanh leo Hoa giấy váng chè kho cac mon che ngon ca phê dẻo sữa đậu bí đỏ nấu xôi vị cach lam ga nhoi rau cu HAT Trang quyến ngậm Thit rim cach lam tiramisu Goi tom Dưỡng cách làm bánh chuối bánh flan bí bề cá lóc kho riềng bắp nấu cá chiên sả cay vừng cach lam banh cá m Nấu bún bò banh macaron salad bơ trộn Ð Ñ may vÃƒÆ bánh khot Cà ri gà Sắc cÃƒÆ kho Nấu ăn ngon Táo tàu sa lat dua leo pizza kì quặc bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm nộm ngon snack hành tây tím dut trái cây chiên ot sa te Nuoc mau món ngon mỗi ngày sua chua muc xao dau ha lan