Những con mực tươi nay được nướng muối ớt cay nồng sẽ cho buổi ăn cuối tuần của gia đình thêm ấm cúng và ngon miệng.
Mực nướng muối ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram mực tươi
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nghệ
  • 3 trái ớt hiểm
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • Một ít rau húng lủi, muối tiêu, chanh tươi
Hướng dẫn cách làm:
muc-nuong-muoi-ot 1

Mực nướng muối ớt

  •  Mực lột sạch da, bỏ mắt, bỏ răng. rửa thật sạch, để ráo, trải mực ra thớt, khía một số đường trên thân mực để mực thấm gia vị khi ướp.
  •  Hành tím, tỏi tất cả băm nhuyễn.
  •  trộn thật đều hạt nêm, bột nghệ cùng với hành, tỏi băm nhuyễn. Ăn cay nhiều thì cho nhiều ớt, còn nếu không thì cho vừa đủ để mực để mực cay nhẹ.
  •  Xoa gia vị lên 2 mặt của mực, ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
  •  Kẹp mực vào vỉ nướng rồi nướng mực trên lò than hoặc lò nướng điện trong 10 – 15 phút. Có thể phết thêm dầu chiên lên mực trong quá trình nướng. Nướng tới khi mực se mặt, vừa khô là chín ngon.
  •  Mực chín cắt miếng vừa ăn, bày ra dĩa, dọn cùng rau húng lủi, muối tiêu chanh (hoặc muối ớt).

Mong các bạn thành công với món mực nướng muối ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc nuong muoi ot lam mon muc nuong muoi ot lam muc nuong muoi ot muc nuong muoi ot ngon

trá ÿ nước tương nău bánh tart trứng mận cơm nước uống khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang tỏi nướng soda trái cây siro nướng đá NẤU nâu ăn da ua bánh quế heo nướng nạm ung thư máu nho cách làm bánh chanh bơ cua rang cach lam lac rang muoi nấm nấm đông cô nấm hương ca loc kho to thom đất chậu cây độc đáo nấm kim châm kệ sách bồ nabak kim chi cach lam cha ca tram canh cua đồng mồng tơi dạ dày hầm nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch spaghetti carbonara cách lam chè thập cảM cách làm thịt bò sốt cà chua lam goi cuon rau ma Cách phi hành tím Đồ uống giải khát riềng lam banh tai yen ngon gà nuing nấu ăn bức tranh các món ăn ngày mát bánh giò ngon cach lam nem chua thom ngon chuối già nấu an cach lam thuyen sashimi chà bông nấu ca kho mocktail trái cây nấu canh bắp cải thịt bằm bánh trôi ngũ sắc nấu canh lá lốt lòng bóp chua cay nấu canh nấm mực ống chiên nước mắm cách làm nghêu hấp sả ớt nấu cháo thịt sup hoanh thanh ngon hành muối tốt cho tiêu hóa món chay nấu chè cá hồi xào cach lam cha thit heo nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện bánh dừa MÊbún ngan canh he Gà ta nấu lươn banh cuon may và cơm văn phòng Phố ca ngù chân giò heo pate gan gÃ Æ cá rô phi chiên Ngủ Diệu Kim Bánh canh tôm cua nấu mon chay Chien Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn cha ca thac lac chien com gỏi cung đình công thức làm quẩy nóng nấu nướng bí quyết tẩm ướp gia vị ngon mực xào cà ri mon cha gio tom thit nấu súp cua chien gion nấu xôi đậu xanh Long bo canh khế thịt bò nắng nóng cách làm nộm sứa nước ép ổi chanh nến Các cách ăn xúc xích siêu dễ thương nếp cẩm cach nấu bun rieu Cách làm bạch tuộc nộm cach lam banh quay Bánh bèo Đà Nẵng nộm ốc Món Chay nộm củ chuối của bà lan sơn tây nộm củ sen thịt ba rọi xiên nướng thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay Khó nộm chay