Cách nướng mực kiểu Hàn Quốc không quá khó. Bạn có thể thực hiện cách làm mực nướng kiểu Hàn Quốc để cả nhà có thêm một món mực nướng ngon để thưởng thức.

Nguyên liệu

- 2 con mực tươi

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Gừng, tỏi

- 5 muỗng canh miso Hàn Quốc (tương miso)

- 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc

- 2 thìa mật ong hoặc si rô đường

- Que tre

 

• 1

  Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn trước các nguyên liệu ra bát. Cắt nhỏ hành tây. Băm nhuyễn gừng tỏi.

  

• 2

  Bạn bỏ tất cả vào máy xay rồi tiến hành xay nhuyễn ra.

  

  

• 3

  rửa thật sạch mực tươi, bạn cho vào hỗn hợp ướp trong thời gian 30 phút nha.

  

• 4

  Tiếp theo, bạn dùng que tre xiên từ râu thẳng giữa thân con mực như hình dưới.

  

• 5

  Bạn tráng một lớp dầu chiên mỏng trong chảo rồi bỏ mực vào.

  

• 6

  Cắt các đường ngang trên thân mực bằng kéo. Chú ý, không được cắt rời ra nhé.

  

• 7

  Tiến hành nướng cho mực chín vàng. Bạn có thể rưới thêm nước sốt để mực đậm đà hơn trong quá trình nướng.

  

Thành phẩm

Cách nướng mực kiểu Hàn Quốc khá nhanh và giản đơn phải không nào? Bạn có thể thực hiện cách làm món mực nướng ngon này cho cả nhà thưởng thức. Phần thịt mực cay xè, thơm ngon sẽ khiến cả gia đình bạn phải suýt xoa. Vào bếp trổ tài nấu ăn với món mực nướng kiểu Hàn này nha!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món nướng này với Lamsao nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)