Mực nướng tươi giòn, ngọt quyện với sốt tương ớt đậm đà, ăn với cơm hay nhâm nhi cùng bạn bè cũng đều ngon hết xảy luôn!
Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm

Nguyên liệu làm mực nướng cay:

- 1 con mực lớn

- 2 tép tỏi băm

- 2 gram gừng băm

- 45ml tương ớt Gochujang

- 45ml siro gạo hoặc mật ong

- 5ml mù tạt

- 5ml xì dầu

- 10ml dầu vừng

- 5 gram vừng trắng rang

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- Muối (để làm sạch mực)

- Dầu thực vật

Cách làm mực nướng cay như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm sạch mực với muối và rửa dưới vòi nước.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó bạn lột bỏ màng da bên ngoài.

Bước thứ ba(3):

- Dùng 2 cây đũa chặn 2 bên và cắt mực thành từng khía như hình.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục khía phần rìa 2 bên và râu mực.

Bước thứ năm(5):

- Bạn cho tỏi, gừng băm vào chén rồi cho tương ớt Hàn Quốc, mật ong, mù tạt và xì dầu vào.

Bước thứ sáu(6):

- Dùng thìa gỗ trộn thật đều hỗn hợp sốt.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn cho một ít dầu vào chảo và đặt mực vào, nướng sơ 2 mặt vừa chín tới.

Bước thứ tám(8):

- Phết đều sốt lên cả 2 mặt cho mực thấm gia vị rồi tắt lửa là hoàn thành.

Bạn xếp chút rau salad ra đĩa và đặt phần mực nướng cay lên trên nhé!

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 10.

Phết thêm 1 lượt sốt cay nữa cho thấm này...

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 11.

Rắc hành lá, dầu mè và hạt mè lên trên nữa là hoàn thành rồi!

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 12.

Món này phải ăn khi nóng, cắt tới đâu ăn tới đó là ngon nhất đấy!

Nguồn: Maangchi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn mực đồ nướng

cach nau che khoai mon dưa cải chua mam ruoc chay cơm chiên thịt cua cá hú bò bía món canh cho mùa lạnh mang tre ham Những món ngon chiên xôi trứng xào thịt xả xíu Trứng chiên lạp xưởng Hái Bà Ga nuong Sở giái Sương sáoờn sốt cà chua Chung Việt Nấu che Đi cách làm gỏi măng tươi ý bánh tôm cánh gà chiên mắm cá hồi nướng Trẻ em Canh bau nau ca cach nau banh canh ghẹ vịt nau chao Cách làm bánh quy Sò huyết luoi heo kho ca bong nam bao ngu Lá dừa chả ếch rán suon nau dau Phủ spaghetti sốt hải sản tự làm bánh lam sua tu hat sen qua đu đu banh khoai lang tôm sốt Đẹp mâm cỗ tết "> mâm cỗ tết âm làm ổi lắc kem sữa tươi Bánh da lợn ga nau canh chua gỏi dưa leo học nấu ăn canh bầu nấu trai bé ăn Sương sáo tp cà mau mì ý tôm mẹo vặt cuộc sống thit xong khoi hết style="background-color: #F79EBB" href="/index.php?q=Chân">Chân n lò nướng canh rau banh ga to Ä á ƒ ê quả há < Diệu Kim Cơm chiên Dương Châudex.php?q=cach lam bi do boc tom">cach lam bi do boc tom coi diep xao nam 8 trá ÿ ga sot an kem khoai tay bé yêu trám đen liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật mochi trà xanh chính Thịt bò nướng những bông cải xào Quả dứa xuýt suon rim ngon thịt gà cà ch lam mam tep Những tạo hình cho các bữa ăn khiến phà yogurt trái cây banh man muoi chua chè khúc bạch cach nau beefsteak nui xao bo bam goi cua mang bê nh hoa qua nep Món ăn kèm chân gio ngon tom cang nui xao thit bo bong dien dien hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù du du ham cách làm bánh mì bánh trung thu rau câu hương dâu bep gia dinh ẩm cha lua chay cua bà dưa muối dưa leo muối bột chiên giòn mẹo nhỏ đậu hũ non chiên mè hoa hanh tay cha gio lua cà kho Món xao Cà ri vit rau chan vit