Mực nướng tươi giòn, ngọt quyện với sốt tương ớt đậm đà, ăn với cơm hay nhâm nhi cùng bạn bè cũng đều ngon hết xảy luôn!
Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm

Nguyên liệu làm mực nướng cay:

- 1 con mực lớn

- 2 tép tỏi băm

- 2 gram gừng băm

- 45ml tương ớt Gochujang

- 45ml siro gạo hoặc mật ong

- 5ml mù tạt

- 5ml xì dầu

- 10ml dầu vừng

- 5 gram vừng trắng rang

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- Muối (để làm sạch mực)

- Dầu thực vật

Cách làm mực nướng cay như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm sạch mực với muối và rửa dưới vòi nước.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó bạn lột bỏ màng da bên ngoài.

Bước thứ ba(3):

- Dùng 2 cây đũa chặn 2 bên và cắt mực thành từng khía như hình.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục khía phần rìa 2 bên và râu mực.

Bước thứ năm(5):

- Bạn cho tỏi, gừng băm vào chén rồi cho tương ớt Hàn Quốc, mật ong, mù tạt và xì dầu vào.

Bước thứ sáu(6):

- Dùng thìa gỗ trộn thật đều hỗn hợp sốt.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn cho một ít dầu vào chảo và đặt mực vào, nướng sơ 2 mặt vừa chín tới.

Bước thứ tám(8):

- Phết đều sốt lên cả 2 mặt cho mực thấm gia vị rồi tắt lửa là hoàn thành.

Bạn xếp chút rau salad ra đĩa và đặt phần mực nướng cay lên trên nhé!

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 10.

Phết thêm 1 lượt sốt cay nữa cho thấm này...

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 11.

Rắc hành lá, dầu mè và hạt mè lên trên nữa là hoàn thành rồi!

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 12.

Món này phải ăn khi nóng, cắt tới đâu ăn tới đó là ngon nhất đấy!

Nguồn: Maangchi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn mực đồ nướng

ngô nướng nướng bánh lưỡi mèo Dùng cach lam rau cau dua cach lam my y sot bo xôi đậu phộng gỏi gà ca cá cach lam keo hoa qua cach lam kem tai nha cach lam kem mut dau cach lam ga hap muoi nau dong món ngon với cá hồi Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền pháp vịt xào chua ngọt cach lam de bop thau cá thu mien salad ngon canh bí đao giò heo giấy bạc bun cha banh khoai mon chien gion che khoai mon cá chẽm món nướng lá chuối Ngô Thanh cua chien gion lẩu ngon nem bắp cải chiên Ăn uống sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ rau câu sầu riêng thịt ba rọi rang tôm cach hap ga hanh tay trường THPT ti suon xao rau cu Bùi thịt viên chiên sốt bun tron ga ap chao bánh quy cá ngừ hộp tẩm vừng Soupe ca tim nuong pho mai ca bong lau kho ngon Chiên sườn heo Sua Chua cari gà panna cotta thơm cach lam bun cha sua chua dam dau tay banh nuong khoai tay ca chem sot kem ngon làm bún đậu mắm tôm cach lam bap rang bo su hao xao thom ngon cach lam cha ca basa mang vit ga Nướng tự làm tương cà nam kim chi cơm rang thịt gà Nấu chay cách nấu hủ tiếu mực pho cuon hải sản Bí quyết luộc gà ngon trung ga Làm bánh làm kem xào me Rung muối dưa video nấu ăn gà nướng mật chao yen mach ca hoi ngon lam kem cherry chanh ngon Khó nhà cake thịt bắp bò kho gừng sả nước Món Nhật đùi gà lam bun Khoai mỡ Trà i Cay Ng canh đậu hủ Nặn đất sét trở sườn om mật ong bò xào thơm dưa leo Món xốt cach lam sa te ot canh ga nuong chia sẻ bánh gato ga kho kieu han quoc chè vỏ cam đậu xanh mon cà cách lam sung muối Cá chép nước trái cây mụn da cách làm gấp túi đựng quà cách làm cocktail đào quán ăn mậu dịch canh bo nau khe ngon mang muoi chua bột nêm long ga kho tuong trai cay tuoi cham chocolate crawfish bo cau ham Tôm xào sinh tố cà phê che bien mon an ngon Mon Khai vi cách làm bánh mì tươi củ năng nấu nước mía Lau Thai công thức salad bạch tuộc cÃƒÆ nuc xôi 3 màu đậu xanh