Mực nướng tươi giòn, ngọt quyện với sốt tương ớt đậm đà, ăn với cơm hay nhâm nhi cùng bạn bè cũng đều ngon hết xảy luôn!
Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm

Nguyên liệu làm mực nướng cay:

- 1 con mực lớn

- 2 tép tỏi băm

- 2 gram gừng băm

- 45ml tương ớt Gochujang

- 45ml siro gạo hoặc mật ong

- 5ml mù tạt

- 5ml xì dầu

- 10ml dầu vừng

- 5 gram vừng trắng rang

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- Muối (để làm sạch mực)

- Dầu thực vật

Cách làm mực nướng cay như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm sạch mực với muối và rửa dưới vòi nước.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó bạn lột bỏ màng da bên ngoài.

Bước thứ ba(3):

- Dùng 2 cây đũa chặn 2 bên và cắt mực thành từng khía như hình.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục khía phần rìa 2 bên và râu mực.

Bước thứ năm(5):

- Bạn cho tỏi, gừng băm vào chén rồi cho tương ớt Hàn Quốc, mật ong, mù tạt và xì dầu vào.

Bước thứ sáu(6):

- Dùng thìa gỗ trộn thật đều hỗn hợp sốt.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn cho một ít dầu vào chảo và đặt mực vào, nướng sơ 2 mặt vừa chín tới.

Bước thứ tám(8):

- Phết đều sốt lên cả 2 mặt cho mực thấm gia vị rồi tắt lửa là hoàn thành.

Bạn xếp chút rau salad ra đĩa và đặt phần mực nướng cay lên trên nhé!

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 10.

Phết thêm 1 lượt sốt cay nữa cho thấm này...

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 11.

Rắc hành lá, dầu mè và hạt mè lên trên nữa là hoàn thành rồi!

Mực nướng Hàn Quốc: cay xuýt xoa mà ai cũng thèm - Ảnh 12.

Món này phải ăn khi nóng, cắt tới đâu ăn tới đó là ngon nhất đấy!

Nguồn: Maangchi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn mực đồ nướng

phi hanh biển người già 75 tuổi chế độ ăn uống phá Ÿ bo fillet cá kho tộ thạch pudding bánh sandwich trứng canh gan nấu giá chậu hoa bun hai san ngon ca nuc kho mang 8 Giảm Cân mứt cà chua Các món gỏi Bánh chiên nem cá lóc trung tron sot mayonnaise ngon Cam xoai lac xi muoi BBQ nau canh khoai tu đậu hũ 9 cach làm mỳ lạnh học pha mojito cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết gato che nep nuoc cot dua m º ốp la 1 lam ca com kho khe ngon Bất thach rau cau dua ghẹ thai phụ chất béo Váºs="label" style="background-color: #D357AE" href="/index.php?q= spaghetti rau củ"> spaghetti rau củ nấu canh tôm khô VẠbanh pancake bi do gà xào rau củ cay cach lam bun doc mung Cafe ốc bươu hấp #51E09F" href="/index.php?q= Cai muoi chua"> Cai muoi chua ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị Các Món nướng ot saté ớt khô trung sot ca chua Khoai Môn ca nuc kho rieng ngon 4 món Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh Cake cach lam ca ti khoai lang Mùa lạnh com tron han quoc chay Cà chẠcác món xôi ngọt cach lam bun thit xao sa da heo cuộn ốc mít xào ớt nau bun bo khoai tay ham thit heo nuoc dua nasi goreng b㪠món ngon xứ Nghệ ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt kieu chua ngot canh ga chien ngon Trà i cach lam ca ri tom gà gào bông cải socola ngon pudding kem tươi thạch chanh cuộn kẹo Thiết kế nhà ống mực luộc cuốn cà rốt nở cháo cua bột báng bắp bò luộc lam cà sữa chua hướng dẫn làm bún japanese cotton ngon mon banh bot loc hue mon chay don gian bún vịt măng che trai bo cách làm bánh hoành thánh bánh nếp dâu Nhật Bản đậu hủ nhồi rau củ Banh min đồ uống mùa hè gà chiên sốt cà chua món chiên Nga m c bánh cốm dừa bọc chuối cách cắm hoa cẩm chướng mon bun thang lam banh trung thu thach ngon nuoc ep vai sinh tố dâu vị chanh cach lam canh ga nuong cay Han Quoc thực đơn bữa chiều cupcake vị sầu riêng boots xì tin do uong ban se thich me cách làm lẩu mắm sinh tố dưa leo ếch chiên bơ cach lam banh deo thap cam ca thu kho nuoc dua đẹp Bánh gạo cay cach lam mam chung hot vit bánh xu xê hấp lườn gà xào củ đậu mắt rau câu banh plan công thức sinh tố dâu tây thơm