Mực tươi với vị ngọt, thịt giòn là món rất dễ ăn. Và một chút cốt dừa vừa tạo nên hương thơm cho món ăn, vừa làm tăng thêm vị ngọt của mực.
Mực nướng cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram mực tươi
  • 1 cây sả
  • 2 củ hành tím
  • 2 củ tỏi
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 2 muỗng súp nước cốt dừa
  • ⅓ (một phần ba) muỗng súp đường
  • 1 trái ớt hiểm
  • Hạt nêm, dầu chiên, tiêu, rượu trắng
  • Xà-lách, tương ớt chua ngọt
Hướng dẫn cách làm:
Mực nướng cốt dừa

Mực nướng cốt dừa

  • Mực sơ chế sạch, tẩy với ít rượu trắng và gừng băm thật nhỏ cho thơm, để ráo.
  • Dùng dao mở đôi con mực, khía vảy rồng.
  • Cho mực vào tô, ướp với sả, hành tím, tỏi, dầu hào, đường, nước cốt dừa, ớt cay, hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút.
  • Xếp mực lên vỉ nướng, nướng trên bếp nướng (hoặc than hoa), thỉnh thoảng phết dầu chiên lên cho mực chín đều và không bị khô.
  • Cắt miếng vừa ăn, bày kèm với rau xà-lách, chấm tương ớt chua ngọt.
  • Mong các bạn ngon miệng với món mực nướng cốt dừa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon muc nuong ngon muc nuong muoi ot nuoc cot dua

hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm Hoc Nau An Ngon mứt trứng chanh gio heo xôi nếp than pizza sandwich công thức canh chua tận dụng vỏ hộp tiramisu dâu kiwi Thit heo sot chua ngot dac san nam dinh CA Phô mai tra gưng hàu nấu kem tuoi vani cua chien gion vẽ tranh cát canh dau trang ngon Cố cách gói bánh ú hu háo cảo hấp Vit quay rối bánh bánh tằm dừa cách làm thạch sữa dừa thịt cá lóc kho cà keo deo công thức nấu ăn sẠu nước dừa sai lầm dinh dưỡng mất nước thiếu lãng mạn dạ dày hầm Thạch hoa quả canh măng nấu móng giò mắm ruốc huế xào thịt thiên trúc my tempura udon Nấm rơm salad dưa leo muối chanh chấm gà lam vit quay bang chao mÊbanh mi pizza nem rán nếp sinh tố sữa trái cây cach lam bun gao xao ga bánh cồng chân cach lam trung chien Ốc mặt trăng giòn ngọt thơm ngon bơ trộn nui xối Canh cÃƒÆ chua Bánh bèo Đà Nẵng cach lam banh mochi oc mong tay xao cay miến xào trứng và rau củ cach lam bánh canh cua các món mứt nươc dung phơ mon ca loc kho tẩm com ga nuong kieu Malaysia ngon canh thịt nấu dưa leo cha dau thit kim chi su sen goi mang ngan ngon thach den mực hấp gừng Pâte Gan heo món ăn phương tây Trang Trí banh tào phớ bánh phô mai xoài cach lam banh flan bánh cuộn khoai môn làm salad súp lơ cach lam gung ngam làm chả lụa chay cach lam kem dua cach lam bo cuon la lot Thực đơn Mong món xôi dinh dưỡng rồng 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu tôm nướng món ăn đặc sản rau muống nộm chua ngọt cách làm chả tôm viên chiên danh hài Hoài Linh cách làm chả tôm Pho tai lá gừng đậu hũ rán ngũ sắc cach lam vit nhoi nem thính Mách LẨU CÁ thịt kho với trứng Súp Cháo cách làm sữa chua nhanh chóng Trứng cá hồi GA phúc bồn tử váy hoa tôm rim ngọt cach lam dau phu xao rau cu bánh trung thu kem Tôm nướng mắc làm bánh trôi tàu sữa ngô bắp Hà Ly Nhiều món Tây giá Việt ở trứng cuộn dâu tây lam heo quay món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cari cá