Cách làm mực nướng cay vừa ngon vừa giòn. Công thức hay cho món mực nướng cay ngon tuyệt cú. Đã miệng với mực nướng cay thơm lừng nức mũi.
Mực nướng cay, Vào bếp cùng học làm món mực nướng cay xè, thơm nức

Bạn đã thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn từ mực khác nhau, thế nhưng với món mực nướng cay này bạn sẽ mê mẩn và suýt xoa trước độ cay và ngon của món cho mà xem. Bạn không tin ư! Hãy cùng ghé qua bài viết nhỏ dưới đây để xem những điều mình vừa nói có đúng không nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực nướng cay:

  • 190 gam mực ống
  • 75 gam hành tây, 45 gam cà rốt
  • Phần gia vị ướp mực:
    – 15 ml rượu trắng, 10 gam bơ
    – 5 gam tương ớt, 2,5 gam bột ớt
    – Muối, sốt ớt, bột hạt thì là mỗi loại 1,25 gam

nguyên liệu cho món mực nướng cay mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn nguyen lieu cho mon nuong cay

Để làm món mực nướng cay bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau nhé:

  1. Mực sau khi mua về bạn loại bỏ phần túi mực và rửa thật sạch.
  2. Bước tiếp theo là cho mực ra đĩa sâu lòng. Với phần gia vị ướp mực bạn cho ra bát và quậy đều tất cả lên (ngoại trừ bơ)
    Rưới phần hỗn hợp này lên mực và ướp chừng 25 phút cho mực thấm gia vị.
    ướp mực với gia vị mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn uop muc voi gia vi
  3. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau tạo thành các miếng mỏng.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái lát mỏng.
  4. Rưới chút bơ lên khay có giấy bọc nhôm.
    cho bơ lên khay nhôm mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn cho bo len khay nhomTiếp đến là bạn trải 1 lớp hành tây rồi đến cà rốt lên khay này.
    rải hành tây, cà rốt lên khay nhôm mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn rai hanh tay ca rot len khay nhomCho mực lên trên rồi đặt khay mực vào lò nướng. Đặt ở mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút.
    cho mực lên trên khay nướng mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn cho muc len tren khay nuong
    nướng mực mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn nuong mucMực chín bạn cho ra và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, cho các nguyên liệu nướng ra đĩa và thưởng thức.
    thái mực thành từng miếng nhỏ mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn thai muc thanh cac mieng nho

Thịt mực giòn giòn cay cay quyện lẫn vị ngọt của hành tây, cà rốt tạo nên một bản hợp ca về màu sắc và hương vị khá hoàn hảo và đưa sắc. Bên cạnh làm món mặn ăn với cơm, món ăn này còn làm món nhậu cho ông xã cũng khá tuyệt đấy nhé.

mực nướng cay 2 mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn muc nuong cay 2

Nếu bạn đang có ý định làm mới bữa ăn hoặc tổ chức bữa tiệc nho nhỏ vào cuối tuần này thì đây là món ăn khá lý tưởng đấy.

mực nướng cay mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn muc nuong cay

Nếu như món mực nướng cay hôm nay hơi cầu kỳ một chút về hương vị, thì món mực sữa chiên nước mắm đặm giòn lại dễ dàng hơn trong việc lựa gia vị đi kèm. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cu Khoai mộ banh trang ngon rau trộn giòn xinh xắn cách làm rau câu cach lam ga rana> Ngay tet Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam mú|cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam Khoai tay dut lo Chả trang tri mon an mâm cỗ tết thịt heo kho trứng làm chạo thịt thính như thế nào lam banh mi viet Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang chao ca hoi khoai tay cá chiên bộtound-color: #4F35CC" href="/index.php?q=tajine thit bo ngon">tajine thit bo ngon banh ngo ran bep nau an cach lam sinh to ca chua GÃƒÆ chien gà xào chua cay cach lam ga ran già ng Thịt Heo kho chanhindex.php?q= đậu hủ chưng tương"> đậu hủ chưng tương Di trà sữa thạch phô mai trân châu Võ mousse yaourt ngon Mùa Hè cách làm món ăn vặtndex.php?q=cach lam dua cai">cach lam dua cai bun xao cua thom ngon sofa mú dậy cach lam goi cu hu dua tang 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là gà nấu pate hồng khô tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm