Cách làm mực nướng cay vừa ngon vừa giòn. Công thức hay cho món mực nướng cay ngon tuyệt cú. Đã miệng với mực nướng cay thơm lừng nức mũi.
Mực nướng cay, Vào bếp cùng học làm món mực nướng cay xè, thơm nức

Bạn đã thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn từ mực khác nhau, thế nhưng với món mực nướng cay này bạn sẽ mê mẩn và suýt xoa trước độ cay và ngon của món cho mà xem. Bạn không tin ư! Hãy cùng ghé qua bài viết nhỏ dưới đây để xem những điều mình vừa nói có đúng không nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực nướng cay:

  • 190 gam mực ống
  • 75 gam hành tây, 45 gam cà rốt
  • Phần gia vị ướp mực:
    – 15 ml rượu trắng, 10 gam bơ
    – 5 gam tương ớt, 2,5 gam bột ớt
    – Muối, sốt ớt, bột hạt thì là mỗi loại 1,25 gam

nguyên liệu cho món mực nướng cay mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn nguyen lieu cho mon nuong cay

Để làm món mực nướng cay bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau nhé:

  1. Mực sau khi mua về bạn loại bỏ phần túi mực và rửa thật sạch.
  2. Bước tiếp theo là cho mực ra đĩa sâu lòng. Với phần gia vị ướp mực bạn cho ra bát và quậy đều tất cả lên (ngoại trừ bơ)
    Rưới phần hỗn hợp này lên mực và ướp chừng 25 phút cho mực thấm gia vị.
    ướp mực với gia vị mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn uop muc voi gia vi
  3. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau tạo thành các miếng mỏng.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái lát mỏng.
  4. Rưới chút bơ lên khay có giấy bọc nhôm.
    cho bơ lên khay nhôm mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn cho bo len khay nhomTiếp đến là bạn trải 1 lớp hành tây rồi đến cà rốt lên khay này.
    rải hành tây, cà rốt lên khay nhôm mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn rai hanh tay ca rot len khay nhomCho mực lên trên rồi đặt khay mực vào lò nướng. Đặt ở mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút.
    cho mực lên trên khay nướng mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn cho muc len tren khay nuong
    nướng mực mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn nuong mucMực chín bạn cho ra và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, cho các nguyên liệu nướng ra đĩa và thưởng thức.
    thái mực thành từng miếng nhỏ mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn thai muc thanh cac mieng nho

Thịt mực giòn giòn cay cay quyện lẫn vị ngọt của hành tây, cà rốt tạo nên một bản hợp ca về màu sắc và hương vị khá hoàn hảo và đưa sắc. Bên cạnh làm món mặn ăn với cơm, món ăn này còn làm món nhậu cho ông xã cũng khá tuyệt đấy nhé.

mực nướng cay 2 mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn muc nuong cay 2

Nếu bạn đang có ý định làm mới bữa ăn hoặc tổ chức bữa tiệc nho nhỏ vào cuối tuần này thì đây là món ăn khá lý tưởng đấy.

mực nướng cay mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn muc nuong cay

Nếu như món mực nướng cay hôm nay hơi cầu kỳ một chút về hương vị, thì món mực sữa chiên nước mắm đặm giòn lại dễ dàng hơn trong việc lựa gia vị đi kèm. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

salad bắp cải món Nhật mỳ ý mut khoai nom ý mỳ ý sốt kem Lâuq= tự làm bánh mì hot dog"> tự làm bánh mì hot dog ghe rang me ngon Ngà mỳ ý xào xúc xích canh tom nau nam ngon thịt chưng mắm mỳ ngon cach lam thit heo ngam nươc măm cách làm món sốt ngon với rang muối ga nau tao Cu hải sản xào mỳ spaghetti Go dut lo rau cu thao moc sinh tố chuối và khóm bánh tét mỹ phẩm làm bít tết gan heo bí xào smoothie việt quất đen xì Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật tam giác mam co cung tao quan cach nau dot bi xao bo chay mam com chay giáng sinh ngô chiên mam kho chay mam loc Lâu mam loc chung thit mam tom cay Hoành thanh chien đồ ăn Ấn Độ cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon mang muoi nấm đùi gà xào bơ mang muoi chua trứng rán hành tây cach lam dưa mam mang tay cu sen chien Phòng mang thit ga thom ngon cach lam tom xao mang cay Nuoc trai cay ngon rang cơm cách làm nước chấm nem bong cai trang xao sườn xào chua ngot món nhậu mango ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Bánh no banh ươt thit quay cÃƒÆ chua xay marshmallow đậu hũ nhồi master chef masterchef vietnam SÃƒÆ ốc nấu chuối đậu mat ong ngon cach lam thit heo ap chao bánh xèo tôm thịt canh rau củ nấu hến mì ý cách làm hủ tiếu xào sườn sốt cà chua 7 món canh tráng dương mùa hè may quần Cún Khang Bánh canh cá lóc sot ca Chè khúc bạch lên ngôi ngày nắng nóng VIT NAU CHAO may và cach lam sua canh sườn sấu chua dồi heo menu cà nui sốt gà cà chua tút cũ thành mới may vÃƒÆ thịt cừu hầm thủ dừa may vá may váy Bánh mì ổ soup phô mai nhẫn cach lam banh chiffon cam Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một trững may váy đầm gà xào chua ngọt su hao xao kho Bố trí thiết bị điện tử mang lại may xem cà bÃ Æ trung op la dep mat Nước ép Rau Lang Xào Tỏi mayonnaise gỏi cá trê giai BANH NGOT giò que Nhà Bắp bò