Cách làm mực nướng cay vừa ngon vừa giòn. Công thức hay cho món mực nướng cay ngon tuyệt cú. Đã miệng với mực nướng cay thơm lừng nức mũi.
Mực nướng cay, Vào bếp cùng học làm món mực nướng cay xè, thơm nức

Bạn đã thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn từ mực khác nhau, thế nhưng với món mực nướng cay này bạn sẽ mê mẩn và suýt xoa trước độ cay và ngon của món cho mà xem. Bạn không tin ư! Hãy cùng ghé qua bài viết nhỏ dưới đây để xem những điều mình vừa nói có đúng không nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực nướng cay:

  • 190 gam mực ống
  • 75 gam hành tây, 45 gam cà rốt
  • Phần gia vị ướp mực:
    – 15 ml rượu trắng, 10 gam bơ
    – 5 gam tương ớt, 2,5 gam bột ớt
    – Muối, sốt ớt, bột hạt thì là mỗi loại 1,25 gam

nguyên liệu cho món mực nướng cay mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn nguyen lieu cho mon nuong cay

Để làm món mực nướng cay bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau nhé:

  1. Mực sau khi mua về bạn loại bỏ phần túi mực và rửa thật sạch.
  2. Bước tiếp theo là cho mực ra đĩa sâu lòng. Với phần gia vị ướp mực bạn cho ra bát và quậy đều tất cả lên (ngoại trừ bơ)
    Rưới phần hỗn hợp này lên mực và ướp chừng 25 phút cho mực thấm gia vị.
    ướp mực với gia vị mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn uop muc voi gia vi
  3. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau tạo thành các miếng mỏng.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái lát mỏng.
  4. Rưới chút bơ lên khay có giấy bọc nhôm.
    cho bơ lên khay nhôm mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn cho bo len khay nhomTiếp đến là bạn trải 1 lớp hành tây rồi đến cà rốt lên khay này.
    rải hành tây, cà rốt lên khay nhôm mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn rai hanh tay ca rot len khay nhomCho mực lên trên rồi đặt khay mực vào lò nướng. Đặt ở mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút.
    cho mực lên trên khay nướng mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn cho muc len tren khay nuong
    nướng mực mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn nuong mucMực chín bạn cho ra và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, cho các nguyên liệu nướng ra đĩa và thưởng thức.
    thái mực thành từng miếng nhỏ mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn thai muc thanh cac mieng nho

Thịt mực giòn giòn cay cay quyện lẫn vị ngọt của hành tây, cà rốt tạo nên một bản hợp ca về màu sắc và hương vị khá hoàn hảo và đưa sắc. Bên cạnh làm món mặn ăn với cơm, món ăn này còn làm món nhậu cho ông xã cũng khá tuyệt đấy nhé.

mực nướng cay 2 mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn muc nuong cay 2

Nếu bạn đang có ý định làm mới bữa ăn hoặc tổ chức bữa tiệc nho nhỏ vào cuối tuần này thì đây là món ăn khá lý tưởng đấy.

mực nướng cay mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn muc nuong cay

Nếu như món mực nướng cay hôm nay hơi cầu kỳ một chút về hương vị, thì món mực sữa chiên nước mắm đặm giòn lại dễ dàng hơn trong việc lựa gia vị đi kèm. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chocolate và trÃƒÆ DAU nÃ Æ u Làm sao để cắt ớt chuông nhanh móng heo chiên nước mắm món chiên ga nuong lam duong fondant tre Cua đồng rán giòn cach lam mut bi mÃƒÆ rau lang xào bò nấm đùi gà xào thịt bò nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm CÁch làm xương hầm thap Phà đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư mẹo mở đồ vật ăn trưa sớm Lợi THỰC trứng rán ớt chuông chén bát độc đáo canh cá bò sông sốt bánh pizza bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake dung cach lam keo gom Nước ngâm hoa quả giải khát detox canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau