Cách làm mực nướng cay vừa ngon vừa giòn. Công thức hay cho món mực nướng cay ngon tuyệt cú. Đã miệng với mực nướng cay thơm lừng nức mũi.
Mực nướng cay, Vào bếp cùng học làm món mực nướng cay xè, thơm nức

Bạn đã thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn từ mực khác nhau, thế nhưng với món mực nướng cay này bạn sẽ mê mẩn và suýt xoa trước độ cay và ngon của món cho mà xem. Bạn không tin ư! Hãy cùng ghé qua bài viết nhỏ dưới đây để xem những điều mình vừa nói có đúng không nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực nướng cay:

  • 190 gam mực ống
  • 75 gam hành tây, 45 gam cà rốt
  • Phần gia vị ướp mực:
    – 15 ml rượu trắng, 10 gam bơ
    – 5 gam tương ớt, 2,5 gam bột ớt
    – Muối, sốt ớt, bột hạt thì là mỗi loại 1,25 gam

nguyên liệu cho món mực nướng cay mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn nguyen lieu cho mon nuong cay

Để làm món mực nướng cay bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau nhé:

  1. Mực sau khi mua về bạn loại bỏ phần túi mực và rửa thật sạch.
  2. Bước tiếp theo là cho mực ra đĩa sâu lòng. Với phần gia vị ướp mực bạn cho ra bát và quậy đều tất cả lên (ngoại trừ bơ)
    Rưới phần hỗn hợp này lên mực và ướp chừng 25 phút cho mực thấm gia vị.
    ướp mực với gia vị mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn uop muc voi gia vi
  3. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau tạo thành các miếng mỏng.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái lát mỏng.
  4. Rưới chút bơ lên khay có giấy bọc nhôm.
    cho bơ lên khay nhôm mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn cho bo len khay nhomTiếp đến là bạn trải 1 lớp hành tây rồi đến cà rốt lên khay này.
    rải hành tây, cà rốt lên khay nhôm mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn rai hanh tay ca rot len khay nhomCho mực lên trên rồi đặt khay mực vào lò nướng. Đặt ở mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút.
    cho mực lên trên khay nướng mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn cho muc len tren khay nuong
    nướng mực mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn nuong mucMực chín bạn cho ra và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, cho các nguyên liệu nướng ra đĩa và thưởng thức.
    thái mực thành từng miếng nhỏ mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn thai muc thanh cac mieng nho

Thịt mực giòn giòn cay cay quyện lẫn vị ngọt của hành tây, cà rốt tạo nên một bản hợp ca về màu sắc và hương vị khá hoàn hảo và đưa sắc. Bên cạnh làm món mặn ăn với cơm, món ăn này còn làm món nhậu cho ông xã cũng khá tuyệt đấy nhé.

mực nướng cay 2 mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn muc nuong cay 2

Nếu bạn đang có ý định làm mới bữa ăn hoặc tổ chức bữa tiệc nho nhỏ vào cuối tuần này thì đây là món ăn khá lý tưởng đấy.

mực nướng cay mực nướng cay Mực nướng cay - bản hợp ca về màu sắc và hương vị đầy hấp dẫn muc nuong cay

Nếu như món mực nướng cay hôm nay hơi cầu kỳ một chút về hương vị, thì món mực sữa chiên nước mắm đặm giòn lại dễ dàng hơn trong việc lựa gia vị đi kèm. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức bánh khoai tây nướng giòn ca loc nau canh banh uot Giò kim chi Hàn Quốc Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô thức uống mùa hè Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn Cải xoong cắm Mắm ruốc tái sử dụng trái sấu ngâm xôi chiên sốt hải sản lam banh bao chay cực xinh cá cơm đậu xanh Bánh ngộ dinh Quả dứa chuoi xao ngon Cách làm bánh quy chè buoi nước dừa kho cá tinh tế công thức dưa leo kem phô mai banh Tart trung Trà cơm nắm phô mát cách làm bim bim khoai lang cá bớp chả giò mẹo nhỏ day tôm thịt cách làm mực chiên hủ tiếu xào canh bí xanh bí đỏ nấu tôm sườn mì tôm trộn chính Banh xoi vi đồ uống mùa đông kho ốc bươu với gừng Thịt gà chiên Banh bao nhật bản ăn Tết bot ca chien chai cua be rau Thịt heo kho tiêu Màu sắc gia do chà sườn nướng my y sot tom toi nước cốt dừa Đùi gà chiên nước Nữ Bánh kem huong dan lam pho xao ngon ăn gì Bánh ran thịt kho nấm rơm Tai heo Hướng dẫn nấu ăn com tron cu kieu muc nuôi cach nau ga hap muoi mon ca tam bot chien cam sua thom ngon đậu bắp chả cá heo quay da lò nướng dưa cải muối công thưc banh phu thê chao ngeu cach lam rau cau trai dua Sườn rim nước tương ảnh cưới độc su kem trà xanh cach lam royal icing bắp xào hành tương ớt cà chua củ hủ dừa trang trí bàn làm việc trứng cuộn hàn quốc bánh chuối mì canh sườn cà đắng banh muffin Cốm dẹp bánh tổ PHO cach lam mien xao banh pompe thom ngon cach bao quan thuc pham Thuoc bac bot muoi gà ram gừng cơm chiên dứa ngon bánh mì kẹp ngon Ăn Vặt Cơm chiên Món ngon điềm điệp tổ vi ca chay Phòng kho cà thu ga kho hat de Ổi ca ap chao ngon sinh to du du kho cu cai bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngon Cách làm giò sống cá phen ca doi