Nước sốt măng cụt chua ngọt hấp dẫn là hương vị sốt mới góp phần làm cho món mực nhồi trứng muối thêm đặc biệt.
Mực nhồi trứng muối sốt măng cụt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 150 Gr
  • Giò sống 50 Gr
  • Thịt xay 20 Gr
  • Cà rốt 20 Gr
  • Đậu cô ve 10 Gr
  • Trứng vịt muối 1 Quả
  • Măng cụt 3 Trái
  • Hành tây 2 Củ
  • Bơ fair 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu gồm có:150 gram mực ống  50 gram giò sống20 gram thịt xay20 gram cà rốt10 gram đậu cô ve1 cái trứng vịt muối  3 trái măng cụt2 củ hành tây1 muỗng canh bơ fair

2

Bước thứ nhất(1): Mực bỏ da, làm sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cùng với đậu cô ve rửa thật sạch, xắt hạt lựu nhỏ. Trứng vịt muối luộc chín, tán nhuyễn. Măng cụt lấy phần cơm cho vào may xay xinh tố xay thật nhuyễn, sau đó trộn thật đều với giò sống và thịt xay, đậu cô ve, cà rốt.Bước thứ hai(2): Nêm gia vị cho vừa ăn rồi nhồi vào mực cho đầy, cố định mực bằng tăm. Cho mực vào nồi hấp sau đó đem chiên vàng.Bước thứ ba(3): nấu nóng bơ cho tan chảy, cho hành tây vào phi thơm. Cho tiếp măng cụt đã xay vào nấu sôi, nêm hạt nêm, tiêu cho vừa ăn sau đó cho chút bột vào có độ sệt. Mực thái ra từng miếng mỏng, chan nước sốt lên trên mực. Thưởng thức.

3

Bí quyết: Dùng muỗng nhỏ nhồi phần nhân vào mực, không nhồi quá đầy, nhồi vừa khít con mực, tránh phần nhân bị bung khi hấp. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cach lam chan ga ngam sa ot nui gạo nấu rau củ đậu hũ xào cà tím cari đỏ xôi mít cốt dừa chả hải sản cach lam ca moi cach lam nuoc rua chen cá nục um cà kiểu miền trung bingsu mat ruoi cho ngay he bánh ga tô xoài Thit hun khoi Cách nấu canh nấm Ốc nướng soda trái cây món Thái ba bau tajine thit bo thom cá hồi sốt bánh chanh bơ nộm nộm canh chua cha ca thac lac salad đậu nành ớt chuông trung bac thao suon ngon ruoc thit cha ruoi thom ngon an com nam tom ngon video hướng dẫn Món Chay khỏe dau xanh lẩu vịt măng tươi chả thịt ếch bánh dẻo cong thuc lam mut ca rot năng lượng tiệm nuoc dua hau bac ha Cách nấu canh bí salad nga de lam mứt thanh long ngheu xao cari xot dua dạ dày hầm chả lụa kho tương hột hường dẫn làm vịt quay ca ngu vải da Thuc an Cho tre cánh gà chiên nước mắm thịt bò trộn cải xoong não bánh mì dưa hấu ca nuc kho CÃÆu Gỏi chua rau chuối Món cách rang hạt dê Từ Rau củ tò Ngonlàm củ sen Trung hap ăn dặm cach lam banh da ca ro cách làm trứng chiên tôm cách làm bún sườn chua Banh chocolate chiffon đọc Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao món ăn nấu bằng lò vi sóng cách nấu cơm gà hội an bánh trôi Công Thức Nấu Ăn bánh chocolate su kem cach lam banh sot ca chua 4 canh cá lóc nướng gà Thit xa xiu mon an vat sinh tố bổ dưỡng bánh tiêu tẩm vừng Cà nuc cach lam canh ga nuong canh chua tôm Trâm Phạm khoai tay nuong pho mai mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Ca nau chua trà vai huong dan cach lam banh lam sui cao ha cao cách làm gà rang sả ớt Mon bò kho cupcake gừng cac mon ngon tu thit bo ẩm thưc bánh chuối hương cacao Ngon man ngao duong thom ngon xoi dau xanh nau bang noi com dien chim cut cuon la moc mat gà à c Ngon Cách ăn món nướng an toàn cho sức khỏe Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe Hướng dẫn chọn và chế biến mực thịt kho ngải cửu sinh tố dâu Cháo cá Cách Làm nước mắm Làm bánh cai ngong xao bun gao f5 phong cách sẠcá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp cua chien gion đỗ đũa xào indo cá trắm