Mực chiên thôi thì vẫn chưa ngon lắm, bạn có thể nhồi thêm thịt vào bên trong mực sẽ làm món ăn của bạn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram mực
• 300 gram thịt nạc vai
• Hạt tiêu, gia vị, mỳ chính, hành tím, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Mực nhồi thịt

• Mực mua về rửa thật sạch, bỏ mắt, lõi và màng.
• Thịt lợn đem băm thật nhỏ, trộn với hạt tiêu, gia vị, hành tím, mỳ chính.
• Đem nhồi thịt vào mực, Lấy tăm ghim phần đầu và miếng cho kín.
• Bắc chảo mỡ, đem rán nhỏ lửa để chín mực và cả phần thịt ở phía trong.
• Món này ăn nóng, chấm với tương ớt.

Mong bạn ngon miệng với món mực nhồi thịt.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)