Mực nhồi thịt nướng là món ăn cần sự khéo léo và tỉ mỉ. bữa ăn trưa nay, bạn hãy thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình món mực nhồi thịt nướng thơm ngon, đầy hấp dẫn này nhé. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ thích mê.
Cách làm mực nhồi thịt nướng thơm nức mũi

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mực nhồi thịt nướng:

- 14 con mực cỡ nhỏ

- Tăm nhọn hai đầu

- Dầu ô liu

- Ớt bột; muối

Nhân nhồi:

- 225 gram thịt lợn xay nhỏ

- 5ml nước mắm

- 5 gram ớt chuông

- 5 gram đường

- 2.5 gram muối

- 1 củi hành khô băm thật nhỏ

- 1 ít miến ngâm mềm, cắt khúc dài 4cm

- 1 ít mộc nhĩ, ngâm mềm, cắt nhỏ

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là làm sạch mực, để ráo.

    cách-làm-mực-nhồi-thịt-nướng-thơm-nức-mũi-bữa-trưa-1

  • 2

    Trong một bát lớn, bạn trộn thịt lợn xay, nước mắm, đường, tiêu, muối, hành, mộc nhĩ, miến với nhau. Sau đó nhẹ nhàng nhồi hỗn hợp này vào từng con mực. Không nên nhồi nhiều quá sẽ không ghim đầu mực lại được. Dùng tăm nhọn hau đầu ghim phần trên mực lại để nhân không bị rơi ra ngoài.

  • 3

    Bạn phun chút dầu ô liu lên mực nhồi rồi rắc muối và bột ớt lên trên.

    cách-làm-mực-nhồi-thịt-nướng-thơm-nức-mũi-bữa-trưa-2

  • 4

    Sau đó, bạn làm nóng chảo nướng với 15ml dầu thực vật. Cho mực lên chảo và nướng. Đậy vung lại, giảm nhiệt độ xuống thấp. Thỉnh thoảng lật để mực chín đều. Thời gian mực chín phụ thuộc vào kích thước của mực.

    cách-làm-mực-nhồi-thịt-nướng-thơm-nức-mũi-bữa-trưa-3

    Khi mực chín, bạn cho mực ra đĩa và thái thành từng miếng vừa ăn. Dùng cùng một chút tương ớt thì ngon tuyệt vời đấy nhé!

Thành phẩm 

Sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi và thịt heo trộn mộc nhĩ cùng các gia vị đã tạo nên món mực nhồi thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa của gia đình rồi. Bạn hãy vào bếp để trổ tài món nướng tuyệt ngon này cho cả gia đình nhé.

Nếu không có chảo nướng, bạn hoàn toàn có thể làm món mực nhồi thịt chiên tuyệt ngon. Ngoài 2 món mực thơm ngon này, bạn có thể làm các món khác từ mực nhồi thịt như: mực nhồi thịt sốt cà chua, mực nhồi thịt xốt sa tế... cũng rất đậm đà và thơm ngon vô cùng.

cách-làm-mực-nhồi-thịt-nướng-thơm-nức-mũi-bữa-trưa-4

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mực nhồi thịt nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Cach½">Lý Hướng dẫn những cách đơn giản khử Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc bà ng bánh mì nhân dừa Đui ga nuong cạch lam mut banh flan nhat ngon 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và món rán Đậu phụ rán sả ớt miến dong nấu gà gà phi lê nhồi phô mai nướng mi chay cach lam mien xao cua cách nấu chè ỉ cá nấu dấm lẩu trái sấu nấu vịt cach lam mam ca phao ngon cải chua xào lòng heo cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm thit hầm thịt ba chỉ rang tho #952C2A" href="/index.php?q=lam bo">lam bo salad chua cay khoai tay pho mai chien cach lam ca nuong mon banh paparoti mam ruoc xao ngon nhanh nguoi moi om day nui trộn rau củ 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân hệ Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho oc heo nam kim cham ngon Xôi đậu bún xào singapore mạn làm thạch coconut macaroons source imadethisdish giò thủd-color: #2FB500" href="/index.php?q= làm bò khô từ thịt gà"> làm bò khô từ thịt gà ăn ngủ cá gạo CAM Xà công thức cá nấu mẻ chua làm xôi mặn chà bà suon ngon ga xot chanh càch làm nem lụi lựa chọn gà xào cải chua lên Cách nhận biết rau ngâm hóa chất quán xôi thịt rán ngon công thức bánh mì nhân thịt nguội bi ngo phi la ca basa nuong muoi ot Thịt Heo kho tart dua dau mocktail cam cánh bóng cách làm món cá chiên giòn cach lAm thit ech Hải Dương Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm Mon Khai vi tho lau tự làm mứt cà phê Trứng hấp nước ép lựu cach lam hat luu tỏ tình ga chien nuoc tao ngon chống cảm cúm nước chấm gừng mè chuối xanh nấu đậu thịt công thức dừa hấp nấm tuyết thìa Che bắp chả hải sản bắp cà thu ăn thịt chó com ngon kem sữa tươi dâu nhã nộm thịt chay An Sang cach lam ghe nhoi trai bo cánh gà rán soda mật Giải Nhiệt gà kho tương world cup trứng chiên bơ xà lách nấu canh Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mon ngon cho dem da lat cà ri cá Rau dền Cháo chay Làm bánh mì cải cuốn cách làm thịt băm nấm kim thịt gà kho hạt dẻ Cang kho cá ngon sandwich bo toi soup bí ngô mận cách làm gà chiên giòn ướp bia bếp Keo dậy thịt kho nấm oc nhoi thit thom ngon cách làm khô bò MI an lien pha mocktail ngon kem lạc bánh khoai dừa