Mực nhồi thịt nướng là món ăn cần sự khéo léo và tỉ mỉ. bữa ăn trưa nay, bạn hãy thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình món mực nhồi thịt nướng thơm ngon, đầy hấp dẫn này nhé. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ thích mê.
Cách làm mực nhồi thịt nướng thơm nức mũi

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mực nhồi thịt nướng:

- 14 con mực cỡ nhỏ

- Tăm nhọn hai đầu

- Dầu ô liu

- Ớt bột; muối

Nhân nhồi:

- 225 gram thịt lợn xay nhỏ

- 5ml nước mắm

- 5 gram ớt chuông

- 5 gram đường

- 2.5 gram muối

- 1 củi hành khô băm thật nhỏ

- 1 ít miến ngâm mềm, cắt khúc dài 4cm

- 1 ít mộc nhĩ, ngâm mềm, cắt nhỏ

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là làm sạch mực, để ráo.

    cách-làm-mực-nhồi-thịt-nướng-thơm-nức-mũi-bữa-trưa-1

  • 2

    Trong một bát lớn, bạn trộn thịt lợn xay, nước mắm, đường, tiêu, muối, hành, mộc nhĩ, miến với nhau. Sau đó nhẹ nhàng nhồi hỗn hợp này vào từng con mực. Không nên nhồi nhiều quá sẽ không ghim đầu mực lại được. Dùng tăm nhọn hau đầu ghim phần trên mực lại để nhân không bị rơi ra ngoài.

  • 3

    Bạn phun chút dầu ô liu lên mực nhồi rồi rắc muối và bột ớt lên trên.

    cách-làm-mực-nhồi-thịt-nướng-thơm-nức-mũi-bữa-trưa-2

  • 4

    Sau đó, bạn làm nóng chảo nướng với 15ml dầu thực vật. Cho mực lên chảo và nướng. Đậy vung lại, giảm nhiệt độ xuống thấp. Thỉnh thoảng lật để mực chín đều. Thời gian mực chín phụ thuộc vào kích thước của mực.

    cách-làm-mực-nhồi-thịt-nướng-thơm-nức-mũi-bữa-trưa-3

    Khi mực chín, bạn cho mực ra đĩa và thái thành từng miếng vừa ăn. Dùng cùng một chút tương ớt thì ngon tuyệt vời đấy nhé!

Thành phẩm 

Sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi và thịt heo trộn mộc nhĩ cùng các gia vị đã tạo nên món mực nhồi thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa của gia đình rồi. Bạn hãy vào bếp để trổ tài món nướng tuyệt ngon này cho cả gia đình nhé.

Nếu không có chảo nướng, bạn hoàn toàn có thể làm món mực nhồi thịt chiên tuyệt ngon. Ngoài 2 món mực thơm ngon này, bạn có thể làm các món khác từ mực nhồi thịt như: mực nhồi thịt sốt cà chua, mực nhồi thịt xốt sa tế... cũng rất đậm đà và thơm ngon vô cùng.

cách-làm-mực-nhồi-thịt-nướng-thơm-nức-mũi-bữa-trưa-4

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mực nhồi thịt nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

tủ lạnh tủ gỗ nấu xô Deef="/index.php?q=tủ kệ">tủ kệ tủ Gầm Cầu khia long heo tủ sách teen tờ tổng hợp công thức hoa thien ly thom ngon|thức uống mùa hè thực đơn nghỉ lễ tổng hợp món ăn bánh nếp đậu hủ tận hưởng cuộc sốngbap ngon">lam xoi bap ngon tổ chim vun banh mi tỉnh Phú Thọ nấu xôi sườn De tỉa rau củ quả tốc tỉa dưa hấu trần tỉa cà rốt rong biển cuộn trứng bún bánh canh cua tỉa rau củ súp củ khoai tỉa cà chua hàu nướng bơ tỏi Tráng dương cá cơm kho mặn tỉa đu đủ thành hoa cúc banh so co la chip cookies tỉ mẩn tỉ nấu xôi sắn tết trung thu Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tết nhâm thìn cach ran banh tết nguyên tiêu bánh đa xúc nấm đậu tết nguyên đán tết hàn thực soup trứng ngô tết cổ truyền Bánh bông lan tết bính thân 2016 mọc Canh bí đỏ nấu mọc tết bính thân che troi nuoc tết 2016 nấu xôi xéo dua chua công thức cà chua nhồi thịt tết 2011 trung cut boc thit sot ca heo cot let tết 2012 cách làm thịt quay bì giòn tế tết đoan ngọ tập tành nấu ăn với tranh vui tết trà Šcanh bò nấu cà chua cach nau canh chua ngon tận dụng đồ cũ tận dụng giò Tết nộm cóc xanh tận dụng vỏ hộp tận dụng cấm tần ca kho tộ tận len dẠtạo hình trái tim cho ly cafe tản nhiệt tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim nấu lẩu gà ta nấm tương xoài len dẠtương cà Thit lon nộm cải canh tạo hình lam cÃƒÆ trứng bách thảo Cháo thịt băm và tương ớt huế ngon tương cây trồng cach lam bo cha la lot tư vấn cach lam oc mong tay xao toi Chao khoai tay tương ớt kiểu huế tương làm từ ớt quả chan ga hap rau ram tơi tơm tăng cường sức đề kháng túi xách nộm củ cải túi xách đi biển cach rang hat huong duong day nâu túi ví cach lam banh mi ngon túi đựng đồ đa năng lam thit quay nau bo kho banh mi thịt gà ngon xa lach kieu ba lan túi đeo chéo cha bong thit ga