Hướng dẫn làm món mực nhồi thịt hấp rất giản đơn, chỉ cần một chút khéo tay là bạn có thể dễ dàng làm được một đĩa mực nhồi thịt hấp đầy đủ dinh dưỡng
Mực nhồi thịt hấp, hướng dẫn cách làm món mực nhồi thịt hấp giản đơn

Dịp cuối tuần này bạn thử đổi vị với món mực nhồi thịt hấp cùng Ẩm thực gia đình nhé. Cách làm khá giản đơn, với một chút khéo léo là bạn có thể dễ dàng làm được món ăn giàu dinh dưỡng này :D

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống loại to: 1 kg
  • Thịt lợn xay: 200 gam
  • Miến: 10 gam
  • Mộc nhĩ (Nấm tai mèo): 4 tai
  • Nấm hương: 8 tai
  • Hành tím, gừng
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt
  • Tăm

mực nhồi thịt hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp muc nhoi thit hap

Các bước thực hiện

  1. Mực đem rửa thật sạch, bỏ đi túi mực, rửa mực với gừng và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó tách riêng phần râu mực ra băm thật nhỏ
  2. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch và băm nhuyễn
  3. Miến ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt nhỏ
  4. trộn thật đều thịt xay với râu mực, miến, mộc nhĩ, hành lá. Nêm gia vị hạt tiêu, bột nêm, nước mắm
  5. Sau khi trộn thật đều, nhồi thịt vào từng ống mực rồi dùng tăm ghim chặt lại. Bạn nhồi lỏng lỏng một chút để khi hấp mực co lại là vừa. Nếu nhồi chặt quá sẽ làm nhân bị trồi hết ra ngoài :)mực dồi thịt cách làm mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp muc don thit cach lamnhồi thịt vào mực hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp nhoi thit vao muc hap
  6. Cho mực vào xửng hấp cách thủy khoảng 15 – 20 phút cho thịt chín. Sau đó, bỏ ra ngoài cắt từng khoanh tròn bày ra đĩa là xong. Bạn có thể trang trí dưa chuột, cà chua tỉa hoa xung quanh cho đĩa mực thêm phần hấp dẫn :D
  7. Phần nước ngọt tiết ra khi hấp rất là ngon bạn có thể dùng nó nêm lại với nước tương để dùng là nước chấm nhé

cách làm mực nhồi thịt hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp cach lam muc nhoi thit hap Phần nhân thịt thơm, ngọt đậm đà, lớp mực bên ngoài giòn dai quá ngon. Bạn có thể ăn món mực này với bánh mỳ hay cơm nóng nhé! Mong các bạn ngon miệng với món mực nhồi thịt hấp này:D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

muc kho chien bo Mon chay Michelle Phan ăn món ăn việt nam Ngọc Lan kho mực muối cach lam chuoi nep nuong Mường List Cヾm cherry công thức bánh mì kẹp xúc xích list cháo banh ngon tart trung món ngon từ sườn bo xao nam rom ngon bim bim phân cho bà phi hanh tay xe nước ép mật ong cà chua Rau Muồng Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam bánh mì giáng sinh Ngò banh bi tép gói bánh trứng cuốn thịt cua lẠu quả mây gai cá kho tương bần nước chấm ngon cach lam cho buoi cuc xinh tom thit rim Món giò Ham3B0" href="/index.php?q=bánh người nhật">bánh người nhật nem bơ lau ca khế hầm bò ca loc kho dua khu vườn tra sua tran chau soup chay cơm hộp ca tre Bồ che banh gà hấp nấm dien Rượu trắng Hoa giấy lẩu ngon lòng canh bí xanh làm bánh táo vụn thế nào Thịt Bò nẠm Christine Hà kim chi kho CÃƒÆ Kho Cơm rang AM THUC So long Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt giá i dê hầm Hướng dẫn cách làm cua bức Bà P pha lau miến ngon sốt spaghetti ngon Cu công các món thịt gà banh sampanh ngon gÃƒÆ bbq kem mùa hè con ngao chấn KEM cách làm chè thái nước cốt dừa bóc cocktail trai cay ngon banh flan don gian bột nếp sot kem Kheo tay salad trai cay gỏi miến hạt cườm rau cau nà tom xao kim chi sau rieng chien nho salad chua ngọt banh nuong trung thu ngao sốt me chuối tẩm dừa Trương Hán Siêu cach lam canh ngheu mực xào cà ri cách nấu canh ghẹ tất xoi thịt chế biến cách làm lẩu cua đồng các món xào trà táo thit ba chi bánh trôi ngũ sắc mẹo hay Làm Nem Gà cari bap nuong Che dau trang Những căn bếp sang chảnh hớp hồn