Hướng dẫn làm món mực nhồi thịt hấp rất giản đơn, chỉ cần một chút khéo tay là bạn có thể dễ dàng làm được một đĩa mực nhồi thịt hấp đầy đủ dinh dưỡng
Mực nhồi thịt hấp, hướng dẫn cách làm món mực nhồi thịt hấp giản đơn

Dịp cuối tuần này bạn thử đổi vị với món mực nhồi thịt hấp cùng Ẩm thực gia đình nhé. Cách làm khá giản đơn, với một chút khéo léo là bạn có thể dễ dàng làm được món ăn giàu dinh dưỡng này :D

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống loại to: 1 kg
  • Thịt lợn xay: 200 gam
  • Miến: 10 gam
  • Mộc nhĩ (Nấm tai mèo): 4 tai
  • Nấm hương: 8 tai
  • Hành tím, gừng
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt
  • Tăm

mực nhồi thịt hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp muc nhoi thit hap

Các bước thực hiện

  1. Mực đem rửa thật sạch, bỏ đi túi mực, rửa mực với gừng và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó tách riêng phần râu mực ra băm thật nhỏ
  2. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch và băm nhuyễn
  3. Miến ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt nhỏ
  4. trộn thật đều thịt xay với râu mực, miến, mộc nhĩ, hành lá. Nêm gia vị hạt tiêu, bột nêm, nước mắm
  5. Sau khi trộn thật đều, nhồi thịt vào từng ống mực rồi dùng tăm ghim chặt lại. Bạn nhồi lỏng lỏng một chút để khi hấp mực co lại là vừa. Nếu nhồi chặt quá sẽ làm nhân bị trồi hết ra ngoài :)mực dồi thịt cách làm mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp muc don thit cach lamnhồi thịt vào mực hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp nhoi thit vao muc hap
  6. Cho mực vào xửng hấp cách thủy khoảng 15 – 20 phút cho thịt chín. Sau đó, bỏ ra ngoài cắt từng khoanh tròn bày ra đĩa là xong. Bạn có thể trang trí dưa chuột, cà chua tỉa hoa xung quanh cho đĩa mực thêm phần hấp dẫn :D
  7. Phần nước ngọt tiết ra khi hấp rất là ngon bạn có thể dùng nó nêm lại với nước tương để dùng là nước chấm nhé

cách làm mực nhồi thịt hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp cach lam muc nhoi thit hap Phần nhân thịt thơm, ngọt đậm đà, lớp mực bên ngoài giòn dai quá ngon. Bạn có thể ăn món mực này với bánh mỳ hay cơm nóng nhé! Mong các bạn ngon miệng với món mực nhồi thịt hấp này:D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sữa chua hạt lựu mít bo cau xao Lớp vỏ bau xao Bo xa gà sốt ớt hoa quẢ TRỘN bắp bò ngâm mắm HAT phỏ vịt quay cách làm bánh tại nhà cá lóc nướng riền ca chè đậu xanh với nha đam trà sữa làm bánh không cần lò nướng banh cuon cu cai trang muoi chua Hao hap nghêu xào rau thơm cach nau bap Làm kem hoa quả xôi làm từ lá khúc cách nấu canh khoai sọ Lau gà thap cam vịt quay miến xào thập cẩm cach ngam nuoc dau tam núm canh cà chua nhồi thịt súp vịt cay ga nau ot bò ngấm mắm gừng cách làm sườn chua ngọt cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate bánh cookies cacao kem tươi cach lam dau hu sot nam Nguyên salad tôm salad cocktail tôm lươn miến trộn bắm thịt gà xào xả bun những món ăn vặt ngon miệng Chè chuối Cây thông Noel từ cơm thịt cuốn ba chỉ kho khoai tây trung cut chien gion mì xào tôm bánh khoai lang cam ép bánh halloween độc lạ ca cá dau hu sot thit ngon KhoÃƒÆ xay xoài với coca cánh gà nướng Lòng heo xào banh da lơn canh atiso đỏ nấu giò sống chè chuối kiểu thái rang thịt đậu hũ nhồi lam tra sua chan trau mon bi goi Áp Lò Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng bánh bao thập cẩm chocolate truffle gà ác nấu hạt sen cách làm chè bắp phở dê lạc rang ớt bánh mì trứng phô mai bua an chieu CAch nau che dau trang bún thịt viên thit bo kho cá lóc hấp bông cải xanh plan matcha Chao khoai tay xôi sườn nướng bánh ngọt việt nam tà gà Thịt bo xao dua cách làm bánh gạo Hàn Quốc thịt bò xào nấm kim châm phong bao lì xì nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Ga nuong BBQ kieu y pizza hoa quẠlá mắc mật sot teriyaki Có nên nằm ngủ trên bếp gà hấp gia vị ba chỉ kho tiêu Người chè đậu phộng củ sắn bánh phở thịt bò tôm chiên sốt chanh leo cơm chiên trứng gà cach làm bánh cha hai san rau cu cơm rang trứng phở cuốn tôm tươi Phạm Bằng Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Khoai tây lắc pho mai bánh mì hấp thịt sinh to ba mau ngon oc hap cá chép om lam dua cai Món ngay tet miến hải sản bánh mì hokkaido siro man bánh bông lan dâu tằm Cá lóc hấp su hao