Hướng dẫn làm món mực nhồi thịt hấp rất giản đơn, chỉ cần một chút khéo tay là bạn có thể dễ dàng làm được một đĩa mực nhồi thịt hấp đầy đủ dinh dưỡng
Mực nhồi thịt hấp, hướng dẫn cách làm món mực nhồi thịt hấp giản đơn

Dịp cuối tuần này bạn thử đổi vị với món mực nhồi thịt hấp cùng Ẩm thực gia đình nhé. Cách làm khá giản đơn, với một chút khéo léo là bạn có thể dễ dàng làm được món ăn giàu dinh dưỡng này :D

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống loại to: 1 kg
  • Thịt lợn xay: 200 gam
  • Miến: 10 gam
  • Mộc nhĩ (Nấm tai mèo): 4 tai
  • Nấm hương: 8 tai
  • Hành tím, gừng
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt
  • Tăm

mực nhồi thịt hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp muc nhoi thit hap

Các bước thực hiện

  1. Mực đem rửa thật sạch, bỏ đi túi mực, rửa mực với gừng và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó tách riêng phần râu mực ra băm thật nhỏ
  2. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch và băm nhuyễn
  3. Miến ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt nhỏ
  4. trộn thật đều thịt xay với râu mực, miến, mộc nhĩ, hành lá. Nêm gia vị hạt tiêu, bột nêm, nước mắm
  5. Sau khi trộn thật đều, nhồi thịt vào từng ống mực rồi dùng tăm ghim chặt lại. Bạn nhồi lỏng lỏng một chút để khi hấp mực co lại là vừa. Nếu nhồi chặt quá sẽ làm nhân bị trồi hết ra ngoài :)mực dồi thịt cách làm mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp muc don thit cach lamnhồi thịt vào mực hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp nhoi thit vao muc hap
  6. Cho mực vào xửng hấp cách thủy khoảng 15 – 20 phút cho thịt chín. Sau đó, bỏ ra ngoài cắt từng khoanh tròn bày ra đĩa là xong. Bạn có thể trang trí dưa chuột, cà chua tỉa hoa xung quanh cho đĩa mực thêm phần hấp dẫn :D
  7. Phần nước ngọt tiết ra khi hấp rất là ngon bạn có thể dùng nó nêm lại với nước tương để dùng là nước chấm nhé

cách làm mực nhồi thịt hấp mực nhồi thịt hấp Cuối tuần trổ tài với món mực nhồi thịt hấp cach lam muc nhoi thit hap Phần nhân thịt thơm, ngọt đậm đà, lớp mực bên ngoài giòn dai quá ngon. Bạn có thể ăn món mực này với bánh mỳ hay cơm nóng nhé! Mong các bạn ngon miệng với món mực nhồi thịt hấp này:D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cẠi thạch vải củ kiệu muối chua canh cải cuộn thit xong khoi boc cùng m gà nướng than hoang bi nhoi">bong bi nhoi salad cá ngừ cà chua thịt ba chỉ xào rau củ bong cai san ho xaoC" href="/index.php?q= tự chế móc treo chìa khóa"> tự chế móc treo chìa khóa thịt gà chiên kiểu hàn quốc 4 banh bi do han quoc tự chế ẩm thực hà nội cach lam muc nhoi khoai lang dưa muối su su xào canh lムgiang cach lam dau tay sua thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo vịt nấu khoai môn chao trái cây nướng thịt ba chỉ sợi mì udon tươi Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết cach lam banh gao nuong bong bi nhoi tom thit Món Canh Ngon tép bạc Ä an sữa chuat cuộn đậu hũ"> thịt cuộn đậu hũ lạc rang muối thịt cuộn nướng thạch từ kẹo dẻo pho tron sinh tố dừa mien dui ga spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì nhân thịt hẠt sen hải sản sấy khô cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút các món ăn sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt che vai ngon thịt hấp tom sot dau trung bong cai boË kho thịt bò trộn gỏi công thức cả cá ngần Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa tôm đồng thịt gà rán Rượu nho thịt bò xào rau quế Bánh mì thịt ba chỉ kho rau củ sốt cà đàn sai lầm bó xôi hấp trứng lẩu cua biển thịt gà om húng quế tết trung thu tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lá dừa thịt gà xào cay ca chè trái cây củ năng Ãp cach lam thit ba chi kho gung từ thịt bò bánh mì cuộn xúc xích cach lam chả đùm sữa chua ngon cach nau sam bi dao giai nhiet thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm nem chua nướng cuốn thạch nhân phô mai cach nau sup nam Gio thu ga Nướng bánh gấc đậu xanh tự làm nem lá lốt Ä an sinh tố chuối và đu đủ ca co dau do sốt lá húng tây bún xào gà thịt gà nấu cà ri nước ngoài thịt gà luộc sốt sa tế bong cai va ca hoi nuong thịt bằm chưng mắm tép củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cà ch nẠu canh cà thịt sốt chua ngọt sốt vang thạch hoa quả 4 lớp tôm ướp rượu chiên gà sốt xoài banh tom chien sinh tố cà rốt bí đỏ Đậu phụ vải da tôm cuốn thịt khai vị sua chua de lam làm xốt cà chua tôm cuốn khoai tây Xôi nếp dau xanh bánh tráng xúc nấm tỏi ba roi cuon rau cu tà may thịt cừu nướng tôm Tôm và mực xào bông hẹ Món Cháo bong cai xanh nuong sả ớt tép khô xào giòn