Mực nhồi thịt chiên ngon lạ. Cách làm mực nhồi thịt chiên quá ngon. Tự làm mực dồn thịt chiên giản đơn ngay tại nhà
Mực nhồi thịt chiên. Cách làm mực dồn thịt chiên

Đang cuối tháng muốn ăn mực  ^^. Nhưng làm mực xào nhiều rồi nên hôm nay biến tấu làm món mực nhồi thịt chiên cho khác lạ một chút. Cách làm mực nhồi thịt chiên cũng giản đơn và gần giống với món mực nhồi thịt hấp. Xin chia sẻ với cả nhà :D

cách làm mực nhồi thịt chiên giòn cách làm mực nhồi thịt chiên Cách làm mực nhồi thịt chiên ngon lạ cach lammuc nhoi thit chien

Nguyên liệu cho món mực nhồi thịt chiên gồm có:

  • Mực tươi: 300 gam (Loại mực ống)
  • Thịt băm: 150 gam
  • Mộc nhĩ, nấm hương khô
  • Thì là, hành lá
  • Hành tím
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm

Cách làm món mực nhồi thịt chiên

  1. Sơ chế mực: Mực đem rửa thật sạch, dùng tay nhẹ nhàng lấy túi mực ra để không bị vỡ nhé. Bóc lớp màng da bên ngoài, rửa mực với gừng pha chút rượu cho hết mùi tanh, để ráo nước. Lần này mình không băm thật nhỏ đầu mực trộn làm nhân mà để nguyên khi trang trí cho đẹp mắt :D
  2. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm với nước nóng cho nở rồi rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  3. Hành lá, thì là rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành tím băm thật nhỏ.
  4. Cho thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ, thì là, hành tím, hành băm vào bát tô nhỏ trộn thật đều. Tra 1 muỗng cafe nước mắm cùng một ít bột nêm vào trộn cùng.
    nguyên liệu mực nhồi thịt chiên cách làm mực nhồi thịt chiên Cách làm mực nhồi thịt chiên ngon lạ nguyen lieu muc nhoi thit chien
  5. Nhồi thịt vào bên trong từng con một rồi dùng tăm ghim lại. Bạn nhồi thịt lỏng một chút để khi chiên mực co lại là vừa
    mực nhồi thịt cách làm mực nhồi thịt chiên Cách làm mực nhồi thịt chiên ngon lạ muc nhoi thit
  6. Bắc chảo nấu nóng dầu, cho mực vào chiên nhỏ lửa để lớp nhân bên trong chín đều. Khi gần được bạn chiên lửa to cho mực giòn và xém vàng là xong.
    chiên mực nhồi thịt cách làm mực nhồi thịt chiên Cách làm mực nhồi thịt chiên ngon lạ chien muc nhoi thit
  7. Gắp mực ra để ráo dầu. Cắt mực thành từng khoanh tròn rồi bày ra đĩa.

mực nhồi thịt chiên cách làm mực nhồi thịt chiên Cách làm mực nhồi thịt chiên ngon lạ muc nhoi thit chien

Từng miếng mực trông thật chắc, không bị vỡ nhân. Vị ăn đậm đà, thơm ngon, ăn chung với cơm nóng thì phải nói là ngon tuyệt cú mèo ;)

Mong bạn thực hiện cách làm mực nhồi thịt chiên thành công :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

làm bánh bao hành Chế biến s Chao so diep class="label" style="background-color: #8736C4" href="/index.php?q=mien xao cua ngon">mien xao cua ngon Hàn quốc Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ sinh tố mâm xôi cà thu RÃƒÆ thịt muối Tôm hùm Làm Bánhtyle="background-color: #E2990A" href="/index.php?q=mon chay voi muop xao">mon chay voi muop xao ca hoi Ông ngánhững cách đơn giản làm cho bữa ăn đất sét thịt cuốn món ngon từ dâu tây bánh cookie Bánh bông Lan trở ngay tet chao đèn sen mousse so co la ngon Banh gan thực đơn khoai tây nghiền trong cách làm bún Lai rai cách làm sủi cảo com chay thap cam suon sot me Nuoc mam chay khô cá lóc ga chua ngot thom ngon Chiên cháo thịt cải bó xôi chua ngot hoa đào tự làm hạt nêm bắp non chiên bong bi nhoi tom thit Banh men Giai khat mua he xa lach pho mai thom may quần short banh ga đi trang sức canh cà qua sau công thức đùi gà chiên mặn kem đu đủ cach lam bi do boc tom lưởi heo sốt tương ớt chim ngoi thom ngon tra trung vi Banh mi nho cách làm kem làm siro chanh dây cot Dua Om Làm Bánh cach kho suon canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cac mon qua vat Hoa giay salad gà Banh ngot Cach lam rau câu dua Diềm nướng hương vị của núi rừng banh mi man thom ngon lam banh mi nuong bang noi com dien Ph o Giúp sốt thịt bò Banh Chao lam cha lua ngon nhu ngoai hang com chien trung trang hinh tim bánh mì chuối mon nau nhanh mon viet nam dac san phu yen cach lam ga cuon bánh bao nướng chÃÆy làm bánh pudding socola thit be xao can toi Banh canh chay Đồ uống hat sen thom ngon Bảo nâu com Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên lau ga nau me Muc xao sa te 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn chả cá kiểu Thái cách làm hoành thánh banh muffin Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon xào thịt bò măng tây GOI VIT bánh cầu vồng Dấm đùi gà sốt Banh flan gato au cay trang tri mon an Nà u Trứng cá hồi cuống Banh khoai mi uc gà Làm mỳ Thịt ba chỉ nướng bò xào bắp non su kem trà xanh le chung mat ong tri ho món trá ng mặn chảy cach nau thit rang sọn Quay Tết Hàn Thực