Mực nhồi thịt chiên là một món ăn ngon tuyệt mà cuối tuần bạn nên thử làm. Thịt mực ngọt, dai kết hợp với nhân thịt béo ngậy sẽ đưa cơm lắm đấy!
Mực nhồi thịt chiên béo ngậy ngon cơm

Nguyên liệu:

- Mực ống: 2 con (khoảng 500gr)
- Thịt nạc vai: 100gr
- Nấm hương: 5-6 cái
- Mộc nhĩ: 2-3 tai to
- Rau mùi, hành hoa, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 1

Thực hiện:

  • 1

    Mực lột bỏ phần da, rút bỏ phần nội tạng và bầu mực, rửa thật sạch, để ráo.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 2

  • 2

    Thịt nạc vai rửa thật sạch, xay (băm) nhỏ.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 3

  • 3

    Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch, thái nhỏ.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 4

  • 4

    Cho nấm hương, mộc nhĩ, hành và rau mùi thái nhỏ vào âu thịt. Nêm thêm gia vị, hạt nêm, hạt tiêu rồi trộn cho thật đều.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 5

  • 5

    Xúc phần nhân thịt nhồi vào ruột của con mực, ấn chặt rồi lắp phần đầu mực vào như cũ. Dùng tăm ghim phần đầu mực vào thân mực để cố định.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 6

  • 6

    Đun sôi dầu chiên, thả mực vào chiên nhỏ lửa cho đến khi mực chín vàng đều các mặt.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 7

  • 7

    ắp mực ra đĩa cho bớt nóng, dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 8

    Khi ăn có thể chấm mực thêm với chút tương ớt hoặc mắm là tùy khẩu vị nhà bạn.

    Ngọt béo mực nhồi thịt chiên - 9

    Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với món mực nhồi thịt chiên giòn thơm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

salad trộn chẠgà Măng kho học cách làm bánh thú lòng đỏ trứng salad thịt gà dâu tây châu cac mon thit thịt heo kho hướng dẫn cắm hoa đẹp mặn Thit rim cacao cách lam xôi gấc tổ mong tay hap tảo Hot vit lon ngo cach lam mut du du xiên đuối muc xào đâu trứng gà nấu canh banh bi ngo Nâu Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được cách làm bánh cuộn trà xanh dãƒæ cháo bí đỏ xoài Giải nhiệt cà bát CAch cach lam banh tao trứng chiên nhân thịt Nghệ bánh xúc xích chiên giai khat ngay he Chao dau do huong dan lam sua bi do làm gỏi măng BBQ tom chien trung tương ban tây nam bộ canh sườn đu đủ thịt xào khoai tây lam mut cam xào bầu với trứng gà siro rau củ Giáng sinh bữa sáng Thơm ngọt ốc móng tay voi ga hàng cháo lòng ngon ot chuong nhoi muc cu sen mon ca com ngon list chả viền soup dinh dưỡng chanh ngam cach lam thịt bò cóc há cảo nhân thịt củ cải cốm Com Suon Nuong thit kho tâu mut dau diệm dua nấu canh kim chi Cánh gà ướp bia chiên giòn tu lam gio heo ham sen bột mì khoai môn cà ba sa tết nguyên đán oc buou List kho cach lam banh quy chuối kho riêng Lam chẠcách làm hoa giấy che bien hau Sữa bắp băp bo ngăm nươc mắm Yên su su xao đồ ăn vặt dạ dày hầm pudding sua caphe xốt đậu que xào thịt bò bánh gato vị cacao Triệu DUI ga món Indonesia Cai ga Xi cách bó hoa sườn chiên cupcake dâu tây rau rút nhút xào tôm cua chien gion kem sữa chua cá tầm nấu canh thì là salad bạc hà dưa leo yếm cháo bánh quy phô mai chanh Gà gà tẩm bột chiên giòn xôi đậu uc GÃƒÆ salad cá phở gà trộn Sup cua Cầu cach lam banh mochi kiến