Một menu toàn các món hấp dẫn như mực nhồi thịt chiên, canh sườn và chả cá nỏng hổi thế này, cả nhà chắc sẽ ngon miệng trong bữa tối ngày thứ 6 lắm đấy! Cùng vào bếp với chúng tôi nào!
Mực nhồi thịt, canh sườn và chả cá đưa cơm cho bữa tối thứ 6

  • 1

    Mực nhồi thịt chiên

    Mực nhồi thịt chiên là một món ăn ngon tuyệt mà những ngày lành lạnh thế này bạn nên thử làm. Thịt mực ngọt, dai kết hợp với nhân thịt béo ngậy sẽ đưa cơm lắm đấy! Hãy bổ sung món mực nhồi thịt chiên vào danh sách những món ngon mỗi ngày của gia đình nha!   Mực nhồi thịt, canh sườn và chả cá đưa cơm cho bữa tối thứ 6 - 1   Nguyên liệu:   - Mực ống: 2 con (khoảng 500gr) - Thịt nạc vai: 100gr - Nấm hương: 5-6 cái - Mộc nhĩ: 2-3 tai to - Rau mùi, hành hoa, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.   Thực hiện:   1 Mực lột bỏ phần da, rút bỏ phần nội tạng và bầu mực, rửa thật sạch, để ráo. Thịt nạc vai rửa thật sạch, xay (băm) nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch, thái nhỏ.   2. Cho nấm hương, mộc nhĩ, hành và rau mùi thái nhỏ vào âu thịt. Nêm thêm gia vị, hạt nêm, hạt tiêu rồi trộn cho thật đều.   3. Xúc phần nhân thịt nhồi vào ruột của con mực, ấn chặt rồi lắp phần đầu mực vào như cũ. Dùng tăm ghim phần đầu mực vào thân mực để cố định.   4. Đun sôi dầu chiên, thả mực vào chiên nhỏ lửa cho đến khi mực chín vàng đều các mặt. Gắp mực ra đĩa cho bớt nóng, dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn.   Mực nhồi thịt, canh sườn và chả cá đưa cơm cho bữa tối thứ 6 - 2

    Xem thêm cách làm món mực nhồi thịt chiên tại: http://www.lamsao.com/muc-nhoi-thit-chien-beo-ngay-ngon-com-p214a88934.html
  • 2

    Canh bí đao nấu sườn thanh ngọt

    Với vị ngọt, tính mát và khả năng thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả cùng với vị ngon đặc trưng, bí đao luôn được chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến ra những món canh ngon. Cùng học cách nấu canh bí đao cho gia đình cho bữa ăn thật ngon nhé!   Mực nhồi thịt, canh sườn và chả cá đưa cơm cho bữa tối thứ 6 - 3   Nguyên liệu:   - Sườn lợn: 500 gr - Bí đao: 1 kg - Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, hành khô, gia vị, hạt nêm.   Thực hiện:   1. Sườn lợn đem chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 mẩu gừng đập dập. Đun sôi sườn, chắt bỏ nước chần sườn, rửa sườn lại với nước cho thật sạch.   2. Ướp sườn với 1 củ hành băm thật nhỏ, một ít gia vị, hạt nêm.   3. Hành hoa, rau mùi nhặt rửa thật sạch. Cắt riêng phần gốc cây mùi và gốc hành. Phần lá hành và ngọn mùi thì thái nhỏ. Bí đao gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.    4. Đun sôi 1 nồi nước với phần gốc cây mùi và gốc hành (gốc mùi và gốc hành sẽ làm cho món canh thơm hơn). Đổ sườn vào ninh trong khoảng 30 phút (hoặc tới khi sườn mềm). Cho bí đao vào nồi sườn, đun sôi trở lại trong khoảng 1 phút, thả hành và mùi thái nhỏ vào. Nêm thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa. Khi ăn múc canh ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm.   Mực nhồi thịt, canh sườn và chả cá đưa cơm cho bữa tối thứ 6 - 4

    Xem thêm hướng dẫn cách nấu canh bí đao nấu sườn tại:http://www.lamsao.com/canh-bi-dao-nau-suon-thanh-nhiet-p214a89213.html
  • 3

    Chả cá chiên thơm lừng

    Cuối cùng bạn hãy chuẩn bị sẵn món chả cá chiên thơm giòn cho gia đình để trọn vẹn bữa ăn ngon nhé! Bình thường, bạn luôn lo lắng chất lượng chả cá mua ở ngoài chợ? Nếu thế, bạn hãy tự làm chả cá an toàn cho cả gia đình nhé! Cách làm chả cá lại cực kì giản đơn thôi.

    tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-7

    Nguyên liệu làm chả cá:   - 6 lạng cá đã lọc xương - 1,5 lạng tôm bóc vỏ - 1 muỗng muối - 1 muỗng tiêu trắng - 1 muỗng dầu chiên - ½ (một phần hai) muỗng đường - 1 nhánh hành lá thái nhỏ.   Cách làm chả cá:   1 Cá phi lê và tôm bóc vỏ rửa thật sạch, để ráo nước.   2 Xắt cá thành miếng nhỏ rồi bọc kín cho vào ngăn đá tủ lạnh để 45 phút. Sau đó lấy cá và tôm ra, cho vào máy xay xay nhuyễn. Thêm muối, đường, tiêu, dầu xay thật nhuyễn một lần nữa.   3. Cho hành lá vào trộn thật đều với cá tôm đã xay nhuyễn.   4. Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng. Đeo găng tay nilon và nặn cá thành những miếng tròn/ dài vừa ăn rồi thả vào chảo dầu chiên cho vàng rụm. Khi chả cá đã vàng hai mặt, bạn nhấc ra cho ráo dầu nhé!   http://media.lamsao.com//Resources/Data/News/Auto/trangbh/201407/40f3c68f985f1ec8426f38d211785760635400880565501309.jpg   Xem thêm cách làm chả cá tại: http://www.lamsao.com/tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-p214a93821.html

Chả cá có mùi thơm của thịt cá tươi, vị ngọt của thịt tôm. Với cách làm này, món chả cá ăn vừa nóng lại thơm lừng, chắc chắn cả nhà sẽ rất hào hứng chờ đợi món ăn này đấy! Với hai món mực nhồi thịt chiên cùng món canh bí đao, cả nhà lại được quây quần bên nhau vừa ăn cơm, vừa vui vẻ chuyện trò, ngày lạnh sẽ được xua đi nhường lại cho không khí ấm áp của gia đình bạn. Bạn hãy thường xuyên cập nhật các công thức món ngon mỗi ngày tại chuyên mục Ăn gì hôm nay của Naungon.com nhé! Những món ăn ngon, thực đơn ngon miệng từ chúng tôi sẽ cùng bạn góp phần làm nên các bữa ăn chất lượng, bổ dưỡng và giúp mỗi gia đình được hạnh phúc hơn.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng cà rốt nướng bơ đườngi hành ngâmcolor: #035257" href="/index.php?q=cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước">cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò khoai lang ngào đường mon don gian Rau muống xào gà om mặn thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống nau xuong suon Phố Thịt Heo kho kho banh canh vit hap ngon Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Tết 2013 bánh phô mai nướng cach lam banh khoái gà nướng ngũ vị hương tẠo cu cai nhoi thit bo bữa cơm chiều chủ nhật chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Ru trứng sốt mayonnaise cach lam banh goi nhan thit bap bo ngam mam nươ c chanh trứng cuộn giò sống Các Món kho ngon lam chao chim cut ngon cua chien gion Chiêu xoi gac cá bớp xoi san kiểu Nhật khoai lắc phô mai Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm bánh xèo hải sản độc đáo nước ép bí xào trứng steak Гўm công thức canh bồng khoai nấu tôm sữa đậu bánh quy nhân kem sô cô la kem com Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Sữa bí vòng bò cuộn rau củ áp chảo cách làm pudding tim cu cai kho chay chè hoa cau