Món mực nhồi miến với cách làm này sẽ giữ được độ giòn ngọt của mực vừa béo béo ngậy ngậy, vừa thanh thanh ăn hoài không ngán. Cuối tuần đãi cả nhà món mực nhồi siêu ngon siêu lạ!
CÁCH LÀM MỰC NHỒI MIẾN

Để làm mực nhồi miến Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

300 gram mực

300 gram miến khô

100 gram bạch tuộc (hoặc sử dụng phần râu mực)

1 muỗng canh dầu olive

2 tép tỏi

2 muỗng canh nước sốt hải sản

1 nắm rau ngò




Bạch tuộc rửa thật sạch, sau đó cắt thành từng lát nhỏ, sau cho có thể nhồi vừa vào trong ruột mực.



Cho 1 muỗng canh dầu olive vào chảo sau đó bắc lên bếp, khi dầu đã nóng đều thì thêm chút muối vào và rán phần bạch tuộc trong khoảng 7 phút.



Sau đó gắp bạch tuộc ra để nguội, phần dầu chiên chắt ra bát nhỏ.



chuẩn bị sẵn: tỏi băm, 1 nắm nhỏ rau ngò thái nhuyễn, 2 muỗng canh nước sốt hải sản và trộn thật đều trong bát dầu olive ở Bước thứ ba(3).



Luộc miến trong khoảng 2 phút hoặc đến khi miến chín thì vớt ra để ráo rồi cắt thành từng đoạn nhỏ, sau đó trộn cùng với bạch tuộc.



Nhồi miến vào bên trong thân mực rồi đặt vào khuôn, tiếp đến rưới đều hỗn hợp gia vị lên đều khắp. Dùng giấy bạc bọc khuôn lại, đồng thời dùng tăm nhọn đục lỗ xung quanh để mực có thể thoát hơi. Cuối cùng, cho mực vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút.



Mách bạn thêm một cách chế biến mới với nguyên liệu mực tươi ngon nhé! Món mực nhồi miến với cách làm này sẽ giữ được độ giòn ngọt của mực, ngoài ra với phần nhân là sợi miến mềm mềm, sật sật cùng bạch tuộc rán vàng trong dầu olive sẽ giúp cân bằng vị, vừa béo béo ngậy ngậy, vừa thanh thanh ăn hoài không ngán.

Mong các bạn thành công với cách làm mực nhồi miến này nhé!

Nguồn: belly-joy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực nhồi thịt món ăn từ hải sản món ngon cuối tuần

crepe không dùng lò nưỡng san phu sau sinh cua chien gion CANH CHAY Lam banh bo burger kẹp gà củ kiệu cá nấu bỗng cẠi pasta sốt cach lam cua sot me c º RÃƒÆ thịt lợn nướng Cải xoongn bề bề">cách chế biến bề bề cach lam banh bo nuong Thí cach nau bo ham hungary Thái Thịnh ham muốn com suon cafe canh Gà patê gân sup tom thom ngon bo nau tieu xanh trang trí tường cách cắt tỉa rau củ đ ôngu ng salad ca hoi nuong các món chiên ngonstyle="background-color: #30E285" href="/index.php?q=bang">bang ăn sáng Cải chuaabel" style="background-color: #DA5C41" href="/index.php?q= ngao xào hẹ"> ngao xào hẹ cá nục Ẫmthực cơm ống tre mam com ngon moi ngay cach lam banh nep canh khoai chay cach lam xoi la dua hạt sen Video Dạy Nấu Ăn thịt bò cuốn mexico mẹo nấu chè đỗ đen nau ca chep ga kho rau ram Cửu Trung Quốc hormone tăng trưởng mon ngon cac nuoc Cắt heo Mướp đắng Dạy Kho=Ẩm thực Pháp">Ẩm thực Pháp cách cắm hoa thiên điểu CÃƒÆ Kho Cầu kỳ cơm hấp lá sen Mẹo làm tươi thịt với gừng bánh mì cho bé cach nau canh ngao Cẩm chướng sinh tố mít Mùa Thu"label" style="background-color: #211E0D" href="/index.php?q=kem nước mắm có thật không">kem nước mắm có thật không thạch cà phê sữa mít Ngày Lạnh các món óc cach lam thit ga chien xu bÃƒÆ xao rau

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.